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“경쟁사들 긴장해라”.. 마침내 韓 상륙한 포르쉐의 첫 전기 SUV

포르쉐코리아, ‘마칸 일렉트릭’ 공식 출시마칸, 마칸 4, 마칸 4S, 마칸 터보 등 4종가격은 9,910만 원부터 시작 포르쉐코리아가 전기 SUV ‘마칸 일렉트릭‘을 ... 더 보기

딱 이것만 기억해두세요…고기 구울 때 반드시 알아야 할 3가지 팁

고기를 잘 굽기 위해서는 많은 집중력과 노력, 그리고 지식이 필요하다. 구우려고 하는 고기가 비싸고 고급진 부위일수록 더욱 그렇다. 만약 잘못 굽기라도 했다가는 식사를 완전히 망쳐버리게 된다. 그런 일을 방지하기 위해서는 이 기사에서 소개하는 단 세 가지 팁만 기억해두면 된다. 소금에 재워두는 시간, 고기를 뒤집는 타이밍, 그리고 약간의 여유다.1. 고기를 굽기 전날 미리 소금 치기이는 식당보다는 집에서 고기를 구울 때 유용한 팁이다. 스테이크에 소금을 뿌린 후 약 3분이 지나면, 삼투압(농도가 높은 곳에서 낮은 곳으로 물이 이동하

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황태 해장국 레시피, 황태국 끓이는법

황태 해장국 레시피 황태국 끓이는법 20대 때와 달리, 그리고 30대 때와도 다르게 이제 40대가 되니 술 마신 다음날은 머리도 아프고, 속도 안 좋고 숙취 때문에 괴롭게 되는데요. 그래서 오늘은 숙취를 확 날려 줄 황태 해장국 레시피를 소개합니다. 북어국으로 끓여도 되는데 황태국으로 끓이는 것이 좀 더 깊은 감칠맛을 느낄 수 있어서 개인적으로 선호하고요. 북어로 만든다면 물 대신에 사골 육수를 넣어서 만들면 감칠맛과 구수한 풍미를 보완할 수 있습니다. 생각보다 간단히, 빠르게 만들 수 있고 황태의 숙취 해소 영양성분인 메티오닌, 리신, 트립토판 등의 아미노산이 간을 보호해주기 때문에 생각보다 숙취에서 빠르게 벗어 날 수 있.......

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“필수 영양소” 꽉 채운 브로콜리, 제대로 먹는 레시피 5가지

"필수 영양소" 꽉 채운 브로콜리, 제대로 먹는 레시피 5가지 ️ 브로콜리는 비타민C, 비타민K, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부한 건강식품으로, 면역력 강화부터 항암 효과까지 다양한 효능을 가지고 있습니다. 하지만 매번 같은 방법으로 먹다 보면 질릴 수도 있죠? 오늘은 브로콜리를 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 레시피 5가지를 소개해 드릴게요! 1️⃣ 브로콜리 마늘 볶음 – 간단하지만 영양 만점! 브로콜리와 마늘은 최고의 조합! 마늘의 알리신 성분이 면역력을 강화하고, 브로콜리의 항산화 성분과 만나 건강을 한층 높여줍니다. ✔️ 재료 브로콜리 1송이 마늘 4쪽 (슬라이스) 올리브오일 2큰술 소금, 후추 약간 ✔️ 만드는 법 브로콜리를 끓는 물에 30초간 데친 후 찬물에 헹군다. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 약불에서 볶는다. 마늘이 노릇해지면 브로콜리를 넣고 센 불에서 2분간 볶는다. 소금과 후추로 간을 하고 완성! ️ 2️⃣ 브로콜리 달걀찜 – 부드럽고 속 편한 요리 부드러운 식감과 영양을 동시에 잡을 수 있는 요리입니다. 단백질과 섬유질이 풍부해 소화에도 좋아요! ✔️ 재료 브로콜리 1/2송이 (잘게 썰기) 달걀 3개 우유 50ml 소금, 후추 약간 ✔️ 만드는 법 볼에 달걀을 풀고 우유, 소금, 후추를 넣어 잘 섞는다. 브로콜리를 넣고 가볍게 저어준다. 내열 용기에 넣고 뚜껑을 덮은 후 중탕(약불에서 15분간 찌기) 한다. 부드러운 달걀찜 완성! 3️⃣ 브로콜리 감자 수프 – 크리미하고 건강한 한 끼 고소하고 부드러운 감자와 브로콜리가 만나면? 비타민과 미네랄이 풍부한 완벽한 건강식이 탄생합니다! ✔️ 재료 브로콜리 1송이 감자 1개 (껍질 제거 후 작게 썰기) 양파 1/2개 (다지기) 우유 200ml 올리브오일 1큰술 소금, 후추 약간 ✔️ 만드는 법 냄비에 올리브오일을 두르고 양파를 볶는다. 감자와 브로콜리를 넣고 5분간 더 볶는다. 물을 자작하게 붓고 감자가 익을 때까지 끓인다. 믹서기에 갈아 부드럽게 만든 후 우유를 넣고 다시 데운다. 소금과 후추로 간을 맞추고 완성! 4️⃣ 브로콜리 두부 샐러드 – 다이어트에도 딱! 담백한 두부와 아삭한 브로콜리가 만나면? 고단백, 저칼로리, 영양 만점 샐러드 완성! ✔️ 재료 브로콜리 1/2송이 (데쳐서 한입 크기로 자르기) 두부 1/2모 (물기를 빼고 깍둑썰기) 방울토마토 5개 (반으로 자르기) 올리브오일 1큰술 레몬즙 1큰술 소금, 후추 약간 ✔️ 만드는 법 브로콜리를 살짝 데쳐 준비한다. 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 한입 크기로 자른다. 방울토마토를 함께 볼에 넣는다. 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추를 뿌려 버무리면 완성! 5️⃣ 브로콜리 닭가슴살 볶음 – 단백질과 영양을 한 번에! 운동 후 단백질 보충이 필요할 때 완벽한 메뉴! 닭가슴살과 브로콜리를 함께 볶으면 영양 균형이 딱 맞는 건강식이 됩니다. ✔️ 재료 브로콜리 1송이 닭가슴살 150g (먹기 좋게 썰기) 간장 1큰술 다진 마늘 1작은술 올리브오일 1큰술 소금, 후추 약간 ✔️ 만드는 법 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶는다. 닭가슴살을 넣고 중불에서 익힌다. 브로콜리를 추가해 2~3분간 더 볶는다. 간장과 소금, 후추로 간을 맞추고 완성! ️ 결론! 브로콜리는 이렇게 먹으면 더 맛있어요! 브로콜리 마늘 볶음 – 면역력 강화 & 초간단 레시피 브로콜리 달걀찜 – 부드럽고 속 편한 단백질 요리 브로콜리 감자 수프 – 포만감 가득 건강한 한 끼 브로콜리 두부 샐러드 – 다이어트 & 피부 건강까지 브로콜리 닭가슴살 볶음 – 단백질 충전, 근육 회복 이제부터 브로콜리를 더 다양하고 맛있게 즐겨보세요!

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