라이프

딸기 세척법

112 법칙 활용하세요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

요즘 딸기가

제철이라 마트나
시장에서 흔히 보이는데요

오늘은 제철 딸기
112법칙으로 영양손실 없이
세척하는 꿀팁 소개해 드립니다

제가 개인적으로

정말 좋아하는 과일 중
하나가 바로 딸기인데요

장 보러 갔다가
딸기가 보이길래
한 바구니 구매했어요

딸기를 먹기 전
세척이 필요한데 딸기는
세척도 요령이 있답니다

일명 112 법칙이에요ㅎ

일단 딸기를 씻을 때
가장 중요한 포인트는
바로 딸기꼭지인데요

꼭지 부위에
세균이 많아 씻는 도중
과육으로 옮길 수 있기 때문에
반드시 꼭지를 떼고 씻어야 해요

꼭지를 제거할 때
칼로 과육까지 자르지 마세요

이유는 꼭지 근처에
영양소가 가장 많이
모여있다고 하더라고요

꼭지 부분만 손으로
가볍게 비틀어 떼어냅니다

이제 112 요령으로
세척을 시작해 볼 거예요

먼저 '1'은 소금
1꼬집을 말하는 건데
소금은 농약제거에 도움 되고
단맛을 올려주는 역할을 해요

넓은 볼에 딸기가
잠길만한 물을 채우고
소금 한 꼬집을 잘 섞어줘요

그다음 '1'은
1분을 말하는 건데요

소금을 푼 물에
딸기를 담가주시되
1분을 넘지 않게 해 주세요

딸기는 너무 오래
담가두시면 딸기 속
비타민이 손실된다고 해요

따라서 1분이
경과되지 않게
휘휘 저어 건져 주세요

마지막 '2'는

흐르는 물에 2번 정도
헹궈 주시면 세척 끝이에요

세척 완료 후

꼭지 심지 부분을
약간만 도려내 주세요

이미 세척 완료 후
꼭지 과육을 잘라내니
영양손실 걱정 없어요

딸기 세척 후
맛을 보니 달고 싱싱해요

112 요령으로
세척하니 딸기
단맛이 더 올라가면서
잔류농약도 제거되니 굿~

제철 딸기 드실 때
영양손실, 물러짐 없이
맛있게 세척해 보세요^.^

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들기름 보관법

8:2 법칙만 기억하세요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

우리 몸에 좋은
들기름은 자칫 산패가
될 수 있어 보관이 중요한데요

오늘은 산패되기
쉬운 아까운 들기름
보관기간 늘리는 꿀팁 소개합니다

들기름은 고소한
맛도 좋지만 오메가 3

지방산이 많아 건강에도 좋죠

다만 오메가 3

지방산은 공기 중에

노출되면 산패가 일어나기
쉬워 보관이 신경 쓰이더라고요

들기름이 산패되면
고소한 맛도 사라지고

특유의 기름냄새가 나고요

산패된 들기름을
먹으면 몸에도 해로워요

그래서 들기름은

1-2개월 내로 빨리

섭취하는 게 가장 좋고요

만약 빠르게
섭취가 어려워 좀 더
보관 기간을 늘리고 싶다면?

이제 8:2만 기억해 주세요

바로 참기름을
활용해 주는 건데요

들기름 8:참기름 2의

비율로 섞어주시면 돼요

이렇게 해주시면

1-2달 가던 들기름이

1년까지 보관기간이 늘어난데요

일단 들기름은
다른 빈 그릇에 덜 어네요

들기름을 비워낸
공간에 참기름을 넣어주세요

말씀드린 대로

들기름 8:참기름 2의

비율로 맞춰주시면 돼요

이렇게 해주면 맛도 좋아요

참기름 섞는 이유는?

참기름에는
산화 억제 성분 리그난과

비타민 E가 들어있다고 해요

이러한 참기름이
들기름과 섞이게 되면

영양과 보전성이 높아진답니다

보관하실 때

들기름은 최대한

빛을 차단해 주는 것도
산패를 막아준다고 합니다

따라서 포일이나

검정 비닐로 감싸 주세요

이제 이대로
냉장고에 보관하시면 돼요

들기름의 온도 변화는

산패에 영향을 미치므로
냉장 보관하시면 좋답니다

들기름 자주 드신다면
오늘 소개한 내용 참고해
보관해 보시면 좋을 것 같아요^.^

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시금치 데친 물 활용법

그냥 버리면 후회해요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

가끔 반찬으로

시금치나물을 하는데요

오늘은 시금치
데친 물을 생활 속에서
활용하는 꿀팁 소개합니다

시금치를 데친 후
보통 시금치만 건져내고
데친 물은 그냥 버리게 되죠

하지만 TV에서
소개되길 그냥 버리지 말고
이렇게 활용해 보라고 하네요

일단 시금치 데친 물에
베이킹소다를 섞어주세요

시금치 데친 물만
바로 사용해도 되지만
베이킹소다를 섞어주면
효과가 더 좋아진다고 해요

과연 어디에 사용할까요?

첫 번째_가스레인지 청소

가스레인지로
요리를 하다 보면 어느새

기름때, 찌든 때가 생기는데요

이럴 때 시금치
데친 물로 청소하면
기름때 제거에 탁월하답니다

방법은 물티슈에
시금치 데친 물을 넉넉히

적셔 구석구석 닦아주시면 돼요

그러면 기름때가 물티슈에
흡착되듯 잘 닦이더라고요

기름때가 제거된
아주 깨끗해졌어요^^

시금치 데친 물이
기름때 제거에 좋은 이유는?

바로 카테킨이라는
성분이 있어서 기름때
제거에 효과적이라고 합니다

두 번째_프라이팬 기름때

기름때 제거에
효과적이기 때문에
프라이팬 기름때 제거에도 좋아요

보통 기름때 제거하려면
주방세제를 많이 사용하죠

이럴 때 시금치
데친 물로 닦아주면
기름때가 흡착돼서 잘 닦여요

이렇게 닦고 물로만
가볍게 헹궈도 뽀드득해져요

세 번째_전자레인지 청소

시금치 데친 물은

전자레인지 청소에도 굿!

전자레인지도

자주 사용하다 보면

기름때, 찌든 때가 생기는데요

시금치 데친 물로

닦아주시면 잘 제거돼요

시금치 데친 물이
식었다면 조금 데워서
사용하시면 더 효과적이에요

전자레인지가
뽀드득 해진 느낌이에요

네 번째_수세미 세척

시금치 데친 후
물이 뜨거울 때 수세미를
담가두면 세척 효과가 있는데요

베이킹소다나 식초
약간 섞어 담가주시면

살균, 소독 효과까지 볼 수 있네요

10분 정도 담가두셨다가
깨끗한 물에 헹궈 말려주세요

기름때 제거에
수세미 세척까지
진짜 버릴 게 없더라고요

시금치 데친 물
그냥 버리지 마시고
세척에 활용해 보세요^.^

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셔츠 목때 제거법

빨지 말고 담가만 두세요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

셔츠를 입다 보면
목때가 생길 수 있는데

깨끗이 잘 안 지워지더라고요

오늘은 셔츠 목때 힘들게
비벼 빨지 않고 이것 하나로
쉽게 제거하는 꿀팁 소개할게요

셔츠를 입고
땀을 많이 흘리는
작업을 하다 보면 이렇게
목때가 생기기 쉽더라고요

이대로 세탁기에
바로 돌리면 목때가
그대로 남아 지저분한데요

그렇다고 힘들게
손으로 비벼 빨자니
왠지 귀찮게 느껴지죠

이럴 때 이것 하나면
정말 쉽게 제거되는데요

이것 하나는
바로 '과탄산소다'랍니다

과탄산소다 하나만
있다면 힘들게 비벼 빨기
1도 없이 담가만 두면 끝이에요

과탄산소다가 은근
유용하게 많이 쓰이더군요ㅎ

방법도 정말 간단해요

과탄산소다를
목때 위에 넉넉히 뿌리고
뜨거운 물을 부어주세요

미지근한 물보다는
뜨거운 물을 사용하셔요

목때 부분이
푹 잠기게 해 주세요

이대로 10-20분
그대로 담가만 두세요

가스가 발생하니
꼭 환기하시고 고무장갑
착용 후 작업해 주셔요!!!

잠시 후 깨끗한
물로 여러 번 헹궈줍니다

잠시 후 확인해 보니?

어머나! 시커먼
목때가 다 사라졌네요

힘들게 비벼 빨지 않고
담가만 두었는데 놀랍네요

과탄산소다가 좋은 이유?

과탄산소다는
강력한 산소 기반의
알칼리성 세정제로 찌든 때
제거와 살균효과가 탁월하답니다

황변 된 베개커버에도
활용하시면 다 사라져요ㅎ

셔츠 목때 괜히
힘들게 비벼 빨지 마시고

과탄산소다로 쉽게 해결하세요^.^

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가스불 안 켜질 때

이것 먼저 확인헤보세요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

평소에 잘 켜지던
가스레인지가 어느 날
갑자기 안 켜질 때가 있죠

오늘은 갑자기
가스불이 안 켜질 때
해결법을 소개할게요

반찬 만들려고
여느 때처럼 가스불을

켜는데 점화가 안 되더군요

혹시 밸브가
잠겨있나 확인했지만
밸브는 열려 있었어요

계속 시도를 해도
틱틱 거리는 소리만
나고 불은 켜지지 않더라고요

가스레인지가
아무래도 고장 났나
생각 들어 고장신고를

해야 하나 고민이 되실 텐데요

고장 신고 전
이것 먼저 확인하세요

일단 가스레인지
밑부분에 손을 넣어
들어 올려 확인할 건데요

혹여 잘 안 들어지면
위 사진처럼 가스레인지
아래 싱크대를 열고 그 밑에서
살짝 들어 올려주시면 될 거예요

그러면 이렇게
가스레인지가 싱크대와
분리가 되면서 올려지는데요

여기서 좀 더
잘 보이게 올려주세요

그러면 이렇게
건전지함이 보이실 거예요

이 건전지가 방전되면
일시적으로 가스불 점화가
안 될 수 있다는 것 아셨나요?

고장 신고 전
확인하실 곳이
바로 건전지랍니다^^

의외로 많은 분들이
가스레인지 건전지함이

있다는 것을 잘 모르시더라고요

저희 부모님도 이번에
가스레인지가 안 켜졌는데
건전지를 확인하니 해결됐어요ㅎ

새 건전지를
교체해 주었어요

건전지 교체 시
양극, 음극을 잘 확인 후
교체해 주셔야 합니다^^

건전지를 바꾸고 난 뒤
다시 점화해 보니 잘 켜지네요

이것도 모르고
무조건 고장 신고했다면
출장비가 아깝게 나갈 뻔했어요ㅎ

건전지를 교체해도
불이 안 켜진다면 점화구
부분에 음식물이 막혀있나
확인해 보시는 것도 좋아요

갑자기 가스불이
안 켜질 때 건전지함
꼭 먼저 확인해 보세요^.^

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과일포장망 활용법

생활 속에서 잇템이네요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

과일을 살 때
과일에 입혀진 포장망
보통 그냥 버리실 건데요

오늘은 그냥 버린
과일포장망 유용하게
활용하는 꿀팁 소개합니다

사과와 배가

담긴 과일을 샀더니
과일포장망에 씌워져 있더군요

보통은 과일 포장망
그냥 버리게 되는데
저는 이렇게 활용해요

1. 기름병 커버

요리할 때 식용유나

참기름 같은 기름류를

사용하다 보면 약간씩
흘러내릴 때가 있는데요

그러면 끈적거리고
지저분해지기도 하죠

이럴 때 과일 포장망을
기름병에 씌워 보세요

기름이 약간씩
흘러내려도 과일 포장망이
한번 막아줘서 한결 깔끔해요

2. 비누 무름 방지

비누를 사용 후
그냥 비누곽에 올려두니
물기가 생겨 물러지더군요

이렇게 물러짐이

계속되면 비누곽도

지저분해지고 비누도
금방 닳아져 없어지기 쉬워요

이럴 때 과일 포장망을
비누곽에 씌워 주시거나
위에 올려만 놓아주세요

비누 밑면이
바닥에 닿지 않고 물기가
잘 빠져서 무름을 방지해 줘요

3. 접시 완충제

가끔 접시를 보관 시
수납공간이 부족해서
겹쳐서 보관할 때가 있죠

겹쳐서 보관하다 보면
흠집이 날 수도 있고 충격에
자칫 깨지거나 금이 갈 수 있어요

이럴 때 과일 포장망을
넓게 펴서 접시에 덮어요

그 위에 다른
접시를 올려주시면
완충제 역할을 해줘서
안전하게 보관이 가능해요

4. 스카프 보관

미니 스카프를
옷걸이에 걸어두면
스르르 흘러내리기 쉽고요

옷걸이에 자칫
찢길 수도 있더라고요

이럴 때 과일 포장망에
스카프를 돌돌 말아 끼워서

옷장 서랍에 보관해 보세요

스카프가 구겨질
필요 없이, 또 찢길 염려도
없이 안전하게 보관할 수 있어요

과일 포장망
그냥 버리지 마시고
생활 속에서 활용해 보세요^.^

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쌀 씻는 법

이것 기억하세요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

평소 밥 지을 때
쌀을 씻어야 하는데
간과하기 쉬운 게 있다네요?

오늘은 한국인의 주식
쌀 씻을 때 제대로 씻는
꿀팁을 소개해 드립니다

밥을 새로 하려고

쌀을 씻어줄 건데요

TV에 소개되길
우리가 하는 행동 중
실수하기 쉬운 부분이 있데요

바로 생쌀을

내솥에 바로 씻는 거래요

저 역시 몰랐을 때는
내솥에 바로 씻었는데

절대 그러면 안 된다고 해요

그 이유는 중금속 때문인데요

내솥은 코팅처리가
되어 있는데 생쌀을 바로
씻어주면 쌀과 마찰이 생겨
코팅이 벗겨지기 쉽다고 해요

그렇게 되면
알루미늄 등 중금속이
녹아 나와 우리가 섭취할
우려가 있어 안 좋다고 합니다

따라서 조금 귀찮아도
내솥에서 바로 씻지 마시고요

위 사진처럼
다른 그릇에 쌀을
씻어 주시는 게 좋다고 합니다

쌀을 씻을 때도
쌀에 물을 붓지 마시고요

그릇에 물을 먼저
채워주시고 그다음
쌀을 부어주시는 게 좋데요

그 이유는 뭘까요?

쌀을 먼저 넣고
그 위에 물을 부으면
이물질이 가라앉어버려요

하지만 물을 채우고
그 위에 쌀을 살살 부어주면
이물질이 둥둥 떠오른답니다

이물질을 따라내고
쌀을 깨끗이 씻어 주세요

이때도 물의
온도는 찬물이 좋아요

따뜻한 물은
쌀 겉면을 자칫 설 익게
할 수 있어 맛이 떨어진데요

이렇게 세척을
마친 뒤 내솥에 부어줍니다

그다음 평소처럼
밥을 해 주시면 되겠죠

약간 귀찮을지 몰라도
이렇게 해주면 확실히
내솥 수명이 오래가고요

중금속 섭취
위험성도 없으니 좋아요

쌀 씻을 때
오늘 내용 참고하셔서
건강하게 씻어 보셔요^.^

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바지끈 넣는 방법

이렇게 하면 쉬워요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

가끔 세탁하다 보면
바지끈이나 후드끈이
빠져나올 때가 있는데

손으로는 잘 안 끼워지더군요

오늘은 은근 끼워넣기
힘든 바지끈(또는 후드끈)
쉽게 끼워 넣는 꿀팁입니다

세탁기에 바지를
돌렸는데 바지끈이
쏙 빠져나와버렸어요

세탁뿐 아니라
바지끈 길이를 조절하다
실수로 끈이 빠져버릴 때도 있죠

후드끈도 세탁하다

이렇게 빠질 수 있더라고요

이럴 때 그냥
맨손으로 끼워 넣으려면

생각보다 잘 안 끼워지더군요

저 같은 경우

잘 안 끼워지면
그냥 버릴 때도 있었어요ㅎ

이제 요령만
알면 빠진 바지끈, 후드끈
끼워넣기 아주 쉬워진답니다

준비물은 빨대와
스테이플러 2가지!

이 두 가지만 있으면

끈 끼워넣기 아주 쉬워요

먼저 바지끈을
빨대에 집어넣는데요

빨대의 1/2 정도만

집어넣어 주시면 돼요

끈이 잘 안 들어가면
끈을 살짝 꼬아서 두께를
얇게 해 넣어주시면 돼요

그다음 끈이
움직이지 않도록
스테이플러로 콕 찍어줍니다

혹시 끈이 너무

두꺼워 아예 빨대 속으로
안 들어갈 때가 있을 수 있죠

이럴 때는 빨대 속으로
넣지 말고 그냥 빨대 옆에
끈을 대고 스테이플러를 콕 찍어요

이제 빨대를 바지끈이
빠져나왔던 입구 안으로
넣고 앞으로 살살 밀어주세요

중간중간 옷주름을
잡아당겨주면서 넣어주세요

빠졌던 바지끈이

반대쪽 입구로 쉽게
빠져나오면서 끈 넣기 성공!

이제 빨대에서
스테이플러 심을 빼고
빨대에서 끈을 빼주면 끝이에요

리본으로 묶어주기^^

맨손으로 끼워 넣으려면
은근 잘 안 끼워졌는데 요령을
알고 나니 아주 쉽게 끼워졌어요

후드끈도 잘 빠지는데
이렇게 하니 편하네요

바지끈 빠졌을 때

이렇게 빨대, 스테이플러
이용해 쉽게 끼워 보세요^.^

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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