페어몬트 앰배서더 서울, 흑백요리사 박준우 셰프와 프로모션 진행

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페어몬트 앰배서더 서울이 흑백요리사에 출연해 화제가 된 박준우 셰프와 함께 에비앙 포핸즈 컬레버레이션을 선보인다.

페어몬트 앰배서더 서울은 연말을 맞아 에비앙의 프리미엄 미네랄 영양을 모티브로 더욱 특별한 미식 체험을 선사하고자 이번 협업을 마련했다. 박준우 셰프는 흑백요리사에 앞서 마스터 셰프 코리아1’ 준우승, ‘냉장고를 부탁해출연, 푸드 칼럼니스트 활동 등으로 스타 셰프 반열에 올랐다.


페어몬트 앰배서더 서울의 이번 11월 미식 프로모션 에비앙 포핸즈 컬래버레이션마리포사가 시작을 알린다. 오는 22일 오후 6309시까지 마리포사의 이대건 셰프가 박준우 셰프와 함께 독창적 6코스 디너를 차려낸다. ‘마리포사에비앙 포핸즈 컬래버레이션주제는 나에게 주어진 매 순간을 소중히란 뜻의 카르페 디엠(Carpe Diem)’이다. 식사 전 테라스에서 에비앙 칵테일 리셉션을 즐길 수 있고, 코스 요리가 시작되면 이대건, 박준우 셰프가 고객과 소통하며 요리별 콘셉트와 창작에 관한 숨은 이야기를 소개할 예정이다.


호텔 29층의 마리포사는 테라스를 통해 펼쳐지는 탁 트인 한강 뷰와 여의도 금융가 스카이라인을 볼 수 있는 뷰맛집이다. 23일 저녁에는 올데이 다이닝 레스토랑 스펙트럼이 박준우 셰프가 창안한 메인 디시와 디저트를 뷔페 메뉴로 선보인다. 박준우 셰프는 당일 오후 530분부터 830분까지 스펙트럼에 나와 요리 컬래버에 나설 계획이다.

페어몬트 앰배서더 서울 관계자는 송년 시즌을 기념해 소중한 이와의 특별 만찬을 준비하고 있다면 페어몬트의 이번 에비앙 포핸즈 컬레버레이션이 최고의 선택지가 될 것이라고 말했다. ‘마리포사스펙트럼에비앙 포핸즈 컬레버레이션은 네이버 예약 또는 전화 문의로 참여할 수 있다.

홍지연 여행+ 기자

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