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봄동 겉절이 레시피, 아삭하게 만드는 법

봄동 겉절이 레시피에 관심이 쏠리고 있다. 따뜻한 기운을 머금고 시장에 나온 봄동. 겨울 추위를 견디고 자라 단맛이 더 깊고 아삭한 식감이 살아 있다.나른한 봄날, 상큼하고 감칠맛 넘치는 봄동 겉절이로 입맛을 깨워보자. 씹을수록 달큰한 봄동과 감칠맛이 배인 양념이 어우러져 밥 한 공기가 금세 사라진다.배추와 같은 종이지만 잎이 옆으로 퍼져 자라는 비결구 형태다. 꽃처럼 펼쳐진 모양새도 한몫한다. 속잎이 샛노란 것을 고르면 단맛이 한층 살아난다.국에 넣거나 전을 부쳐 먹기도 하지만, 생으로 먹으면 달달한 맛에 겨자 같은 알싸한 향이

건강 주스, ‘섬유질 보존’ 여부가 중요

건강 목적으로 주스를 섭취하고 있다면, 주스의 '질감'을 중요하게 봐야할 필요가 있다. 원재료에서 수분만을 착즙한 주스는 섬유질이 부족해 오히려 해로울 수 있다.

여행/맛집

‘산뜻한 2월 여행지’ 고요한 매력이 있는 경남 여행지 추천

겨울의 끝자락, 봄이 살짝 얼굴을 내미는 2월. 이맘때 경남은 고요하면서도 색다른 매력으로 여행객들을 부릅니다.북적이는 인기 관광지 대신 조용히 자신만의 여유를 즐기고 싶다면 탁 트인 자연과 아기자기한 명소가 어우러진 숨은 경남 여행지들을 찾아보는 건 어떨까요? 산뜻한 공기를 가르며 떠나는 경남 여행지 추천을 해드리겠습니다. 산청 남사예담촌▶주소 : 경남 산청군 단성면 지리산대로2897번길 10산청 남사예담촌은 세상에서 가장 한국적이고 로맨틱한 고백 장소로 손꼽힙니다. 한국에서 가장 아름다운 마을 제1호로 선정된 이곳은, 그 이름처

뷰티

BYC, 소외계층 위한 겨울나기 물품 2만 1000여 개 기부

BYC가 지역 사회 소외계층을 위해 따뜻한 나눔 활동에 나섰다. 지난 3일 영등포구청에서 진행된 전달식을 통해 겨울내의, 속옷, 양말 등 총 2만 1000여 개(약 1억 7600만 원 상당)의 성품을 기부했다. 이날 전달식에는 김대환 BYC 대표이사, 구대형 BYC 기획실장, 최호권 영등포구청장이 참석해 기부 물품을 전달하며 지역사회 상생과 나눔의 의미를 되새겼다. BYC 관계자는 “추운 겨울을 보내고 있는 이웃들에게 조금이나마 도움이 되고자 기부를 결정했다”며 “앞으로도 지속적인 사회공헌 활동을 통해 더 많은 이들에게 온정을 전할

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봄동 겉절이 레시피, 아삭하게 만드는 법

봄동 겉절이 레시피에 관심이 쏠리고 있다. 따뜻한 기운을 머금고 시장에 나온 봄동. 겨울 추위를 견디고 자라 단맛이 더 깊고 아삭한 식감이 살아 있다.나른한 봄날, 상큼하고 감칠맛 넘치는 봄동 겉절이로 입맛을 깨워보자. 씹을수록 달큰한 봄동과 감칠맛이 배인 양념이 어우러져 밥 한 공기가 금세 사라진다.배추와 같은 종이지만 잎이 옆으로 퍼져 자라는 비결구 형태다. 꽃처럼 펼쳐진 모양새도 한몫한다. 속잎이 샛노란 것을 고르면 단맛이 한층 살아난다.국에 넣거나 전을 부쳐 먹기도 하지만, 생으로 먹으면 달달한 맛에 겨자 같은 알싸한 향이

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미치도록 추웠다는 2018년 겨울 수준

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