데리야끼소스 만들기
간장 삼겹살덮밥
대패삼겹살덮밥
이번에는 단짠 양념이 매력적인 데리야끼소스 간장 대패 삼겹살 덮밥 만드는법을 소개합니다.
대패삼겹살을 간장 양념에 버무린 후 볶다가 고추도 넣고 후르륵 볶은 후
밥 위에 끼얹어 내기만 하면 됩니다.
덮밥으로 먹어도 좋고 우동면이나 파스타면을 삶아 넣고 함께 볶아서
볶음면으로 만들기에도 좋고요.
간단한 점심 식사로 잘 어울리는 메뉴이니 한번 만들어 보세요.
데리야끼소스 간장 대패 삼겹살 덮밥 만들기
재료 : 대패 삼겹살 150g, 꽈리고추 4개, 양파 1/4개, 대파 6cm
양념 : 간장 2 큰술, 굴소스 1 큰술, 맛술 2 큰술, 청주 1 큰술, 소금 약간, 후추 약간, 설탕 1 큰술,
올리고당 1/2 큰술
1. 데리야끼 소스 양념은 잘 섞어서 준비합니다.
2. 대패 삼겹살에 양념 절반을 넣어서 버무려 주세요.
3. 식용유 두른 팬에 양파와 대파를 썰어 넣고 볶아주세요.
마늘을 몇 개 다져 넣어도 좋습니다.
4. 양념에 재운 대패 삼겹살도 넣어서 볶아주세요.
5. 나머지 양념도 넣고 꽈리고추도 넣어 줍니다.
6. 윤기나게 볶은 후 밥 위에 끼얹어 냅니다.
간단하면서도 맛있는 간장삼겹살덮밥입니다.
달착지근하면서 짭쪼름하기 때문에 입맛을
제대로 잡아주는데요.
한술 뜨면 또 뜨고 싶고 계속 먹고 싶어지는
맛을 보여주는 대패삼겹살 덮밥입니다.
약간 도톰한 돼지고기로 만들어도 되니
취향에 따라서 만들어 보세요.
