마트에서 계란 살 때 ‘이것’ 모르고 무조껀 사지 마세요! 나만 손해입니다~
마트 계란 살 때 이것 알아두시면 좋아요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 자주 사는 식재료 중 하나가 바로 계란 아닐까 싶은데요 오늘은 마트에서 계란 살 때 알아두시면 좋은 꿀팁 소개합니다 계란 계란이 똑 떨어져서 마트에 사러 갔어요 마트 가보면 계란 종류가 정말 많은데요 예전에는 무조건 아무거나 구매했는데 이왕이면 알고 사면 좋을 것 같아요 계란 품질 계란 고를 때 그냥 아무거나 고르거나 1등급 계란이 표기되면 무조건 좋은 줄 알았어요 하지만 건강을 생각하신다면 무조건 1등급을 고르기보다 계란에 표기되어 있는 이 숫자가 중요하답니다 바로 계란에 표기된 난각번호를 확인하셔야 하는데요 계란 난각번호 계란을 보면 위 사진처럼 숫자가 보일 거예요 난각번호는 총 10자리로 초록색 점선은 산란날짜를 말하고 노란 점선은 농장번호를 말합니다 마지막 빨간 점선 1자리는 사육 환경을 말하는 것으로 마지막 숫자가 가장 중요하답니다. 사육 환경 1번은 자연방목 사육으로 닭이 자유롭게 움직일 수 있는 환경에서 사육되고 있습니다 2번은 평사 사육으로 1제곱미터당 9마리 닭이 사육! 3번은 개선 케이지 사육으로 0.075제곱미터당 1마리 닭이 사육! 4번은 0.05제곱미터당 1마리 닭이 사육된다고 해요 난각번호 중요도 난각번호가 중요한 이유는? 숫자 1에 접근할수록 사육 환경이 좋은 것으로 좁은 공간에서 알만 낳는 닭은 스트레스를 많이 받고 자란다고 해요 그래서 스트레스 호르몬 코티졸이 발생한다고 하네요 따라서 건강을 생각하신다면 자유방목인 1번이 좋다고 하더라고요 1등급 계란 마트에 가면 1등급 계란이 보이는데요 1등급 계란과 난각번호 1번 계란과는 다르다는 것을 아시면 좋아요 1등급이더라도 난각번호는 4번일 수 있습니다 유정란 무정란 또한 계란을 보면 유정란 무정란이 있죠 유정란은 암탉과 수탉이 짝짓기로 나온 것으로 병아리가 태어날 수 있는 수정란을 말한다고 하고요 무정란은 수정 없이 암탉이 혼자 낳은 달걀을 말한다고 합니다 계란 고를 때 꿀팁 다만 아쉬운 점은 난각번호 1번 계란이 확실히 비쌉니다ㅠ TV에서 보니 최소 2번까지 드시면 좋다고 하더라고요 계란 고르실 때 무조건 구매하시기보다 오늘 내용 참고해 보세요^^ 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
여행/맛집
필리핀 여행 세부 투어 라푸라푸 시티 할로망고
필리핀 여행을 하며 극히 일부분의 경험이었던 내용을 정리했습니다. 세부 투어 중에 저녁 식사를 먹고 들렀던 라푸라푸 시티의 할로망고 이야기입니다. 특별한 이슈나 에피소드가 있었던 것은 아니며 그저 당시의 상황을 정리한 것입니다. 필리핀 여행, 세부 투어 할로망고 아이스크림. 처음 계획은 저녁 식사를 마치고 곧바로 숙소로 돌아가 여유롭게 쉬는 것이었는데 여행 동무들 중 누군가 할로망고 이야기를 하기 시작했고 이구동성 맛있다를 이야기하며 자연스레 숙소와 가까운 할로망고 가게로 향한다. 이곳은 샹스 아일랜드 타운센터(Shangs Island Town Center)라 부르며 그 중심에 메트로 슈퍼마켓(Metro Fresh 'N Easy Mactan)이.......
연예
귀찮다고 ‘쌀’ 이렇게 씻는다면 나만 손해입니다! 중금속 먹는 꼴이에요~
제대로 쌀 씻는 법 알아두면 유용해요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 밥 지을 때 쌀을 씻어야 하는데 우리가 실수하는 부분이 있데요 오늘은 쌀 이렇게 씻는다면 나만 손해! 쌀 씻는 노하우 소개합니다 쌀 밥을 하기 위해 쌀을 씻으려고 하는데요 TV에 소개되길 쌀을 씻을 때 절대 하면 안 되는 행동을 알려주더군요 그건 바로 생쌀을 내솥에 바로 씻는 거라네요? 내솥 그 이유는 중금속 때문인데요 내솥은 코팅처리가 되어 있는데 생쌀을 바로 씻다 보면 쌀과 마찰이 생겨 코팅이 벗겨지기 쉽다고 합니다 그렇게 되면 알루미늄 등 중금속이 녹아 나와 우리가 섭취할 염려가 있어서 안된다고 해요 다른 그릇에 옮겨 씻기 따라서 조금 귀찮아도 내솥에서 바로 씻는 건 금물이고요 위 사진처럼 다른 그릇에 쌀을 씻어 주시는 게 안전하다고 해요 쌀을 씻을 때도 쌀에 물을 바로 붓지 말라는데요 물에 쌀 부어주기 그릇에 물을 먼저 채운다음 쌀을 물 위에 살살 부어주시는 게 좋다고 합니다 이렇게 해야 좋은 이유는? 이물질 쌀을 먼저 넣고 그 위에 물을 바로 부으면 이물질이 가라앉아버린데요 따라서 물을 채우고 그 위에 쌀을 부어주시면 이물질이 잘 떠오르게 되니 더 깨끗한 쌀을 드시게 됩니다 쌀 씻기 이제 평소처럼 쌀을 씻어주시는데요 쌀 씻을 때 뜨거운 물로 씻지 마시고 찬물로 씻는 게 좋다고 합니다 따뜻한 물은 쌀 겉면을 자칫 설 익게 할 수 있어 맛이 떨어진다네요 내솥에 부어주기 세척을 마친 쌀을 내솥에 부어주시면 됩니다 약간 귀찮을지 몰라도 이렇게 해주면 확실히 내솥 수명이 오래갑니다 내솥 까임이 심하면 꼭 교체해주시는게 좋습니다 자동세척 또한 주기적으로 자동세척을 해주시는 게 좋아요 그러면 밥맛도 좋고 밥솥 수명도 오래갑니다 한국인의 주식 쌀을 씻을 때 오늘 내용 꼭 참고해 씻어 보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
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