소고기 찹스테이크 만들기
찹스테이크소스 만들기
찹스테이크레시피
이번에는 간단하면서도 맛있는 찹스테이크 덮밥을 소개합니다.
달착지근하면서 새콤하고 짭쪼름한 찹스테이크소스를 만들어서 소고기와 채소와 함께
볶은 후 밥 위에 올려내면 간단하게 만들 수 있는데요.
쉽고 빠르게 만들 수 있으면서 든든한 맛을 가지고 있어
저녁 식사 메뉴로도 손색이 없습니다.
소고기 대신 돼지고기로 만들어도 되고, 닭고기를 사용해도 되니 참고해서 만들어 보세요.
소고기 찹스테이크 덮밥 만들기 찹스테이크소스 레시피
재료 : 소고기 스테이크용 200g, 양파 1/4개, 파프리카 1/2개, 새송이버섯 1/2개,
버터 1 큰술, 올리브유 1 큰술, 소금 약간, 후추 약간
소스 : 우스터소스 3 큰술, 케찹 3 큰술, 굴소스 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 올리고당 1 큰술, 레드와인 2 큰술,
홀그레인 머스터드 1 작은술
1. 우선 소스 재료를 잘 섞어주세요. 시판 스테이크 소스에 위 레시피의 재료들을
추가로 넣으면 더 맛있습니다.
2. 채소도 손질해서 준비합니다.
3. 소고기는 한입 크기로 잘라서 올리브유, 소금, 후추에 버무립니다.
4. 달군 후라이팬에서 소고기를 먼저 넣고 겉만 빠르게 익힌 후 덜어 둡니다.
5. 버터 두른 팬에 채소를 볶다가 소스를 넣어 주세요.
6. 소고기도 넣고 함께 볶은 후 밥 위에 담아 냅니다.
간단하면서도 맛있는 찹스테이크 덮밥으로 밥도둑이 따로 없습니다.
와인 안주로 즐기기에도 좋고, 가볍게 먹기 좋아서 추천하는 요리 레시피에요.
저녁 식사에도 잘 어울리고, 점심으로도 먹기 좋습니다.
그리고 밥 위에 올리지 말고 빵 속에 혹은 빵 사이에 넣어서
찹스테이크 샌드위치로 먹어도 좋으니 취향에 따라서
다양하게 만들어 드셔보세요.
파스타 면을 삶아서 넣고 볶아주면 찹스테이크 파스타로 만들어 먹을 수 있습니다.
