고급양식 대구 수성점
영업시간:11시~22시
월요일 정기 휴무
전화번호:0507-1492-2237
주소:대구 수성구 동대구로 14길 15-20
깔끔한 외관의 고급양식 수성점은 리뉴얼 오픈해서 아늑하고 차분한 분위기가 좋은 양식집으로 파스타 스테이크 리조또 먹으러 가기 좋은 곳이었다. 위치는 황금역에서 가까운 편이었고 차를 가지고 가면 가게 앞에 한대 정도 주차가 가능하고 골목에 주차를 해야 한다. 우리는 골목에 여유가 있어서 주차를 할 수 있었다.
고급양식 대표 메뉴는 양식집답게 파스타 스테이크 리조또 뇨끼를 판매하고 있고 배달과 포장도 가능했다. 현재 영수증 리뷰 이벤트도 하고 있고 와인 1+1 행사도 하고 있었다.
메뉴 보기
메뉴는 파스타 리조또 스테이크가 있다.
통목살 매콤 크림 14300원
투움바 파스타 14800원
브리치즈&바질뇨끼 18800원
봉골레 파스타 12800원
콰트로 토마토 치즈 13800원
쉬림프 바질 크림 15300원
트러플 쉬림프 알리오올리오 14800원 우삼겹 매콤 토마토 파스타 14800원 등심스테이크트러플크림 21300원
명란 크림 리조또 15800원
우삼겹 필라프 14800원 등심스테이크토마토리조또 19300원
하우스 스테이크 27800원 BBQ찹스테이크&트러플 감자튀김 17800원
아늑한 실내 분위기
실내 분위기는 깔끔하고 아늑하며 캐주얼한 고급스러움을 느낄 수 있는 공간으로 주방이 오픈 주방으로 요리하는 걸 볼 수 있기도 했다. 테이블에 앉아서 편하게 주문했고 음식은 빠르게 나오는 편이다.
우드톤 가구와 인테리어로 따뜻하고 편안한 분위기를 연출했고 테이블에는 컵 수저 접시가 정갈하게 세팅되어 있다. 조용하게 점심 식사하기 좋은 분위기였다.
음료도 시키면 얼음 가득 들어있는 스테인리스 컵에 나와서 시원하게 마실 수 있다. 요런 작은 디테일에도 신경을 쓴 것 같은 모습이고 동네 식당이라고 하기에는 고급 양식당 감성을 잘 살렸다.
우리는 브리치즈&바질 뇨끼와 하우스 스테이크를 먹었는데 둘 다 각자의 매력이 있는 메뉴로 만족스러운 식사였다. 특히 바질 뇨끼는 일반적으로 먹던 뇨끼보다 더 고급스러운 느낌이다.
하우스 스테이크
27,800원
하우스 스테이크는 두툼하게 구워진 스테이크가 적당한 미디움 정도로 잘려져 플레이팅 되어 나온다. 따로 칼질을 하지 않아도 되니깐 편했다.
곁들임으로는 구운 마늘과 브로콜리, 꽈리고추, 새송이버섯, 그린 빈이 나왔고 스테이크와 같이 먹기 좋은 구운 야채들이다.
홀그레인 머스타드와 감자샐러드도 함께 나온다. 메인 요리로 깔끔한 스테이크다.
홀그레인 머스타드와 같이 먹으면 고기 풍미를 살리면서 느끼함을 잡아준다. 감자샐러드는 부드럽고 고소한 식감으로 밸런스 있는 구성이다.
야채구이는 브로콜리 꽈리고추 새송이버섯 마늘등 고기만 먹는 것보다 야채들과 같이 먹으니 잘 어울린다. 고기는 육즙 가득하고 겉은 잘 구워져 풍미 극대화된다.
브리치즈&바질뇨끼
18,800원
바질뇨끼는 브리치즈가 올라가 있다. 나올 때부터 은은한 치즈 향이 퍼졌다. 소스는 바질페스토 베이스의 크림소스로 그냥 크림소스보다 느끼하지 않고 은은하게 바질향이 퍼지며 입안 가득 풍미를 전해준다. 음식들이 대체적으로 맛있는 황금동 맛집이다.
뇨끼 자체는 쫀득쫀득한 게 식감도 좋고 브리 치즈는 바삭하게 구워 고소한 풍미가 올라간다. 브리 치즈는 부드럽고 크리미한 식감과 고소하면서도 은은한 풍미가 숙성될수록 부드럽고 흐물흐물한 크리미 텍스처가 강해진다고 한다. 한 입 먹어보니 고소하고 순한 우유 맛과 끝 맛이 고소하다.
풍부한 감칠맛과 우아한 향 덕분에 한 끼 식사를 고급스럽게 만들어주는 포인트다. 바질 크림과 궁합이 잘 어울렸다. 올리브도 들어있고 버섯도 들어있고 지루하지 않은 식감과 맛 조합을 이루고 있다. 비주얼도 훌륭하고 치즈 러버나 크림소스 애호가는 꼭 먹어야 봐야 할 바질 크림소스 뇨끼다.
보기에도 예쁘고 먹기엔 더 완벽했던 한 끼였고 맛있다 보니 깨끗하게 비우고 왔다. 양식을 양식답게 우리 동네 양식당으로 메뉴들이 괜찮아서 만족하고 온 황금동 맛집 고급 양식이다.
#황금역맛집#수성동맛집#수성동파스타
고급양식 대구수성점
대구광역시 수성구 동대구로14길 15-20 1층
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