계란말이는 집에서 간편하게 만들 수 있는 대표적인 가정식 요리다. 밥상에 자주 오르는 반찬이지만, 딱 1가지 재료를 추가하면 더욱 맛있는 계란말이를 만들 수 있다. 깻잎 계란말이 만드는 법, 재료 등을 살펴보자.깻잎 계란말이 레시피계란말이는 당근, 양파, 파 등을 넣어 색감과 감칠맛을 더하는 경우가 많다. 여기에 깻잎을 추가하면 풍미가 더욱 깊어진다. 깻잎 특유의 은은한 향과 개운한 맛이 계란의 고소함, 부드러운 식감과 잘 어우러진다.깻잎 계란말이를 만들려면 계란 3개, 깻잎 5~6장, 슬라이스 햄, 우유 2스푼, 소금, 후추, 식