청포묵무침 만드는 법 간단요리 청포묵 김무침 다이어트 간식 청포묵요리

오늘 가시장미네 집밥 요리는 간단요리 청포묵무침으로 보여드려요.

청포묵은 녹두로 만든 것으로 저칼로리 식품이란 건 다들 아시죠?

부드러운 아이반찬 메뉴로도 좋고

저처럼 식단 조절을 하시는 분들께는 다이어트 레시피, 다이어트 간식으로도 좋은 메뉴에요.

제가 묵의 탱글탱글 부드러운 식감이 좋아해 냉장고에 자주 자리를 하게 돼요.

청포묵과 함께~!

간단하게 무쳐내면 되니 쉬운 밑반찬이기도 해요.

고소하면서 담백하니 아이들도 좋아해요.

은근 다이어트에도 좋은 메뉴라 제가 자주 챙기고 있는 청포묵김무침이에요.

청포묵무침 만드는 법

(청포묵요리 / 묵 / 간단요리)

청포묵 1팩(320g), 오이 1/4개, 구운김 1/2장, 계란 1개,

간장 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 + 통깨 + 검은깨 적당량

(▲ 계량스푼 기준)

청포묵은 묵칼을 이용해 먹기 좋게 잘라주세요.

끓는 물에 약간의 소금과 함께 넣고 투명해질 때까지 데쳐

찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

계란은 흰자와 노른자를 분리해 지단을 부쳐 채 썰어주세요.

오이는 돌려깍기해 채 썰어주세요.

청포묵을 볼에 담고

간장과 참기름으로 넣고 무쳐주세요.

오이, 계란지단을 넣고

구운 김은 가위를 이용해 잘라 넣어준 뒤 무쳐주세요.

모자란 간은 기호에 맞게 소금으로~!

데치고 무쳐주기만 하면 되니 요거 괜찮은 메뉴지요?

접시에 담고 통깨와 검은깨를 솔~솔~

젓가락으로 먹다가 바로 숟가락을 집어 들게 되는 청포묵무침이에요.

계속 먹고 싶은데 젓가락 사이로 자꾸만 빠져나가니

그냥 숟가락으로 떠드시는 게 더 빠르거든요. ㅎㅎ

은근 아이반찬으로도 잘 어울리는 밑반찬 레시피라

아이들도 잘 먹어요.

저희 집은 만들기만 하면 늘 인기 만점 무침 요리라

제가 제 식단으로 준비하면서 늘 넉넉하게 만들어 준비해요.

오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!

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