매일매일 먹어도 질리지 않는 칼칼하고 깊은 김치의 풍미
간판은 없지만 손님으로 줄서는 곳, 안국 ‘간판없는 김치찌개집’
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김치찌개를 줄 서서 먹는다고 생각한다면 놀랄 거에요. 끓일수록 깊은 맛이 우러나오는 국물맛이 일품인 곳. 오뎅사리를 추가해서 처음부터 넣어 끓여먹습니다. 8월 31일까지 임시휴가를 가진다고 하니 참고하면 좋아요.
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쌈 싸먹는 손길이 바쁜, 주교동 ‘은주정’
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지나치기 쉬운 좁은 골목 깊숙한 곳에 위치한 은주정. 대표 메뉴인 김치찌개는 투박하게 썰린 돼지고기를 넉넉하게 넣어 끓이는게 특징이에요. 상추와 치커리 등 5가지 이상의 쌈채소와 함께 제공되어 ‘쌈 싸먹는 김치찌개’로도 유명합니다.
▲위치: 서울시 중구 창경궁로8길 32
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매콤칼칼하면서도 진득한 국물의 찌개, 마포 ‘굴다리식당’
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두툼하게 썬 돼지 앞다리살과 액젓을 넣지 않고 간을 한 묵은지로 깊은 맛을 낸 김치찌개. 미리 큰 솥에 끓여두었다가 손님상에 내기전에 살짝 끓이는 스타일로 고기의 비계가 국물과 어울려 진득한 점도의 국물이 특징이에요. 밥도둑은 물론이고 술 안주로도 좋다는 마성의 찌개!
▲위치: 서울시 마포구 도화길 44-2 ▲영업시간: 매일 08:00-22:00 ▲가격: 김치찌개 9,000원, 생오겹 17,000원, 생갈매기 17,000원
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3년 숙성한 묵은지로 끓이는 김치찌개, 청담 ‘현대정육식당’
푹익은 김치의 새콤함과 돼지갈비, 목살의 조화가 일품인 김치찌개. 3 년 숙성한 묵은지를 사용하여 뚝배기에 끓어 나오는데 진하고 시원칼칼한 맛이 특징이에요. 24 시간 운영되는 곳이기에 언제든지 밥과 술을 먹기 좋은 곳이랍니다.
▲위치 : 서울시 강남구 선릉로 146 길 5 ▲영업시간 : 24 시간 ▲가격 : 김치찌개 9,000 원 , 제육볶음 10,000 원 , 차돌 180g 35,000 원
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독특한 매력인데 자꾸 생각나는 중독성있는 김치찌개, 성신여대 ‘김통’
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신김치나 묵은지로 끓이는 일반적인 김치찌개와는 달리, 매일매일 직접 담그는 생김치로 끓이는 김치찌개를 맛볼 수 있는 곳. 배추의 달달한 맛이 살아있어 국물에서 은은한 채수의 단맛이 우러나오는 것이 특징이에요. 시원깔끔한 맛!
▲위치: 서울시 성북구 동소문로 124 ▲영업시간: 매일 12:30-23:00, 평일 브레이크 타임 15:00-16:00 ▲가격: 생 김장 김치찌개 14,000원, 숙성 통삼겹 160g 15,000원, 제육볶음 14,000원
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찐하고 깊은 국물 맛집!
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