장어구이 맛집 BEST5
- 3대를 이어온 깊은 맛, 파김치 장어 전골, 의왕 ‘심원장어전문점’
- 다채로운 장어요리를 만날 수 있는 전문점, 부산 ‘바다앤장어’
- 여수 감성이 살아있는 장어 맛집, 여수 ‘7공주장어탕’
- 달큰한 장어구이 맛집으로 인기, 부산 ‘양산도집’
- 장어 본연의 맛을 제대로 즐기는 곳, 강남 ‘남서울민물장어’
장어는 고단백 영양식으로 예로부터 보양 음식으로 사랑받아왔다. 숯불에 구워내는 장어구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이다. 짭조름한 간장 양념이나 소금구이 등 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 구수한 불향과 함께 입안 가득 퍼지는 고소함이 진한 만족감을 준다. 특히 여름철 원기 회복 음식으로도 인기가 높다. 지금부터 전국 장어구이 맛집 5곳을 알아보자.
3대를 이어온 깊은 맛, 파김치 장어 전골, 의왕 ‘심원장어전문점’
의왕에 위치한 ‘심원장어전문점’은 1980년부터 3대를 이어온 장어구이 명가로, 전골로 즐기는 장어요리 또한 인기다. 3일 이상 냉장 숙성한 장어와 한 달간 숙성된 파김치를 육수에 함께 끓여내어 칼칼하고 감칠맛 가득한 전골을 선보인다. 잘 익은 장어는 파김치에 싸 먹거나 쌈 채소와 곁들이면 각기 다른 풍미를 느낄 수 있다. 전골을 다 먹은 뒤 남은 국물에 밥을 볶아 먹으면 진한 맛의 여운을 끝까지 즐길 수 있는 한 끼가 완성된다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~금 11:30-22:00 (브레이크타임 16:00-17:00) / 토,일 11:30-22:00
- ▲가격
파김치장어전골 138,000원 강화갯벌장어 135,000원 민물장어1인분 40,000원
다채로운 장어요리를 만날 수 있는 전문점, 부산 ‘바다앤장어’
부산에 위치한 ‘바다앤장어’는 장어를 다양한 방식으로 즐길 수 있는 이색 장어 전문점이다. 전통적인 장어구이와 덮밥은 물론, 물회와 비빔밥, 깐풍장어까지 독창적인 메뉴 구성이 눈에 띈다. 시그니처 메뉴인 깐풍장어는 부드럽게 손질한 장어 살을 매콤한 중화풍 양념으로 볶아내 입맛을 돋운다. 살얼음이 동동 띄워진 특제 육수에 말아 먹는 장어 물회는 시원하고 든든해 여름철 별미로도 제격이다. 넓은 실내 공간도 마련되어 있어 가족 모임이나 단체 식사에 잘 어울리는 장소다.
- ▲위치
- ▲영업시간
화~일 11:00-20:00 (라스트오더 19:15) / 매주 월요일 정기휴무
- ▲가격
아나고눈꽃물회 20,000원 아나고눈꽃(회)비빔밥 18,000원 깐풍장어 18,000원
여수 감성이 살아있는 장어 맛집, 여수 ‘7공주장어탕’
큼지막한 붕장어가 그대로 들어간 여수 ‘7공주장어탕’. 장어를 갈아서 끓여 낸 장어탕도 있지만 이 집의 장어탕은 큼지막한 붕장어 토막이 그대로 보인다. 진한 후추 향이 나는 국물은 칼칼하고 개운해 해장에도 그만이라고. 도톰한 붕장어는 숙주와 함께 먹으면 아삭한 식감과 잘 어울린다. 밥과 함께 나와 어느 정도 먹은 후 밥을 말아 먹으면 절로 보신이 되는 기분이다. 장어구이를 먹으면 후식 장어탕을 2,000원에 먹을 수 있다.
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- ▲위치
- ▲영업시간
매일 09:30-20:00 (브레이크타임 14:00-16:00)
- ▲가격
장어탕 15,000원 장어소금구이 1인 24,000원 장어양념구이 1인 24,000원
달큰한 장어구이 맛집으로 인기, 부산 ‘양산도집’
엄궁동에 위치한 ‘양산도집’은 민물장어구이로 유명한 곳이다. 단짠의 매력인 간장 양념을 발라서 구워 낸 장어는 한 입 먹는 순간 그 맛에 매료되기 충분하다. 방문객 후기 중에는 ‘장어가 입에서 헤이마마 춤’이라는 감탄사가 있을 만큼 부산에서는 맛으로 인지도 높은 장어구이집이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:30 – 21:00
- ▲메뉴
민물장어구이 28,000원
장어 본연의 맛을 제대로 즐기는 곳, 강남 ‘남서울민물장어’
장어 하나로 서울 강남에서 40년 동안 맛집의 자리를 지킨 서울 ‘남서울민물장어’. 서울 장어구이 맛집 중 한곳으로 손꼽히는 곳으로 제대로 된 민물장어구이를 맛볼 수 있다. 구이의 종류로는 간장구이, 소금구이, 고추장구이 3가지 장어구이가 있어 취향에 따라 골라 먹을 수 있다. 숙련된 솜씨를 뽐내는 직원이 장어를 모두 구워주기 때문에 알맞게 구운 장어를 편하게 먹을 수 있다고. 여기에 구수하게 끓인 장어탕을 함께 내어주는데 장어구이와 함께 곁들여 먹으면 몸보신이 절로 되는 느낌이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 12:00-21:30 (라스트오더 20:30)
- ▲가격
장어구이 270g 49,000원, 장어구이 1.62kg 290,000원
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