요즘 연말이라서 모임이 종종 있는데요.
그때 방문하기 좋은 김포 구래동 회식장소를 소개합니다.
바로 박사장집 구래점으로 구래역에서 차를 타고 5분 정도 걸려 도착한 식당입니다.
안쪽 도로에 있으며 외관이 눈에 확 띄여서 쉽게 찾을 수 있었어요.
매장의 내부는 상당히 깔끔하게 구성이 되어 있었고
복고적인 느낌이었으며 테이블 위에는 불판이 기본 세팅되어 있었어요.
냉삼집이라 가스불로 구워 먹는 형식이고요.
한쪽에는 셀프바가 있어서 부족한 반찬류를 가져다 먹을 수 있었는데
상추와 깻잎은 따로 이야기를 하면 리필을 해주십니다.
바로 테이블 옆의 메뉴판을 보았는데요.
얼군 삼겹살 150g 3인분 (1인분 8,500원)을
주문하였고, 나중에 철판볶음밥 (3,000원)도 하나 주문했습니다.
바로 메뉴가 나왔는데요.
숙주와 두부 한쪽이 준비되고요.
소스는 두가지로 마늘 소스와 매콤한
고기 찍어 먹기 좋은 소스였습니다.
그리고 쌈장과 소금, 고추 장아찌도
준비가 되었네요.
김치와 쌈무 등도 나오기 때문에 고기 먹을 때
다양하게 곁들여서 먹기 안성맞춤이었습니다.
청상추와 고추, 깻잎까지
준비가 되어서 만족스러웠고요.
파절임도 푸짐하게 준비되어서
입맛을 잡아주었으며 양념이 맛깔스럽게
버무려져 있어서 꽤 매력적이었습니다.
이윽고 주문한 냉삼 3인분이
나왔습니다. 길쭉한 스타일로 약간 도톰하게 나왔는데요.
먹음직스럽고 3인분 주문하면 둘이서 먹기 충분했습니다.
처음 한판은 직원분께서 구워주시는데요.
우선 숙주를 볶아 주시고, 두부도 한쪽에서
굽습니다.
그런 후 구래동 회식장소에서 먹기 좋은 삼겹살을 가지런하게 올리고
김치도 옆쪽에 구워 보고요. 이러면 삼겹살 기름이 흘러나오며
자연스럽게 그 기름으로 숙주와 김치가 구워지기에
더욱 맛이 좋습니다.
된장찌개도 기본으로 포함이 되어 있어서
뚝배기 한가득 나옵니다. 그래서 든든하게 식사를
할 수 있는 곳이었어요.
얇은 삼겹살이라서 금방 구워지는데요.
이 부분이 개인적으로 마음에 들더라고요.
직원분께서 잘 구워주십니다.
그런 후 숙주에 쌈을 싸듯 싸주기 때문에
이렇게 싸서 소스에 찍어 먹어 보았어요.
그러니 절로 손벽을 치게 만드는 맛이었네요.
그런 후 된장찌개의 바지락과 두부를
함께 먹어주었고요. 이런 궁합이 잘 맞아서
계속해서 먹게 되거든요.
이번에는 상추 위에 파절임과 고추 장아찌 등을
올려서 쌈을 싸 먹어 보았습니다.
아삭함이 더해져 깔끔하게 먹을 수 있었네요.
게다가 그냥 구운 김치에 고기를 싸서 먹는 것도 좋았는데
다양한 방법으로 먹을 수 있어서 구래동 회식장소로 추천를
하는 곳입니다.
지글지글 이제 제가 삼겹살과 두부, 숙주와 김치를
맛깔스럽게 구워 봅니다.
가볍게 고기를 즐길 수 있어서 마음에 들었네요.
철판 볶음밥은 주문을 하면 양념한
밥을 가져다 주시고, 그럼 잘 볶아서 서빙을
해주십니다.
프로페셔널적인 손놀림으로 밥이 맛있게
볶아지고 있습니다. 그리고 눌려지니 누룽지처럼
되더라고요.
잘 볶은 볶은밥 위에 고기 한점 소스에 찍어서
올려 먹으니 감탄이 절로 나오는 맛이었습니다.
고기도 맛있고, 마무리 식사 후식도 맛있어서
다음에 모임있을 때 방문하기 좋은 구래동 회식장소라는
생각이 들었어요.
박사장집 구래점
경기도 김포시 김포한강9로75번길 142 태림 더끌리움 1층 117호
주소 : 경기 김포시 김포한강9로75번길 142 태림 더끌리움 1층 117호
영업시간 : 매일 16:00 – 01:00 / 00:15 라스트오더
전화번호 : 0507-1352-9594
