담백 고소 달콤한 단호박라떼 두유라떼 만들기

담백 고소 달콤한 단호박라떼 두유라떼 만들기

이번에는 간단하게 만들어 먹기 좋은 단호박 두유라떼를 소개합니다.

단호박라떼는 따뜻하게 마시면 몽글몽글하면서 부드럽고 벨벳 같은 질감이

참 매력적인 음료인데요.

단호박스프나 죽은 너무 걸쭉한 느낌이 있었다면

라떼로 만들어서 즐겨보세요.

브런치 먹을 때 곁들여도 좋고, 오후에 약간 출출할 때 포만감을 주는

음료가 되기도 합니다.

담백 고소 달콤한 단호박라떼 두유라떼 만들기

재료 : 삶은 단호박 50g, 두유 150ml, 소금 약간, 아가베시럽 10ml

기타 : 호박씨 약간, 시나몬 파우더 약간

1. 단호박은 삶거나 쪄서 껍질을 벗겨 주세요.

2. 그리고 믹서기에 담습니다.

3. 두유를 부어 주세요.

두유가 싫다면 우유를 넣습니다.

4. 아가베시럽과 소금을 약간 넣습니다.

아가베시럽 대신 꿀이나 메이플시럽을 넣어도 좋습니다.

5. 믹서기에 곱게 갈아 주세요.

6. 농도를 보고 너무 되직하지 않게 두유를 이용해서 질기를 조절합니다.

7. 작은 냄비에 넣고 따뜻하게 데워주세요.

8. 컵에 담고 호박씨 약간 올리고, 시나몬 파우더 살짝 뿌립니다.

한잔 따뜻하게 마시면 참 좋은데요.

스프처럼 크루통을 올려도 좋고, 빵 한조각 바삭하게 구워서

단호박라떼에 찍어 먹기에도 좋습니다.

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