문래동맛집, 문래역맛집 중에
최근 새로 오픈한 곳
무쇠계 등장!!!
문래역 GS강서타워 빌딩 바로 건너편에 있는 무쇠계. 여기가 최근 새로 오픈한 곳인데, 벌써부터 이 동네 맛집으로 등극했다…?!
진실인지 검증하러 가는 순간,
무쇠계, 간판에서 부터 느껴지는 무쇠솥..ㅎㅎ
어떤곳에다가 요리를 하시는지 정확하게 알 수 있는 간판. 간판에 있는 무쇠솥이 굉장히 인상깊었다.
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실내는 꽤 넓은 편이었고, 테이블수도 많았다. 오전 11시 오픈하는 곳이라서 오픈런 했는데, 가자마자 꾸준히 오시는 사람들.. 영등포구청역 맛집 맞나봐 ㅎㅎ
무쇠계
-문래역3번출구 도보 10분, 5호선 양평역 도보가능
-영업일: 11:00~21:00 (단,일욜휴무)
그리고, 간판만큼이나 비주얼 강해보이는 이거.. 닭반마리 보이시나요????? 주방에 잔뜩 이렇게 삶아진채로 쌓여져 있던데.
닭반마리를 무쇠솥에 통째로 끓여내는 곳이라고 한다. 비주얼 무엇….. 시선 강탈….
내가 주문한 메뉴는, [무쇠반마리닭사골국수, 무쇠반마리매콤비빔국수]
참고로, 무쇠계는 메뉴가 간단한데,
-국수류: 닭사골국수, 비빔국수, 들깨비빔국수
-닭볶음탕,바삭닭전,닭무침
반찬은 이렇게 나온다. 무생채와 김치.
그리고 닭사골국수 시키면, 마늘과 청양고추 그리고 밥도 같이 나온다. 이 메뉴만!
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매콤비빔국수는 닭반마리가 저렇게 접시에 따로 담아진채 나온다. 비닐장갑도 같이 주시니 나오자마자 살부터 발라내기. 그리고 소금후추 간해서 찍어먹기.
닭에 살도 많아서 반마리인데도 든든하다.
섬세하게 비닐장갑도 주시니 살 발라내기 작업하기 너무나도 편한 것…
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닭살을 먼저 이렇게 발라서, 그리고 나서 비빔국수를 비벼본다. 오이랑 콩나물, 양배추 썰어진게 같이 나오는 비빔국수. 이름그대로 매콤한편이다. 그래서, 만약 빈속이신 분들은 속이 쓰릴 수도 있다는 점 참고하시길. 이른 시간엔 비빔국수보다 들깨비빔국수를 추천합니다??? 그리고 맵찔이들에게는 이 메뉴는 조금 매울 수 있으니 참고하세요.
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닭사골국수는 국물이 정말 정말 뽀얗고 진했다. 내가 예전에 엄마가 닭발삶은국물을 많이 마셔봐서 아는데.. 이거는 백퍼 닭발도 같이 삶으신듯. 아니고서야 이렇게나 뽀얀국물이 나올수가 없다 ㅎㅎㅎ
그래서 정말 진하고, 예술이다. 나는 개인적으로 무쇠계추천메뉴, 무조건 이거다.
국수 뭐 시킬지 고민된다면? 무조건 사골국수를 시키세요. 후회없으실겁니다………..ㅎㅎㅎㅎㅎ
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그리고, 무쇠계사골닭국수 꼭 먹어야 되는 이유,,,, 다양하게 먹을 수 있다는 점.
1.들깨소스를 주시는데, 여기에 면발 넣어서 비벼먹어보면 좋다라고 알려주셔서 먹어봤는데 말이죠.. 이거 들깨국수쟎아??? 너무 고소하고 너무 맛있었다. 사골국물에 있는 국수도 맛있지만, 이렇게 면의 반은 덜어내서 이 소스에 비벼드시길. 존맛임.
2.밥도 주셔서 맛있고 진한 사골에 밥을 말먹하면 그것도 존맛.
다양하게 먹을 수 있으니, 사골국수 잊지마세요?ㅎㅎ
무쇠계
서울특별시 영등포구 문래북로 33 1층
무쇠계 
