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암을 억제하는 음식이라고 하면 대부분 값비싼 건강식품이나 특별한 약재를 떠올린다. 하지만 실제로는 우리가 평소 먹으면서도 아무 생각 없이 버려온 부위에 암세포의 성장을 막는 핵심 성분이 집중돼 있는 경우가 많다. 포도 껍질과 씨, 그리고 단호박 씨앗이 대표적이다.이 부위들은 맛이나 식감 때문에 제거되지만, 암세포 입장에서는 가장 불리한 환경을 만드는 성분들

탕수육을 시키면 소스가 늘 애매하게 남는다. 고기를 다 먹고 나면 절반 이상이 그대로 남아 냉장고에 들어갔다가 결국 버려지는 경우가 많다. 하지만 이 남은 탕수육 소스는 이미 단맛과 신맛, 점도가 완성된 상태라 다른 요리에 쓰기 좋은 재료다.특히 떡볶이와의 궁합이 예상보다 훨씬 좋다. 고추장과 고춧가루만 더해도 별도의 간 조절 없이 균형 잡힌 맛이 만들어진

믹스커피는 바쁜 일상에서 가장 쉽게 손이 가는 음료다. 뜨거운 물만 있으면 바로 마실 수 있고, 달콤한 맛 덕분에 피로가 금방 가시는 느낌도 준다. 하지만 이 익숙한 한 잔 안에는 단순한 기호식품으로 넘기기엔 위험한 요소들이 숨어 있다.프림으로 대표되는 지방 성분, 그리고 설탕을 넘어서는 형태의 당분은 혈관과 췌장을 동시에 압박한다. 이 부담이 하루 이틀이

후추는 지금은 너무 흔해서 음식에 무심코 뿌리는 조미료지만, 알고 보면 몸에 꽤 똑똑하게 작용하는 향신료다. 특히 자극적인 맛 뒤에 숨은 기능은 단순한 풍미 강화 수준을 넘는다. 소화, 순환, 대사 활성까지 관여하며 음식의 질을 바꾸는 역할을 한다.다만 후추에 대한 이야기가 늘 역사 쪽으로 길어지는 경우가 많다. 여기서는 그 부분은 짧게 정리하고, 실제로

계란은 가장 흔한 식재료지만 조리법은 의외로 제한적이다. 대부분 후라이, 스크램블, 삶은 계란 정도에서 끝난다. 그런데 최근 공개된 레시피 하나가 계란의 이미지를 완전히 바꿔놨다. 겉은 바삭하고 속은 폭신한 ‘계란튀김’이다.조리 과정은 조금 손이 가지만, 결과물은 분식집 메뉴로 내놔도 손색이 없을 정도다. 평범한 계란이 어떻게 완전히 다른 요리로 변하는지

침실 온도는 단순히 잠을 잘 자느냐의 문제가 아니라, 노인의 심장 건강과 직접적으로 연결될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 수면 중 심장은 낮 동안의 피로를 회복해야 하지만, 실내 온도가 일정 수준을 넘어서면 오히려 스트레스 상태에 머무르는 경향이 관찰됐다.특히 노인은 체온 조절 능력이 떨어지기 때문에 같은 온도에서도 심혈관 부담이 더 크게 작용한다. 침실

요즘 5060 사이에서 묘하게 반복되는 말이 있다. “요즘은 다 힘들어.” 자영업자만의 이야기가 아니다. 대기업, 공공기관, 안정적인 직장 출신도 예외가 아니다. 겉으로는 평온해 보여도 속은 흔들린다. 마치 유행처럼 번지는 공통된 현상이 있다. 1. ‘늦은 불안’ 증후군 은퇴가 가까워질수록 갑자기 불안이 커진다. 그동안 잘 버텨왔다고 믿었는데, 구조를 따

부모님 세대에게 가장 큰 두려움은 아마도 자식들에게 짐이 되는 일일 것입니다. 특히 기억력이 흐릿해지고 인지 기능이 떨어지는 증상은 본인뿐만 아니라 온 가족을 힘들게 하는 가슴 아픈 일인데요. 우리가 평소 건강을 위해 챙겨 먹거나 아깝다고 끝까지 마셨던 '이 국물'이 사실은 뇌세포를 야금야금 파괴하고 치매를 앞당기는 주범이었다는 사실, 알고 계셨나요? 50

흔히 혈관 건강을 위해 아침마다 사과를 챙겨 드시거나 토마토가 보약이라고 생각하시는 분들이 많습니다. 물론 이들도 훌륭한 과일이지만, 60대 이후 끈적해진 혈액을 맑게 정화하고 치솟는 혈압을 안정적으로 잡아주는 데 있어 의사들이 뜻밖의 1위로 손꼽는 과일은 따로 있습니다. 바로 배입니다. 배가 사과와 토마토를 제치고 혈관 청소부 1위로 선정된 결정적인 이유

나이가 들수록 인간관계는 넓히는 게 아니라 정리하는 일이 된다. 젊을 때는 웬만한 불편함도 참고 넘어갔다. 하지만 50이 넘으면 에너지가 한정돼 있다는 걸 안다. 그래서 누구를 가까이 두느냐가 삶의 질을 좌우한다. 많은 사람이 “돈 빌려달라는 친구는 끊어야 한다”고 말한다. 맞는 말이다. 그런데 그보다 더 먼저 정리해야 할 유형이 있다. 3위 늘 부정적

젊을 때는 책 많이 읽은 사람이 지적으로 보인다. 어려운 단어를 쓰고, 박학다식하면 똑똑해 보인다. 하지만 나이가 들수록 기준은 달라진다. 지식의 양보다 태도가 먼저 보인다. 오히려 많이 아는 척하는 사람은 가벼워 보이기까지 한다. 그렇다면 나이들수록 지적 수준이 높아 보이는 사람들의 1위 공통점은 무엇일까. 3위 말을 줄일 줄 아는 사람 아는 게 많을

나이가 들수록 가장 불편한 감정은 무시당하는 느낌이다. 돈이 많아도, 자식이 잘돼도, 말 한마디에 가볍게 취급받으면 자존감이 흔들린다. 그런데 존중은 요구해서 얻어지지 않는다. 스스로 지켜내야 유지된다. 특히 인생 후반부에는 더 그렇다. 나이들수록 무시받기 싫다면 반드시 스스로 지켜야 할 네 가지가 있다. 1. 경제적 최소 자립 큰 부자가 될 필요는 없

하이브가 민희진 전 어도어 대표와의 주식매매대금 소송 1심 판결에 불복해 항소했다. 법원이 민 전 대표의 풋옵션(주식매수청구권) 행사를 정당하다고 판단하며 255억 원 지급을 명령하자 상급심 판단을 받겠다는 것이다.20일 법조계에 따르면 하이브는 서울중앙지방법원 민사합의31부(부장판사 남인수)에 항소장을 제출했다. 아울러 항소심 결과가 나올 때까지 1심 판

지금 상단에 [이웃추가]를 클릭해서 매일매일 새롭게 소개되는 하우스매거진의 건축 인테리어 뉴스를 받아보세요! 북유럽의 낭만과 감성을 담은 아름다운 ‘모던 하우스’가 우아하고 감각적인 공간 디자인으로 시선을 모으고 있다. 스웨덴에 위치한 34평 아파트를 리모델링해 만든 이 집은 가족을 위한 안락하고 편안한 보금자리를 제안하고 있다. 특히, 높은 층고로 실제

아침에 일어나 따끈한 국물로 속을 달래는 분들이 많으시죠? 흔히 기력 보충을 위해 사골국을 드시거나 건강에 좋다는 된장국을 선택하시지만, 사실 사골국은 지방이 많아 아침 혈관에 부담을 줄 수 있고 된장국은 나트륨 때문에 혈압을 올릴 걱정이 있습니다. 아침 공복에 마셨을 때 잠든 혈관을 깨끗하게 청소하고 요동치는 혈당을 즉각적으로 잡아주는 대망의 1위 국물은

우리나라 들판이나 길가에서 흔히 볼 수 있어 그동안 잡초처럼 무심코 밟고 지나갔던 이 식물이, 사실은 유럽 연구진들이 '천연 항생제의 결정체'라며 극찬하는 보물이라는 사실을 알고 계셨나요? 해외에서는 항염증과 항균 효능이 독보적이라며 없어서 못 팔 정도로 귀한 대접을 받는 이 식물은 바로 쇠비름입니다. 쇠비름이 유럽 연구진들로부터 천연 항생제라 극찬받는 결

어떤 사람 주변에는 늘 괜찮은 사람들이 모인다. 억지로 인맥을 넓히지 않아도, 자연스럽게 좋은 인연이 이어진다. 그래서 사람들은 말한다. “저 사람은 인복이 많아.” 하지만 인복은 우연처럼 보이지만, 사실은 태도의 결과에 가깝다. 좋은 사람이 모이는 데는 이유가 있다. 1. 말이 안전한 사람 비밀을 흘리지 않고, 남의 이야기를 소비하지 않는다. 누군가의

젊을 때는 손해를 보면 억울하다. 이익을 남겨야 이긴 것 같고, 계산이 맞아야 안심이 된다. 하지만 나이가 들수록 기준이 달라진다. 모든 걸 정확히 따지며 살면 마음은 점점 각박해진다. 인생 후반부는 ‘얼마를 남겼는가’보다 ‘얼마나 편한가’가 더 중요해진다. 그래서 오히려 손해를 조금 보고 사는 쪽이 더 현명해진다. 1. 관계의 온도를 지키기 위해서 모

흔히 항암 채소라고 하면 시금치나 브로콜리 같은 녹색 채소를 가장 먼저 떠올리시곤 합니다. 하지만 전 세계 암 전문가들이 강력한 항암 성분을 품고 있어 암세포의 증식을 막고 뿌리를 흔든다고 인정하는 독보적인 1위 채소는 따로 있습니다. 우리 주변에서 너무나 쉽게 볼 수 있어 그 가치를 미처 몰랐던 항암의 끝판왕, 바로 마늘입니다. 마늘이 시금치와 브로콜리를