오랜 국밥 맛집 BEST5
- 광주 국밥러들의 성지 첨단중앙로 ‘첨단공원국밥’
- 찬까지 완벽한 수육 백반 한 상의 정석, 신평동 ‘영진돼지국밥’
- 거친 듯 깊은 맛의 돼지국밥, 부산 ’60년전통할매국밥’
- 3대째 전해진 깊은 손맛 국밥집, 대구 ‘국일따로국밥’
- 부산 현지인이 꼽은 진짜 맛집, 부산 ‘합천국밥집’
오랜 세월 한자리를 지켜온 국밥집은 변함없는 맛으로 손님을 맞이한다. 진하게 우려낸 국물에는 세월의 노하우가 녹아 있다. 푸짐한 고기와 정갈한 밑반찬이 한 끼의 만족도를 높인다. 손님과 함께 나이 들어온 가게의 정취는 특별하다. 한 그릇에 담긴 온기와 정성은 다른 곳에서 쉽게 느낄 수 없다. 지금부터 오랜 국밥 맛집 5곳을 알아보자.
광주 국밥러들의 성지 첨단중앙로 ‘첨단공원국밥’
콩나물이 들어가 시원한 맛이 돋보이는 국밥집 첨단중앙로 ‘첨단공원국밥’은 진한 국물에 다양한 부위의 내장이 더해져 고소함이 살아있는 모둠 국밥이 인기다. 곱창, 찰순대, 암뽕순대, 돼지고기, 선지 등이 어우러져 깊고 풍부한 맛을 낸다. 광주에서는 들깻가루와 초장을 섞어 순대를 찍어 먹는 방법이 일반적이라, 한층 촉촉하고 고소하게 즐길 수 있다. 맑은 국물에는 양념장이 기본으로 올려져 있어 별도의 간을 하지 않아도 충분히 맛있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월 10:00-24:00 / 화~금 00:00-24:00 / 토,일 00:00-24:00 (브레이크타임 15:00-17:00)
- ✔가격
모듬국밥 10,000원 암뽕국밥 9,000원
찬까지 완벽한 수육 백반 한 상의 정석, 신평동 ‘영진돼지국밥’
부산에서도 돼지국밥으로 손꼽히는 신평동 ‘영진돼지국밥’은 특히 수육 백반으로 유명하다. 얇고 부드러운 항정살 수육에 볶음김치와 생두부가 곁들여지고, 상추와 부추무침 등 밑반찬과 건더기 없는 국이 함께 나온다. 수육은 쌈에 싸 먹어도, 국에 넣어 먹어도 구수한 맛이 일품이다. 푸짐하고 담백한 국밥과 야들야들한 항정살 수육을 함께 즐기고 싶다면 한 번 들러볼 만하다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 09:30-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 21:20) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
수육백반 14,000원 돼지국밥 10,000원
거친 듯 깊은 맛의 돼지국밥, 부산 ’60년전통할매국밥’
60년의 전통을 이어오고 있는 부산 ’60년전통할매국밥’. 안에 밥이 말아져 있는 정통 스타일의 국밥으로 투박하게 썰린 돼지고기가 듬뿍 들어가 있다. 깔끔하고 맑은 국물은 담백함이 이루 말할 수 없고 고기는 부드러워 수육을 먹는 것 같다. 취향에 따라 새우젓과 부추, 다대기를 넣어 먹어도 또 다른 매력을 느낄 수 있다. 밑반찬으로 내어주는 김치는 국밥과 찰떡궁합을 자랑한다.
실시간 맛집 추천: 한 번 맛보면 멈출 수 없는 숯불향 가득, 돼지갈비 맛집 BEST5
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 10:00-20:00 / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
따로국밥 8,000원 돼지국밥,내장국밥 8,000원 수육백반 10,000원
3대째 전해진 깊은 손맛 국밥집, 대구 ‘국일따로국밥’
76년 전통의 국밥, 대통령도 다녀간 맛집 대구 ‘국일따로국밥’. 대구 10味 중 하나인 따로국밥 전문점으로 전통문화 보존 명인의 집이다. 보기만 해도 얼큰하게 보이는 따로 국밥은 선지와 파, 소고기가 들어가 마치 육개장과 소고기국밥, 선짓국을 합쳐놓은 것 같은 푸짐함을 느낄 수 있다. 간이 적당히 되어있어 따로 더 양념을 하지 않고 그냥 먹어도 좋고 테이블에 준비되어 있는 부추를 넣어 먹어도 좋다. 국물은 걸죽하지 않고 진하고 자극적인 맛이 아니라 깔끔하고 시원한 맛으로 속을 잘 달래준다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 00:00-24:00
- ▲가격
특따로국밥 12,000원 따로국밥 11,000원
부산 현지인이 꼽은 진짜 맛집, 부산 ‘합천국밥집’
식객 허영만의 백반 기행 부산편에 소개된 부산 ‘합천국밥집’. 여러 가지 따로국밥 메뉴가 있는데 일반 따로 국밥과 고기와 내장이 섞인 섞어 따로 국밥, 내장만 들어간 내장 따로 국밥, 순대만 들어간 순대 따로 국밥, 고기와 내장, 순대가 함께 들어간 모듬 따로 국밥이 있다. 맑은 국물의 이 집의 따로 국밥은 국물이 텁텁하지 않고 깔끔한 것이 특징. 푸짐하게 들어간 건더기 또한 쫄깃하고 부드러운 식감이 살아있다. 따로 국밥이기 때문에 깊은 맛의 국물을 먼저 충분히 맛보고 밥을 말아 적당히 잘 익은 김치와 함께 먹으면 제대로 즐길 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 09:00-20:30 (브레이크타임 14:00-14:30)
- ▲가격
따로국밥 12,000원 수육백반 14,000원
- 전국에서 풍미 가득한 정통과 퓨전을 아우르는 중식 맛집 5곳
- 전국에서 하루를 든든하게 시작할 수 있는 아침 식사 맛집 5곳
- 이천에서 즐기는 쌀 향 가득한 별미와 정갈한 한상을 자랑하는 맛집 5곳
- 전국에서 찾은 중독성 강한 소스와 쫄깃한 면발의 짜장면 맛집 5곳
- 겉은 바삭, 속은 촉촉한 만족스러운 한입 전국 돈까스 맛집 5곳
