윤지웅 STEPI 신임원장 “국가전략기술분야, 국제정책 협력 연구 강화할 것”
윤지웅 과학기술정책연구원(STEPI) 제16대 신임원장은 “STEPI가 글로벌 싱크탱크로서 국가전략기술분야 및 국제정책 협력연구 강화를 통해 국내외 과학기술정책가치사슬의 허브로서 대응해야 한다”라고 강조했다.STEPI는 22일 오전 11시 본원 6층 대회의실에서 윤지웅 신임 원장 취임식을 개최했다.윤지웅 신임 원장은 취임사에서 ‘과학기술 강국으로 국민 삶의 질 향상’이 실현될 수 있도록 ▲인공지능, 첨단바이오 등 새로운 국가 전략기술 분야에 대한 정책연구 강화 ▲R&D 현장과의 소통을 통한 민첩하고 실효성 있는 정책연구를 강…
여행/맛집
서울근교 당일치기 여행 포천 한탄강 Y자 출렁다리 철원 고석정 꽃밭
이 글에서는 서울근교 당일치기 여행 장소로 서울을 출발해 포천 한탄강 Y자 출렁다리와 한탄강생태경관단지 꽃구경을 마친 뒤 철원 맛집 솔향기에서 점심 식사를 하고 철원 고석정 꽃밭에서 꽃구경까지를 여행 코스로 소개합니다. 포천에서 꽃구경, 철원에서 꽃구경이니 가을꽃놀이 여행에 출렁다리와 식사를 옵션이 되겠군요. 포천 출렁다리 + 한탄강생태경관단지 한탄강생태경관단지 서울을 출발해 도착은 한탄강생태경관단지 주차장. 이곳에선 현재 2024 포천 한탄강 가든 페스타가 10월 31일까지 진행 중에 있다. 가든 페스타의 본래 계획으로는 10월 13일 마감할 예정이었으나 기간이 늘어났으므로 돌아오는 주말에 방문해 보아도 좋을 듯.......
연예
필리핀 가면 최고 국빈 대접 받는다는 한국 연예인
필리핀을 대표하는 복싱 선수 파퀴아오와 한국의 걸그룹 '투애니원(2NE1)'의 산다라박의 다정한 모습이다. 필리핀의 국민영웅 파퀴아오가 자국에서 큰 인기를 끄는 것은 당연한 일이지만 한국인인 산다라박이 큰 인기를 끄는 이유는 바로 그녀가 한국에서 활동하기 전에 필리핀에서 먼저 데뷔했기 때문이다. 부산 출신인 산다라박은 초등학교 5학년 때부터 약 11년간
밤 삶을 때 이렇게 하니 맨손으로도 껍질이 훌러덩 벗겨지네!?
밤 껍질 쉽게 까는 비법 맨손으로도 쉽게 깔 수 있네요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 개인적으로 삶은 밤을 참 좋아하는데요 오늘은 밤 삶을 때 맨손으로도 쉽게 밤 껍질 벗기는 비법을 소개해 드릴게요 밤 지인분께서 생밤을 주셨는데요 보통 생밤은 깨끗이 씻어 찜기에 쪄 먹죠 딱딱한 밤 껍질 먹을 때는 좋은데 먹기 전 딱딱한 밤 껍질 벗기는 건 왜 이리 귀찮은지 몰라요 작은 스푼으로 떠먹기도 하지만 통알밤으로 먹을 때가 최고죠 이럴 때 간단한 비법을 알고 계시면 맨손으로도 딱딱한 밤 껍질 훌러덩 쉽게 벗길 수 있는데요. 물에 담그기 비법: 물에 불리기 그 비법의 첫 단계는 밤을 찬물에 한 시간 불려주세요 이때 물에 소금을 약간 풀어서 담가주시면 벌레 먹은 밤들이 물 위로 떠올라 쉽게 찾아낼 수 있답니다. 밤 찌기 약 한 시간 뒤 밤을 깨끗이 한번 씻어내고 이제 찜기에 쪄 주시면 되는데요 밤은 물에 찌는 것보다 이렇게 찜기에 쪄야 맛있어요 센불에서 찌기 찜기에 밤을 올린 뒤 뚜껑을 닫아 주시고요 센 불에서 약 20분간 쪄 주세요 뜸 들이기 20분 뒤 불을 끄고 10분간 뜸을 들여주세요 뜸 들이실 때는 뚜껑을 열지 마시고 뚜껑 닫은 채로 뜸을 들여주세요 찬물에 바로 헹구기 비법: 찬물에 바로 헹구기 뜸 들이기가 끝나면 오늘의 가장 중요한 포인트! 찐 밤을 꺼내 찬물에 바로 헹궈주세요 이렇게 해주시면 껍데기 속 알맹이가 수축돼 알맹이와 껍데기 사이에 공간이 생겨 껍데기 쉽게 벗겨진답니다. 맨손으로 껍질 까기 찬물로 헹군 뒤 밤 껍데기를 손톱으로 살짝 뜯어내면 정말 쉽게 껍데기가 벗겨져요 평소대로라면 껍데기가 딱딱한데 이렇게 하면 밤 껍데기일 말랑한 느낌이에요 껍데기가 훌러덩 잘 벗겨지니 통알밤으로 먹을 수 있어 너무 좋네요 ㅎ 삶은 밤 껍데기 깔 때 오늘 내용 참고해 보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
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