남이 차려주는 밥상이 무지 당기던 어느 날 맛본 양념돼지갈비구이에요.
옥상 바비큐 그릴에 숯불로 구워 먹고 싶은 마음 가득이었지만
귀차니즘과 더운 날씨도 한몫을 한지라 그냥 에어프라이어에 넣고 구웠었는데
어쩜… 에어프라이어에도 찰떡이더라는…
어때요?
나름 괜찮지요?
따스한 밥에 뽀글뽀글 차돌박이 된장찌개, 양념돼지갈비, 직접 기른 쌈 채소들까지~
넉넉한 양으로 푸짐한 한 끼 식사가 돼요.
오늘 보여드리는 양념돼지갈비와 된장찌개는 청산골왕갈비살 양념돼지갈비로
전용 아이스박스에 빵빵한 아이스팩에 또 한 번 포장이 되어있어
냉동상태 그대로 배송을 받았어요.
육즙 가득 양념 목살 청산골 돼지왕구이는 이미 오프라인에서는 인기 메뉴로 자리 잡은 지 꽤 되셨다고 해요.
두툼하고 신선한 돼지목살을 청산골만의 비법양념으로 재워 육즙이 가득~!
육질은 야들야들해 입 짧은 우리 아이에게도 밥 한 공기 뚝딱하게 만든다고 하니
주말 온 가족이 함께 즐기셔도 좋을 듯해요.
양념돼지갈비와 함께 하면 더 맛있는 된장찌개는 차돌박이 된장찌개로 한 끼 든든한 밥상이에요.
청산골왕갈비살 양념돼지갈비는 성남 종합시장에 위치한 곳으로 한 곳에서 무려 22년을
지키고 계신다고 해요.
가정에서는 물론 캠핑을 가실 때 챙겨가셔도 좋을 듯해요.
청산골 양념돼지갈비는 양념무게 빼고 고기원육의 무게만 600g이라 넉넉해요.
얼큰하면서 칼칼한 국물이 돼지양념갈비와 찰떡인 차돌박이된장찌개에요.
넉넉하게 900g이에요.
양념돼지갈비와 함께 하면 더 맛있는 간장소스도 있어요.
고기를 더 맛있게 먹을 수 있도록 청산골에서 직접 끓여 만든 소스로 주기적으로 12시간씩 불 앞에서
간장소스를 끓여 내신다고 해요.
양념돼지갈비와 함께 드시려면
기호에 맞게 양파, 부추, 청양고추를 넣고 섞어주며 되고
간단한 장아찌 소스로 이용해도 돼요.
청산골 양념고기는 기호에 맞게~!
오븐, 에어프라이어, 프라이팬, 숯불, 직화로 구워드시면 되는데
저는 간단하게 에어프라이어를 이용해 줬어요.
180도로 예열된 에어프라이어 석쇠 위에 올리고 16분 정도 구워줬어요.
중간에 한번 뒤집어줬고요.
양념돼지갈비가 구워지는 동안 차돌박이된장찌개를 끓였어요.
저는 해동이 된 상태로 냄비에 넣고 끓여줬어요.
찌개를 끓으면 약 5 ~ 10분 정도 더 끓여주면 되는데
기호에 따라 대파, 청양고추, 두부, 부추 등을 넣어줘도 무방해요.
간단하게 에어프라이어로 구워냈지만 그 맛은 그대로~
육즙 듬뿍이라 좋았어요.
과하지 않은 양념돼지갈비라 더하고 뺄 것 없이
맛있게 먹은 양념돼지갈비에요.
간장소스에 요즘 맛있는 양파를 넣어
양념갈비와 함께하니 더 맛있더라고요.
그냥 먹어도 맛있고
쌈 야채에 밥, 돼지갈비, 양파간장소스를 함께해도 맛있어요.
넉넉한 양이라 좋고
양념돼지갈비가 부드러워 좋았어요.
얼큰 칼칼한 차돌박이된장찌개만으로도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있어요.
고깃집에서 먹던 된장찌개를 무지 간편하게 끓여 낼 수 있어 좋고
밥이랑 함께하니 더 좋고…
우리 집에서 부담 없이 양념돼지갈비를 즐기고 싶으시다면 추천해 드려요.
맛집 청산골 왕갈비살그대로 우리 집으로 옮겨
간단하게 에어프라이어를 이용해 구워보세요.
주말 외식도 우리 집에서… 즐겨보세요.
#차돌된장찌개 #양념돼지갈비 #돼지갈비구이 #돼지양념갈비
* 본 포스팅은 네이버 브랜드 커넥트를 통해 제품을 무상 제공받아 작성되었습니다.
