잔류농약 1위인 딸기 “이렇게” 세척하면 말끔히 제거됩니다.
딸기는 비타민C, 항산화물질, 식이섬유가 풍부해 흔히 ‘면역력 강화 과일’로 알려져 있다. 그러나 동시에 ‘잔류농약 고위험 식품’이라는 이미지도 함께 따라다닌다. 실제로 국내외 식품안전 관련 조사에 따르면 딸기는 껍질이 없고 곧바로 섭취되는 특성상 농약이 씻기지 않고 남아 있는 경우가 많다.특히 곰팡이 방지, 병충해 예방을 위한 농약이 수확 직전까지 사용되는 일이 많기 때문에 세척만으로는 농약 제거가 어렵다는 인식도 퍼져 있다. 그러나 이건 절반만 맞는 이야기다. 단순히 물로만 헹굴 경우 제거율이 낮지만, 소금을 활용한 세척 방식은
의사도 인정했습니다 “참외와 이것”먹으면 보약보다 좋아집니다.
참외는 수분 함량이 높고 열량이 낮아 여름철 수분 보충용 간식으로 인기가 많다. 그러나 대부분의 사람들은 단순히 시원하게 냉장 보관해 단독으로 섭취하는 정도로만 활용한다. 문제는 여기 있다. 참외가 가진 건강 기능성을 극대화하려면, 어떤 식재료와 조합해 먹느냐가 중요하다.최근에는 항산화 작용과 면역 조절 작용을 기반으로 암세포 성장 억제에 영향을 줄 수 있는 ‘음식 궁합’에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히 참외와 계피, 유제품의 조합은 기능성 식품으로서 새로운 가능성을 보여주고 있다.참외와 계피의 만남, 항염의 시너지계피는 전통적
심리학자들이 절대 친구로 두지 않는다는 사람 유형 4가지
사람을 연구하는 심리학자들은 겉으로 보이지 않는 내면의 위험 신호를 잘 안다. 그래서인지, 누구보다 사람을 경계하고 거리두는 법도 익숙하다. 특히 다음과 같은 4가지 유형은 아무리 친해도 조용히 거리를 둔다. 1. 감정을 무기처럼 사용하는 사람 기분이 나쁘면 분위기를 망치고, 불쾌한 감정을 주위에 퍼뜨리는 사람. 상대를 조종하려는 심리가 깔려 있다. '내
노후를 망치는 습관 3위 도박 2위 술 1위는?
젊을 땐 괜찮다고 여겼던 습관들이, 노년이 되면 치명적인 결과로 돌아온다. 특히 시간이 지날수록 고치기 어려운 습관일수록 더 무섭다. 전문가들은 노후를 조용히 파괴하는 습관들을 경고한다. 다음 4가지 습관은 반드시 멀리해야 한다. 4위 건강을 과신하며 방치하는 습관 젊다고, 아프지 않다고 검진을 소홀히 하고 건강을 방치하는 경우가 많다. 그러나 노후에는
잘 배운 사람은 진짜 티가 나는 이유
배움은 단지 지식을 쌓는 것을 넘어서, 삶의 태도와 말투, 관계를 대하는 방식에까지 깊게 스며든다. 진짜 잘 배운 사람은 말 한마디, 행동 하나에서도 묵직한 품격이 느껴진다. 억지로 드러내지 않아도 자연스럽게 '티'가 난다. 그들은 다음과 같은 공통점을 지닌다. 1. 상대방의 말 끝까지 듣는다 잘 배운 사람은 듣는 태도에서부터 다르다. 말을 끊거나 자기
“가난한 집안에서” 자란 사람들이 절대 버리지 못하는 4가지
어린 시절의 가난은 단순히 돈이 없는 문제가 아니다. 세상을 바라보는 눈, 관계를 맺는 방식, 자기 자신을 대하는 태도까지 바꿔놓는다. 그래서 가난을 벗어난 후에도, 마음속에는 여전히 그 시절의 흔적이 남아 있다. 특히 다음과 같은 네 가지는 쉽게 버려지지 않는다. 1. '언제 없어질지 몰라' 하는 불안감 아무리 풍요로워져도, 속마음엔 늘 ‘이게 다 사라
상대를 손절해야할 때임을 알려주는 신호 4가지
사람 관계는 노력으로 유지되지만, 때론 ‘끊어야 할 인연’도 있다. 아무리 이해하고 참아도 내 감정과 삶을 망가뜨리는 사람이 있다. 그 사람을 계속 곁에 두면, 결국 상처만 더 깊어진다. 아래의 신호들이 반복된다면, 더 늦기 전에 정리해야 한다는 뜻이다. 1. 함께 있으면 자존감이 떨어진다 그 사람을 만난 후 유독 기분이 가라앉고, 내가 작아지는 느낌이
미국 전문의 발표 “흉통 말고 이 증상” 심근경색 초기증상입니다.
심근경색은 심장의 혈관이 갑작스럽게 막히면서 심장 근육에 산소 공급이 중단되는 응급 질환이다. 일반적으로는 가슴이 조여오는 극심한 흉통이 대표적인 증상으로 알려져 있지만, 실제로는 흉통 없이 식은땀이나 극도의 불안감 같은 비전형적인 증상으로 시작되는 경우도 적지 않다.특히 여성이나 고령자, 당뇨병 환자의 경우 전형적인 흉통 없이 다른 증상들만 나타나는 ‘조용한 심근경색’으로 진행되는 사례가 많아 조기 대처가 어렵다. 따라서 단순히 가슴 통증만을 심근경색의 기준으로 생각해서는 안 된다.갑작스러운 식은땀은 심장이 보내는 위급 신호일 수
특히 30대 여성 “몸에 이 증상” 느껴지면 이미 갑상선암 입니다.
갑상선암은 다른 암에 비해 비교적 예후가 좋은 편으로 알려져 있지만 문제는 초기에는 거의 증상이 없어 조기 발견이 쉽지 않다는 점이다. 이 때문에 건강검진이나 우연한 촬영을 통해 발견되는 경우가 많고, 증상이 나타날 때는 이미 어느 정도 진행된 상태일 가능성도 배제할 수 없다.특히 여성에게 많이 발병하며 30~50대에서 빈도가 높다. 평소 생활 중 놓치기 쉬운 작은 변화가 사실은 갑상선암이 보낸 조용한 경고일 수 있으므로 특정한 신체 증상이 반복되거나 오래 간다면 반드시 확인이 필요하다.목 주변이 붓거나 뭔가 만져진다면 무시하지 말
쌀 불리기 귀찮으면 “이렇게”하세요 10분이면 끝납니다!
많은 사람들이 바쁜 아침이나 저녁 준비 시간에 쌀을 미리 불리는 걸 귀찮아하거나 생략하곤 한다. 하지만 쌀을 불리지 않고 밥을 짓게 되면 식감이 단단하고 내부까지 충분히 익지 않아 고슬고슬한 밥맛을 기대하기 어렵다.또 조리 시간도 늘어나고 전기밥솥에 불필요한 압력까지 가중되기 때문에 장기적으로는 밥솥 내구성에도 영향을 줄 수 있다. 그렇다고 수십 분씩 미리 불릴 시간은 없고, 그럴 땐 ‘뜨거운 물’을 활용한 초스피드 불림법이 가장 현명한 대안이 될 수 있다.쌀을 불릴 때 '온도'가 핵심 변수다대부분 쌀을 불릴 때 찬물에 30분~1시
변비에 직빵이라는 푸룬 “이렇게”먹으면 천연 변비약 됩니다.
아침에 일어나 배가 더부룩하고 개운하지 않다면 몸에 쌓인 변비가 원인일 수 있다. 변비는 단순히 불편한 증상에 그치지 않고 피부 트러블, 복부 팽만, 만성 피로, 심한 경우 치질까지 유발할 수 있는 만성적 소화 장애다. 이런 증상을 겪는 사람들이 늘어나면서 자연식품을 활용한 해소법에 관심이 높아지고 있다.그중에서도 최근 주목받고 있는 음식이 바로 푸룬이다. 건자두라고도 불리는 이 말린 과일은 장 운동을 자극하고 배변 활동을 촉진하는 데 탁월한 효과가 있어 미국과 유럽에서는 ‘천연 완하제’로 불릴 정도다. 특히 푸룬을 요거트나 오트밀
여성이 남성보다 “수면시간”이 더 필요한 이유 밝혀졌습니다.
같은 시간에 자고 일어나도 여성은 유독 더 피곤하다는 말을 자주 한다. 실제로 많은 여성이 수면 시간이 부족하면 두통, 기분 저하, 집중력 저하 같은 증상을 쉽게 경험하곤 한다. 흥미로운 건 이 느낌이 단지 기분 탓이 아니라는 점이다.영국 러프버러 대학 수면연구센터에서 진행된 연구에 따르면 여성은 남성보다 평균적으로 하루 약 20분 더 긴 수면이 필요하다는 결과가 나왔다. 단순히 체격이나 에너지 소비 때문이 아니라 뇌의 구조와 기능, 그리고 사용하는 방식에서 오는 차이 때문이다.여성의 뇌는 다중작업을 더 많이 수행한다여성은 일상적으
환자한테 “의사”들이 가장 많이 하는 질문은 이 4가지 입니다.
병원에서 진료를 받을 때 의사가 증상만 묻는 게 아니라 식습관에 대해 꼼꼼하게 질문하는 경우가 많다. 특히 아무리 내과든, 정신건강의학과든, 심지어 피부과든 공통적으로 확인하는 항목이 있다.카페인을 얼마나 자주 마시는지, 배달음식은 일주일에 몇 번 먹는지, 주된 식사 구성에서 탄수화물이 차지하는 비중은 어떤지, 아침은 꾸준히 먹는지 등이다. 단순히 습관처럼 보이는 이 질문들이 사실은 진단의 핵심이자 환자의 건강 상태를 가늠하는 결정적인 단서가 된다.카페인 섭취 빈도는 수면과 심장 건강의 신호를 알려준다카페인은 대표적인 각성물질로,
“건강하다 믿었지만” 이 습관이 하루 종일 ‘설사 유발’합니다.
기상 직후 물 한 잔은 건강을 위한 습관으로 알려져 있다. 밤새 마르기 쉬운 몸에 수분을 공급해주고 신진대사를 깨우는 데 도움이 되기 때문이다. 그런데 이 물이 '냉수'일 경우엔 이야기가 달라진다. 특히 공복 상태에서 갑작스럽게 찬물을 마시면 장운동에 급격한 자극이 가해지면서 복통이나 설사로 이어질 수 있다.아침마다 속이 자주 불편하거나 설사를 반복하는 사람이라면, 그 원인이 냉수일 수 있다는 사실을 모른 채 계속해서 같은 실수를 반복하고 있는 셈이다.위장관은 아침에 가장 예민한 상태다사람의 위장관은 밤사이 활동을 최소화한 채 휴식
혹시나 “이것”들 전자레인지에 넣지 마세요 독성물질 터집니다.
바쁜 일상에서 전자레인지는 음식을 빠르게 데우는 데 없어서는 안 될 필수 가전이다. 하지만 아무 용기나 그대로 전자레인지에 넣는 행동은 편리함을 얻는 대신 건강에 심각한 위협을 줄 수 있다. 특히 스티로폼이나 플라스틱, 종이컵, 금속 텀블러 등은 열을 받으면 유해물질이 나오거나 기기 자체를 망가뜨릴 수 있는 위험한 소재다.눈으로는 아무 이상 없어 보여도, 전자파와 고열이 닿을 때 보이지 않는 독성 화학물질이 음식 속으로 스며들 수 있다. 아래 네 가지 용기는 전자레인지에 절대 넣어선 안 된다.스티로폼 포장 용기는 가열 시 독성 물질
밥 그냥 먹지마세요 “이것” 넣어주면 암세포 억제 제대로 합니다.
암은 여전히 국내 사망 원인 1위를 차지하고 있다. 치료의 기술은 발전하고 있지만 예방이 가장 강력한 무기라는 사실은 변하지 않는다. 특히 일상적인 식사에 어떤 식품을 어떻게 넣느냐가 암 예방에 큰 영향을 줄 수 있다.흔히 반찬이나 별도의 보충제에만 집중하지만 사실 '밥' 자체에 항암 식품을 더하면 더 자연스럽고 꾸준한 관리가 가능하다. 특히 녹차물, 콩, 비트, 우엉은 암 예방 효과가 높은 식재료로 최근 주목받고 있다. 그 이유와 활용법을 구체적으로 알아본다.밥을 지을 때 물 대신 녹차물을 사용하면 항산화력이 높아진다녹차에는 대표
사과해도 절대 용서해선 안 되는 사람의 특징
모든 사과가 진심은 아니다. 어떤 사람은 자신의 잘못을 고치기 위해 사과하지만, 어떤 사람은 자신의 잘못을 반복하기 위해 사과한다. 겉으로는 미안하다고 말하지만, 속으로는 다시 상처 줄 준비를 하고 있는 사람도 있다. '이런 특징'을 가진 사람은 아무리 사과해도, 다시 곁에 두는 순간 똑같은 고통을 반복하게 된다. 1. 사과는 하지만 행동은 그대로인 사
자기 팔자 자기가 꼬는 줄도 모르는 사람의 유형 4가지
인생이 풀리지 않는 이유를 늘 외부에서 찾는 사람들이 있다. 환경 탓, 남 탓, 운 탓. 하지만 진짜 문제는, 자기 삶을 망치고 있는 결정들이 정작 '자기 자신'에게서 나오고 있다는 사실이다. 아래 4가지 유형은 자신도 모르게 스스로의 팔자를 꼬고 있는 대표적인 예다. 1. 감정대로 말하고 후회하는 사람 말은 관계를 쌓기도 하고 무너뜨리기도 한다. 순간
만나면 이상하게 기분 나쁜 사람의 특징
이렇다 할 이유 없이, 그 사람만 만나고 나면 괜히 기분이 가라앉는다. 말 한마디에 상처받고, 웃는 얼굴에도 불편함이 느껴진다. 겉으론 다정하지만, 속으로는 마음을 갉아먹는 사람. 이상하게 기분이 나빠지는 데는 분명한 이유가 있다. 1. 은근히 깎아내리는 말을 한다 칭찬처럼 말하지만, 결국 나를 낮추는 말로 끝난다. “넌 그 정도면 잘한 거지” “의외로
부자들이 자식에게 절대 아끼지 말라고 가르치는 4가지 물건
진짜 부자들은 '돈을 어떻게 쓰느냐'가 더 중요하다고 말한다. 그들은 자식에게 함부로 돈을 쓰지 않도록 가르치면서도, 어떤 것에는 절대 아끼지 말라고 강조한다. 단순한 사치품이 아닌, 인생을 바꾸는 '투자'라고 보기 때문이다. 부자들이 자식에게 꼭 알려주는 4가지 소비 기준은 다음과 같다. 1. 좋은 의자와 매트리스 하루 중 가장 오래 몸을 맡기는 물건