간단한 노버터베이킹 바나나빵, 아이간식 바나나 머핀 만들기
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아이간식
노버터베이킹
바나나빵 만들기
바나나 머핀 만들기
이번에는 달콤한 향이 참 좋은 아이간식을 소개합니다.
바로 바나나머핀으로 만들어 본 바나나빵으로 간단하게 반죽을 해서
구워내면 뚝딱! 만들 수 있습니다.
까맣고 시들시들해진 바나나를 살리는 훌륭한 방법이며
부드러운 식감과 촉촉함 때문에 우유와 함께 먹기 안성맞춤인
맛있는 머핀이에요.
버터 없이 만드는 노버터베이킹 머핀이라서 간단하게 만들 수 있습니다.
간단한 노버터베이킹 바나나빵, 아이간식 바나나 머핀 만들기
재료 : 박력분 110g, 통밀가루 20g, 베이킹파우더 4g, 베이킹소다 2g,
바나나 80g, 레몬즙 15g, 바닐라빈 익스트랙 5g, 두유 60g, 카놀라유 45g,
설탕 40g, 소금 1g
토핑 : 바나나 1/4개
1. 먼저 두유, 카놀라유, 설탕, 소금, 레몬즙, 바닐라 익스트렉을 볼에 담습니다.
2. 설탕이 녹을 정도로 잘 섞어 주세요.
3. 박력분, 통밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체쳐 넣습니다.
4. 가볍게 섞어 주세요.
5. 으깬 바나나를 넣고 살짝 섞어 줍니다.
6. 유산지를 깐 머핀틀에 80 ~ 90% 정도 채우고 그 위에 자른 바나나를 토핑으로 올려주세요.
7. 170도로 예열을 한 오븐에서 25분 가량 구워 주세요.
간단하게 만들 수 있는 바나나빵, 바나나머핀입니다.
노버터베이킹으로 달걀과 우유도 들어가지 않는 비건 머핀인데요.
그래서 보다 담백 깔끔한 맛이 좋습니다.