라이프

인간관계는 붙잡을수록 득이 되는 관계가 있는가 하면, 오래 끌수록 독이 되는 관계도 있다. 문제는 우리가 정리해야 할 사람일수록 ‘혹시 변하지 않을까’ 하는 미련 때문에 끝내지 못한다는 점이다. 하지만 어떤 관계는 더 늦기 전에 곧바로 잘라내야 한다. 1. 나를 늘 소모시키는 관계 만나고 돌아오면 마음이 지치고, 에너지가 바닥나는 사람이 있다. 대화 내

바나나는 값싸고 영양이 풍부해 많은 사람들이 즐겨 먹는 과일입니다. 하지만 금세 검게 변해버려 다 먹기도 전에 버리는 경우가 많습니다. 사실 보관 방법만 제대로 알면 바나나를 2주 가까이도 신선하게 유지할 수 있습니다. 그 비결은 바로 ‘걸어두는 습관’에 있습니다. 바닥에 두면 금세 상하는 이유 바나나는 수확 후에도 계속 호흡하며 에틸렌 가스를 내뿜습니

계란장 레시피 쉬운 반찬 반숙계란장 집반찬 계란요리 오늘 가시장미네 집밥 요리는 쉬운 반찬으로 언제나 엄지 척을 부르는 계란요리 반숙계란장으로 보여드려요. 한 달에 2 ~ 3번은 만드는 만만한 계란반찬으로 이번에도 난각 1번으로 만들었어요. 넉넉하게 10개를 만들어 남자 2호에게도 보내주고... 반숙계란장은 만들면 거의 한두끼면 없어지는 반찬이라 더 자주 만들게 되는 듯해요. 밥 위에 계란과 국물을 함께 넣고 슥슥 비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없어요. 요기에 잘게 썬 김치만 추가해 주면 다른 반찬이 필요 없다는... 완전 반숙을 싫어하는 저희 집 남자들 입맛에 맞춰 삶은 계란을 맛있는 양념에 퐁당~ 그리고, 냉장고에서 3시간 정.......

계란을 먹고 난 뒤 껍질은 대부분 그냥 버려진다. 하지만 최근에는 계란껍질이 피부 건강에 유용한 재료로 주목받고 있다. 단순히 음식의 부산물이 아니라, 피부 탄력과 회복을 돕는 성분들이 풍부하게 들어 있기 때문이다.계란껍질을 삶아 말린 뒤 곱게 갈아 요구르트와 꿀에 섞어 마스크팩으로 활용하면 피부 미용 효과가 크다는 이야기가 나오는 이유도 여기에 있다.계란껍질 속 칼슘과 콜라겐 성분계란껍질의 주성분은 칼슘이지만, 껍질 안쪽에 붙어 있는 얇은 막에는 콜라겐, 히알루론산, 콘드로이틴 같은 성분이 들어 있다. 이 막을 함께 갈아 쓰면 피

닭가슴살은 다이어트와 운동 식단의 대표 단백질 공급원으로 자리 잡았다. 기름기가 적고 단백질 함량이 높아 많은 사람들이 ‘건강식’이라고 믿고 매일 챙겨 먹는다. 하지만 시중에서 쉽게 구할 수 있는 닭가슴살 제품들은 대부분 가공 과정을 거친 상태다.특히 간편식으로 판매되는 닭가슴살은 실제로는 ‘햄’과 다를 바 없는 성격을 가지고 있어, 건강식이라는 이름과 달리 주의가 필요하다.가공 과정에서 달라지는 본질생 닭가슴살 자체는 분명 건강한 식재료다. 문제는 이를 가공하는 과정이다. 시중에 유통되는 닭가슴살 제품은 보존성과 맛을 위해 염지