매운갈비찜 맛집 BEST5
- 얼큰 칼칼한 매운 갈비찜의 정석, 노원 ‘동선식당’
- 36만개 팔린 감동의 등갈비찜, 상계동 ‘감동식당’
- 돌짜장과 매운갈비찜의 조화, 남양주 ‘북한강돌짜장’
- 얼얼하게 매운 맛이 중독을 부르는, 대구 ‘벙글벙글찜갈비’
- 눈물 쏙 빼는 매운맛이 기다리는 곳, 전주 효자동 ‘다산돼지와낙지’
입안이 얼얼해질 만큼 강렬한 매운맛이 올라오는데도, 이상하게 계속 손이 가는 음식이 있다. 매운갈비찜은 자극적인 매운맛 속에서도 깊은 감칠맛과 달큰함이 어우러지며 중독적인 매력을 만들어낸다. 푹 익어 부드럽게 풀어지는 갈비에 진하게 배어든 양념은 한입마다 강한 인상을 남기고, 먹을수록 더 빠져들게 만든다. 그래서인지 한 번 맛보면 쉽게 잊히지 않는 음식으로 꼽힌다. 오늘은 매운갈비찜의 매력을 제대로 느낄 수 있는 맛집을 추천한다.
얼큰 칼칼한 매운 갈비찜의 정석, 노원 ‘동선식당’
칼칼한 매운맛을 자랑하는 돼지갈비찜과 소갈비찜, 그리고 로제 갈비찜이 있는 곳이에요. 불판 가장자리에 치즈를 가~득 쌓아주는 치즈갈비찜도 인기가 있답니다. 메밀전에 갈비찜을 돌돌말아 싸서 드셔보세요!
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-22:00
- ✔가격
돼지갈비찜(250g) 16,000원, 치즈갈비찜(250g) 18,000원, 소갈비찜(250g) 21,000원
36만개 팔린 감동의 등갈비찜, 상계동 ‘감동식당’
밀키트로도 즐길 수 있는 양푼 등갈비찜 상계동 ‘감동식당’. 나이에 상관없이 즐길 수 있는 부드러운 육질과 사장님이 직접 개발한 특제 조리법으로 끓여 낸 등갈비찜은 손님이 원하면 매운맛은 물론 달기까지 조절할 수 있다고. 여기에 등갈비찜과 찰떡궁합을 자랑하는 고소한 메밀전과 나물 볶음밥을 함께 먹으면 매운맛을 중화시키며 고소함을 더해 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 메밀전에 등갈비를 넣고 김밥처럼 돌돌 말아 양념에 찍어 먹는 게 맛있게 먹는 팁이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
화~일 12:00-22:00 (브레이크타임 15:30-17:00 / 라스트오더 14:30, 21:00) / 매주 월요일 정기휴무
- ✔가격
감동등갈비찜 15,900원 봉평메밀전 2,000원
돌짜장과 매운갈비찜의 조화, 남양주 ‘북한강돌짜장’
돌짜장과 매운 갈비찜 단 2가지 메뉴만 판매하는 돌판 짜장 전문점 남양주 ‘북한강돌짜장’. 300도씨가 넘는 돌판에 올려진 짜장은 지글지글 소리부터 먹음직스럽다. 뜨거운 온도 덕분에 면발에 자연스럽게 소스가 스며들고 다 먹을 때까지 따뜻하게 먹을 수 있다. 19시간 숙성한 특제 춘장 소스는 느끼하지 않고 감칠맛을 낸다. 함께 판매하고 있는 매운 갈비찜과도 찰떡궁합을 자랑해 여럿이 간다면 세트로 먹는 것을 추천한다.
위치
영업시간
매일 11:00-20:00 (라스트오더 19:00)
가격
돌짜장 큰중 35,000원, 돌짜장 큰중+매운갈비찜 미니 49,000원, 돌짜장 큰대 45,000원
얼얼하게 매운 맛이 중독을 부르는, 대구 ‘벙글벙글찜갈비’
1982년에 처음 문을 열어 대를 이어 2대째 운영하고있는 백년가게 ‘벙글벙글찜갈비’. 소갈비를 찌그러진 양은냄비에 담아 매운 고춧가루와 다진마늘을 주 양념으로 해서 만드는 대구스타일의 찜갈비를 판매한다. 진하고 매콤한 양념이 잘 배어든 고기는 야들야들하고 부드러워 밥위에 그냥 얹어 먹거나 취향에 따라 다양한 재료와 함께 쌈을 싸 먹어도 맛있다. 기분 좋은 얼얼한 매콤함을 느끼기에는 동인동찜갈비가 제격이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
09:00-22:00
- ▲가격
한우찜갈비(180g) 30,000원, 찜갈비(미국산) 22,000원, 소고기 찌개 9,000원
눈물 쏙 빼는 매운맛이 기다리는 곳, 전주 효자동 ‘다산돼지와낙지’
한옥 분위기가 물씬 풍기는 낙지볶음과 양푼 갈비 맛집 효자동 ‘다산돼지와낙지’. 이 집은 이름답게 낙지볶음과 돼지 양푼 갈비가 유명하다. 깔끔하게 매운맛을 내는 낙지볶음은 신선한 낙지와 중독성 있게 매운 양념이 밥 한 그릇이 모자란 맛이다. 소면 사리를 넣어서 먹는 것도 꿀 팁. 새빨간 비주얼로 일단 군침 돌게 하는 양푼 갈비찜은 넉넉한 소스에 버섯과 떡, 부드러운 고기까지 어느 하나 빠지는 게 없다. 밑반찬으로 나오는 콩나물을 양푼에 넣지 말고 반찬처럼 따로 먹으면 매운맛을 살짝 중화시키며 맛있게 먹을 수 있다.
✔위치
✔영업시간
월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 21:30) / 매주 일요일 정기휴무
✔가격
등갈비전골1인(2인이상) 21,000원 / 양푼갈비1인(2인이상) 21,000원 / 낙지볶음 소 37,000원
