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라이프

“감칠맛 폭발”…맛집에서도 탐내는 ‘동태탕 끓이는 법’ 황금 레시피 공개

겨울이 깊어지며 찬바람이 스며드는 저녁, 냉장고 속 재료들로 얼큰한 동태탕 한 그릇을 만들어 보는 건 어떨까. 동태탕은 단순하면서도 깊은 맛을 내는 요리로, 남은 재료들을 활용해 손쉽게 만들 수 있다. 여기에 동태탕 황금 레시피를 더하면 집에서도 맛집 못지않은 맛을 즐길 수 있다.동태의 효능동태는 단백질과 비타민, 필수 아미노산이 풍부하다. 특히 메티오닌과 니아신 같은 필수 아미노산이 다량 들어 있다. 메티오닌은 간의 해독 작용을 도우며, 알코올 해독과 피로 회복에 효과적이다. 동태는 성장 발육과 체력 증진에 유용하며, 비타민 B군

“꼭 알아두세요…” 패딩 깃·소매에 묻은 화장품, ‘말끔히’ 지우는 법

요즘같이 추운 계절, 따뜻한 패딩을 입고 외출하다 보면 가장 난감한 순간이 화장품 얼룩이 패딩에 묻는 경우다. 특히 깃·소매 부분에 파운데이션이나 립스틱이 묻으면 당황스럽다. 세탁소에 맡기지 않고도 집에서 간단히 해결할 수 있는 방법들을 알아보자.유분기가 많은 색조 화장품파운데이션, 비비크림, 선쿠션과 같이 유분기가 있는 색조 화장품이 묻었을 때는 클렌징 제품이 효과적이다. 클렌징 티슈를 사용해 얼룩 부위를 부드럽게 닦으면 된다. 클렌징 티슈에 포함된 오일 성분이 화장품을 분해해 쉽게 제거할 수 있다. 클렌징 티슈로 해결되지 않으면

빵 없이 만드는 감자 토스트 레시피…이 방법은 평생 요긴하게 써먹습니다

토스트가 먹고 싶은데, 빵이 없다면 어떻게 해야 할까? 고민할 필요 없다. 냉장고에 남아 있는 재료들로도 빵 없이 맛있는 토스트를 만들 수 있다. 바로 감자를 활용한 감자 토스트다. 감자, 베이컨, 치즈를 함께 사용하면 바삭하고 고소한 맛을 낼 수 있다.감자 토스트 요리 재료감자 2개는 부드럽고 고소한 맛을 자랑한다. 감자를 얇게 썰어 구우면 바삭한 식감을 낼 수 있다. 쪽파 2대는 감자와 잘 어울리며 향긋한 맛을 더한다. 소금 한 꼬집은 간을 맞추고, 부침가루 1T는 감자 반죽을 고정한다.올리브유는 고소한 기름으로 감자와 베이컨을

고구마, 삶기 전에 이렇게 해보세요… 이 방법은 감탄이 절로 나옵니다

겨울이 되면 유난히 생각나는 고구마. 촉촉하고 달콤한 속살을 떠올리기만 해도 군침이 돈다. 하지만 고구마를 먹기 위해 껍질을 벗기는 번거로움은 종종 이 맛있는 간식을 포기하게 만든다. 만약 껍질을 한 번에 매끈하게 벗길 수 있는 방법이 있다면 어떨까. 간단한 방법으로 이 고민을 해결할 수 있다. 지금부터 따라 하기 쉬운 고구마 껍질 벗기기 비법을 소개한다.1. 고구마 씻기와 칼집 넣기고구마를 깨끗하게 씻는다. 흙이 묻은 상태로 찌면 맛에 영향을 줄 수 있으니 흐르는 물에 꼼꼼히 씻는 게 좋다. 이후 고구마의 중간 부분에 칼로 얇게

“드디어 희망이 생겼다” .. 췌장암, 완치 가능 소식에 ‘어머나’

“빛 한 방에 사라졌다”췌장암 치료의 새 희망 췌장암은 항암제 내성이 강하고 치료가 어려운 난치암으로 꼽힌다. 하지만 최근 국내 연구진이 항암제 ... Read more

“여기서 이런 맛이…” 에어프라이어에 돌리면 더 맛있어지는 의외의 요리 7가지

에어프라이어는 이제 주방에서 빠질 수 없는 필수 아이템이 됐다. 시간을 절약할 수 있고, 간단한 손질로 맛있는 음식을 만들 수 있어 누구나 쉽게 활용할 수 있다. 복잡한 조리법은 필요 없다. 에어프라이어에 넣고 몇 분만 기다리면, 다양한 음식들이 뚝딱 완성된다.집에서 간단하게 맛있는 음식을 만들고 싶은 날, 에어프라이어 하나만 있으면 걱정 없다. 오늘은 그중에서도 특별히 맛있고 간단하게 만들어볼 수 있는 음식들을 소개한다. 한번 해보면, 다시는 오븐이나 팬을 사용할 일이 없을 정도로 매력적인 요리들이 기다린다.1. 감자감자는 에어프

[생방송 투데이] 닭갈비 아니다… 맛도 양도 어마어마한 오늘 방송 ‘춘천 맛집’

SBS ‘생방송 투데이’ 16일 방송 맛집으로는 강원 춘천시 동면 만군길에 위치한 ‘구봉농원’이 소개된다. ‘구봉농원’ : 강원 춘천시 동면 만군길이곳은 솥뚜껑 닭볶음탕으로 유명하다. ‘구봉농원’의 대표 메뉴인 솥뚜껑 닭볶음탕은 한 번 보면 놀랄 정도로 풍성한 양과 깊은 맛을 자랑한다. 특히 3인분이 넘는 푸짐한 양은 이곳을 방문하는 고객들에게 큰 인기를 끌고 있다.특히 무엇보다도 정성이 가득 담긴 조리 과정이 가장 큰 장점이다. 조리 시간이 오래 걸려 예약이 필수일 정도로 많은 이들이 기다려야 할 만큼 인기가 많다. 정성 가득 요

숙면을 위한 요가 자세 5가지, 오늘밤 ‘꿀잠’을 부르자

숙면을 위한 요가 자세는 난이도가 낮은 편에 속하는 기초 자세로 이루어져 있다. 잠들기 전 몸을 편안한 상태로 만드는 동작들을 소개한다.

[생생정보] 불 맛 제대로… 방송 출연 ‘대구 맛집’ 위치

16일 KBS 2TV 저녁 방송 \'생생정보\' 2210회에서는 대구 중구의 제육볶음 맛집 \'반월당부자식당\'이 소개된다. \'반월당부자식당\': 대구 중구 관덕정길\'기다려야 제맛\' 코너에서 소개된 맛집은 특히 제육볶음으로 유명하며 이곳의 맛은 오랜 시간 동안 많은 이들의 입맛을 사로잡아 왔다.\'반월당부자식당\'의 대표 메뉴인 제육볶음은 고소하고 매콤한 맛이 특징이다. 이곳의 제육볶음은 직화로 구운 돼지고기를 사용해 불 맛이 가득하고 고기의 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 특히 돼지고기는 바삭하게 구워져 씹는 맛이 뛰어나며 고기의 식감이 일품이

영주에서 굶주린 채 발견된 순한 래브라도 리트리버, 보호소에서 가족 찾아요

[노트펫] 영양 상태가 좋지 않은 상태로 발견된 래브라도 리트리버가 영주시 동물보호센터에서 새 가족을 기다리고 있다. 이 강아지는 지난 15일 경북 영주시 이산면 이산로654번길 158에서 발견되어 구조됐다.

우울증 위험 낮추기, 하루 걸음 수를 측정하라

우울증 위험을 낮추기 위해서는 하루에 일정 이상의 걸음 수를 채우는 것이 좋다. 7천 걸음 이상 걸으면 우울증 위험이 약 31% 낮아진다.

“세탁소? 이젠 안 가도 됩니다” … 집에서 하는 패딩 ‘초간단’ 세탁법

아까운 패딩 세탁비이젠 안 내도 됩니다 한겨울 필수템인 패딩. 매일같이 입다 보면 금세 얼룩이 생기고 냄새도 배기 마련이다. 하지만 매번 ... Read more

생소하지만 매력적인 맛, 얼큰한 ‘어탕국수’ 레시피 소개

어탕국수는 생선 육수로 끓인 국물에 면을 넣어 만든 전통적인 한식으로, 특히 강원도와 경상도 지역에서 널리 사랑받는 음식이다. 어탕국수의 유래어탕국수는 어선에서 출어 전에 남은 재료를 이용해 간단히 만든 요리에서 시작된 것으로 알려져 있다. 고기 대신 물고기를 활용한 국물 요리는 어업이 발달한 지역에서 자연스럽게 등장한 음식이다. 특히, 바다와 가까운 강원도에서 많이 소비됐고, 담백한 국물 맛과 함께 곁들이는 면으로 큰 인기를 끌었다.어탕국수는 매운탕과 비슷해보이지만 사실 조리법에서 차이가 있다. 어탕국수 레시피 소개어탕국수는 매운

롯데리아 나폴리맛피아 모짜렐라버거 가격 맛 후기 총정리

롯데리아 신메뉴 나폴리맛피아 모짜렐라버거의 발사믹바질·토마토바질 가격과 후기에 관심이 쏠리고 있다.롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아는 16일, ‘모짜렐라 인 더 버거’ 출시 10주년을 기념해 ‘나폴리맛피아 모짜렐라버거’ 2종을 새롭게 선보였다고 밝혔다.롯데리아의 모짜렐라버거는 이탈리아 남부 지역의 모차렐라 치즈를 사용해 2015년 출시 이후 꾸준히 월평균 100만 개 이상 판매된 인기 제품이다.이번 롯데리아 신메뉴는 넷플릭스 콘텐츠 ‘흑백요리사’ 우승자인 권성준 셰프와 협업해 개발했다. 나폴리맛피아 모짜렐라버거는 이탈리

아픈 새끼 고양이를 품에 안고 마지막을 함께 해준 3개월 고양이

[노트펫] 아픈 새끼 고양이의 마지막 순간을 함께 보낸 한 고양이의 영상이 화제를 모았습니다. 지난 15일(현지 시간) 미국 시사주간지 뉴스위크는 틱톡에서 300만 회 이상의 조회수를 기록한 한 고양이의 사연을 소개했는데요.

LA 화재 속 빈집에 반려견 3마리 갇혀 있다는 소식을 듣고 구조한...

[노트펫] LA 카운티에서 걷잡을 수 없이 산불이 번지는 가운데, CBS 뉴스팀이 빈집에 갇힌 세 마리의 반려견을 구조했다.

올리브 잎 건강 효능, 오일 말고 ‘잎 추출물’도 좋다?

올리브 잎도 올리브 오일 못지 않게 건강에 효능이 있다고 알려졌다. 특히 혈당과 혈압, 혈중 지질농도를 낮추는 데 효과가 있다는 실험 결과가 있다.

양배추 어렵게 먹지 마세요…이 방법은 양배추 1등 요리입니다

냉장고 한구석에 남아 있는 양배추를 보며 고민했다. 이걸 어떻게 처리할까, 그냥 버리기엔 아깝고 샐러드로 만들기엔 뭔가 허전한 느낌이었다. 그러다 문득 떠오른 아이디어가 바로 \'닭가슴살 양배추쌈\'이다. 단순히 재료를 활용하는 걸 넘어서, 뭔가 새롭고 맛있는 요리를 만들고 싶다는 마음이 커졌다.양배추는 신의 내린 선물이라고 해도 과언이 아닐 정도로, 몸에 좋은 성분들이 가득하다. 양배추 효능은 식이섬유가 풍부해 장 건강을 챙겨주고, 소화를 돕는 역할을 한다. 항산화 성분이 염증을 줄이고, 세포 손상을 막는 데 중요한 역할을 한다. 게

달콤 바삭 쫀득…상암DMC 근처 줄 서서 먹는’붕어빵’집

겨울철 자주 찾는 대표적인 간식 붕어빵은 바삭한 겉과 달콤한 속이 어우러져 많은 이들의 입맛을 사로잡는다. 고소한 빵 반죽 속에 달콤한 팥이 가득 차 있어 추운 날씨에도 손님들이 줄을 서서 기다리며 먹는 인기 간식이다. 겨울의 차가운 공기에 뜨거운 붕어빵을 호호 불어 베어먹는 것도 매력이다. 하지만 요즘은 붕어빵을 파는 곳을 찾기가 점점 더 어려워졌다. 겨울철이면 붕어빵을 찾아 ‘붕세권\'을 찾는 지도가 생길 정도로 붕어빵 장사를 하는 곳이 손에 꼽을 정도로 줄어들었다.그러나 직장인들의 성지 상암DMC에 바삭한 맛을 자랑하는 \'붕어빵

“1억이나 떨어졌는데 왜?”.. 관망하던 서민들은 ‘발 동동’

“서울 아파트값, 이제는 어디로 향할까?”우려가 현실이 되어간다 재건축 단지의 신고가 기록 속에서도 매수 심리는 여전히 관망세를 유지하고 있다. 2023년까지 이어진 ... Read more

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뱅앤올룹슨 이어폰의 방해받지 않을 자유

소리가 마음을 튀겨낸다.

직물의 정원

섬세한 직물 속에서 만개하는 색과 텍스처.

냄새 심하게 밴 김치통… 제발 ‘이것’ 하나만 넣어보세요

김치통은 가정에 하나쯤 있는 필수 주방용품이다. 하지만 김치를 다 먹은 후 남는 냄새는 세척만으로 완전히 제거하기 어렵다.이를 해결하기 위해서는 사과껍질 하나면 충분하다. 아래에서 구체적인 과정과 응용 방안을 살펴보자.김치통 세척과 건조김치통 냄새 제거는 꼼꼼한 세척과 건조에서 시작된다. 우선 김치를 다 먹은 통을 주방세제로 깨끗이 씻는다. 이후 통풍이 잘되고, 햇볕이 드는 곳에 완전히 말려야 한다.여기까지 해도 냄새가 사라지지 않을 수 있다. 이럴 때 사과껍질을 활용하면 남은 냄새를 손쉽게 없앨 수 있다.사과껍질 준비 및 활용방법

짜파게티 끓일때 은근 갈리는 부분

촉짜 vs 꾸짜개인적으로는 꾸짜 선호

밤인 줄 알고 먹으면 큰일나는 밤같이 생긴 열매

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