라이프 주요이슈

우리가 건강을 위해 매일 먹는 채소지만, 정작 마트에서 어떤 것이 신선하고 영양가가 높은지 몰라 고민하실 때가 많으실 겁니다. 겉모양이 예쁘다고 해서 반드시 영양이 풍부한 것은 아닙니다. 오늘은 영양사들이 장을 볼 때 눈여겨보는, 실패 없는 신선 채소 고르기 비법을 핵심만 정리해 드리겠습니다. 수분감이 살아있는 무겁고 단단한 채소 가장 먼저 기억하셔야 할

여러분은 매일 열어보는 냉장고 안에 무엇을 채워두고 계시나요? 암을 치료하는 전문의들의 냉장고에는 우리가 흔히 보는 식재료지만, 특별한 항암 비결이 숨겨진 '세 가지 보약'이 늘 자리 잡고 있다고 합니다. 비싼 약이나 건강 보조제보다 매일 먹는 음식이 우리 몸의 면역 체계를 결정짓기 때문입니다. 과연 암 전문의들이 건강을 위해 하루도 빠짐없이 챙겨 먹는 음

근육의 양보다 중요한 근육의 질과 비타민 D 나이가 들면서 근육이 줄어드는 것을 막기 위해 많은 분이 단백질 섭취에 집중하시지만, 사실 근육을 제대로 사용하기 위해 꼭 필요한 영양소는 바로 '비타민 D'입니다 비타민 D는 단순히 뼈 건강에만 관여하는 것이 아니라, 근육 세포 내의 수용체와 결합하여 근력을 유지하고 근세포를 생성하는 데 직접적인 영향을 미칩니

사람은 나이가 들수록 관계를 더 넓히기보다 정리하게 된다. 나훈아는 여러 인터뷰와 무대 발언에서, 인생의 후반으로 갈수록 사람을 많이 두는 것보다 어떤 사람을 곁에 두지 않느냐가 더 중요하다고 말했다. 그의 말에는 화려함보다 오래 살아본 사람의 기준이 담겨 있다. 1. 이용할 때만 찾는 사람 나훈아는 관계를 거래처럼 여기는 사람을 가장 먼저 경계했다.

혈당 스파이크를 방어하는 식사 순서의 비밀 많은 당뇨 환자와 건강에 관심이 많은 분이 무엇을 먹을지에만 집중하시지만, 사실 그보다 더 중요한 것은 '어떤 순서로 먹느냐'입니다. 같은 식단이라도 먹는 순서만 바꾸면 식후 혈당이 급격히 치솟는 '혈당 스파이크' 현상을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 이것은 우리 몸의 인슐린 분비 부담을 줄여주고 췌장의 건강을

은퇴 후 미니멀리즘 라이프를 더욱 추구하게 된 부부를 위해 디자인된 감각적인 ‘미니멀 하우스’가 깔끔하고 세련된 인테리어로 시선을 모으고 있다. 대만 타이베이에 위치한 25평 크기의 이 집은 은퇴 후 여유로운 일상을 즐기는 부부를 위해 디자인되었다. 대만을 상징하는 ‘타이베이 101’를 조망할 수 있는 고급 아파트 고층에 자리하고 있는 이 집은 원활한 채광

일흔을 넘기면 질문이 달라진다. “더 벌 수 있을까?”가 아니라 “지금 이 정도면 괜찮은 걸까?”다. 막연한 불안은 숫자를 모를 때 커진다. 그래서 감이 아니라 현실적인 계산으로 한 번 정리해볼 필요가 있다. 1. 70대에 실제로 필요한 월 생활비부터 따져본다 통계와 현실을 종합하면 70대 1인 기준 기본 생활비는 월 약 백오십만 원 내외다. 부부라면 약

뇌 속 노폐물을 청소하는 카레의 핵심 성분 치매 예방을 위해 우리가 주목해야 할 의외의 식재료는 바로 '강황'입니다. 강황에 들어있는 노란색 색소 성분인 '커큐민'은 뇌신경 세포를 파괴하는 독성 단백질인 아밀로이드 베타가 뇌에 쌓이는 것을 억제하는 데 탁월한 역할을 합니다. 실제로 카레를 주식으로 즐겨 먹는 인도는 세계적으로 치매 발병률이 가장 낮은 국가

계란찜은 누구나 쉽게 만들 수 있는 반찬이지만, 재료나 조리법에 따라 맛의 완성도는 크게 달라진다. 부드럽고 촉촉한 식감도 중요하지만, 은근한 감칠맛이 살아 있어야 제대로 된 계란찜이라 할 수 있다. 그런데 평범한 계란찜에 '다시마물과 카레가루'를 더하면 생각보다 훨씬 깊고 이색적인 맛이 완성된다고 한다. 흔한 재료로 색다른 계란찜을 만드는 법, 지금부터

살다 보면 유독 운이 좋은 사람처럼 보이는 이들이 있다. 한 번도 요란하게 성공한 적은 없어 보이는데, 묘하게 흐름이 따라주는 사람들이다. 기회도 자연스럽게 찾아오고, 사람들도 편하게 머무른다.운이 따라주는 것처럼 보이지만 자세히 들여다보면 그건 우연이 아니다. 오히려 오랜 시간 쌓아온 어떤 습관과 태도가 만들어낸 결과다. 나이 들수록 갈리는 이 ‘운의 차

부모는 언제나 자녀가 잘되길 바란다고 말한다. 하지만 정작 아이의 인생에 결정적인 영향을 주는 건 말보다 '말버릇'일 때가 많다. 특히 돈, 삶, 노력에 대한 인식은 대부분 부모로부터 물려받는다.문제는 그 인식이 현실을 직시하는 수준을 넘어서, 가능성을 제한하고 사고를 가두는 말로 굳어질 때다. 오늘은 자녀의 미래를 가난하게 만들 수 있는 부모의 대표적인

소고기는 기본적으로 맛이 좋은 식재료지만, 고기 마니아들 사이에선 이 좋은 재료를 더 맛있게, 더 깔끔하게 먹는 숨은 비법이 존재한다. 특히 '고추냉이'를 굽기 전에 발라 굽는 방법은 최근 셰프들 사이에서도 입소문이 돌고 있는 고기 조리 노하우다.느끼함을 잡아줄 뿐 아니라, 고기 본연의 풍미까지 살려준다는 이 비법은 실제로 해보면 고기의 인상이 달라지는 걸

두부는 단백질이 풍부하고 소화도 잘돼 많은 가정에서 자주 먹는 식재료다. 하지만 특유의 부드러운 질감과 수분감 때문에 쉽게 상하기도 한다. 그래서 대부분의 사람들은 두부를 남기면 물에 담가 냉장 보관하는 습관을 가지고 있다. 문제는 이 방법이 생각보다 안전하지 않다는 점이다.전문가들은 오히려 물에 담가두는 방식이 두부의 부패를 촉진할 수 있으며, 실제로 상

아침 식사는 단순히 배를 채우는 행위가 아니다. 하루의 신진대사를 결정하고, 뇌의 컨디션을 좌우하는 중요한 출발점이다. 대부분 계란이나 두부, 곡물류를 건강한 아침 식사로 떠올리지만, 최근 여러 영양학자들이 주목하는 조합이 있다. 바로 생강과 블루베리이다.두 재료 모두 항산화 성분이 풍부하고, 뇌세포를 자극하는 작용을 하기 때문에 아침 공복에 함께 섭취하면

빵은 커피 한 잔과 함께 간단한 한 끼를 대신할 수 있는 식사 대용으로 많은 사람들이 즐겨 먹는다. 특히 바쁜 아침이나 출출한 오후 시간, 베이커리에서 갓 구운 빵 냄새는 쉽게 지나치기 어렵다. 하지만 정작 건강을 누구보다 중요하게 여기는 의사들조차 절대 입에 대지 않는 빵 종류가 있다는 사실은 한 번쯤 생각해볼 만하다.겉보기엔 별문제 없어 보이지만, 그

계란후라이는 아침 식탁에 빠지지 않는 대표적인 메뉴다. 간단하게 조리할 수 있고, 영양도 풍부해 누구나 즐겨 먹는 반찬이지만 많은 사람들이 아무 생각 없이 식용유를 사용하곤 한다. 하지만 최근 들어 식용유 대신 ‘들기름’이나 ‘천연버터’를 활용하면 맛과 건강 두 마리 토끼를 잡을 수 있다는 조리 팁이 주목받고 있다.식용유보다 더 향긋하고 풍미가 깊으며, 영

돈이 모이지 않는 사람들은 늘 같은 말을 한다. “어디서 새는지 모르겠다”는 말이다. 하지만 1억을 모아본 사람들의 이야기는 다르다. 돈이 사라지는 지점은 늘 분명했고, 그 이전에 반드시 끊어낸 습관들이 있었다. 1억을 모으기 전까지는 특히 더 치명적인 행동들이 있다. 1. 수입이 늘면 바로 생활 수준을 올리는 습관 월급이 오르거나 부수입이 생기면 가장

포도 표면의 하얀 가루에 담긴 반전의 진실 포도를 씻을 때 표면에 묻은 하얀 가루를 농약으로 오해하여 박박 닦아내는 분들이 많습니다. 하지만 이 하얀 가루는 농약이 아니라 포도 스스로가 외부 침입으로부터 자신을 보호하기 위해 만들어낸 '당분'이자 천연 보호막인 '과분'입니다. 이 가루가 많을수록 당도가 높고 신선한 포도라는 증거이므로, 무리하게 닦아내기보다

겨울철이면 몸이 쉽게 위축되고 활동량도 줄어든다. 문제는 이런 시기에 근육이 서서히 빠져나가기 시작한다는 점이다. 특히 50대 이후라면 단백질 섭취와 근육 유지가 건강의 핵심이 된다. 그 중심에 최근 주목받는 식재료가 있다. 바로 겨울철 제철 보양식 ‘홍가리비’이다.조개류 중에서도 단백질 함량이 높고, 근육 회복을 돕는 영양소가 골고루 들어 있어 몸이 약해