안녕하세요 오늘은 간만에
집근처에서 정말 각종 한우는 물론
한돈을 포함해 각종 고기등을
정말 야무지게 판매하는 신중동 정육점 하나를
다녀온 후기를 말씀드릴게요
사랑해정육점
경기도 부천시 신흥로 150 상가7동 112호
업체명 : 사랑해 정육점
연락처 : 032-664-4545
영업시간 : 09:00 ~ 21:00
제가 다녀온 곳은 사랑해정육점 이라고 하는
부천 신중동역 근처 연화마을,
두산위브 근처에 있는 곳인데요,
버스정류장도 바로 앞으로
신중동 2번 출구에서 5분정도밖에
안걸리기도 하고,
상가 지하주차장도 무료이용 가능하고
매장앞에 잠깐 정차도 가능해서
일단 방문하기엔 문제 없었어요
매장 앞을 보면 이렇게 대표 메뉴들이
떡 하니 보였는데도 각종 한우와
보성 녹돈을 비롯하여
수제 양념육 메뉴들이 눈에 보였답니다.
매장을 들어서자마자 사랑합니다 고객님
이라는 문구와 함께
전체적으로 깔끔한 디자인에
직관적인 메뉴선정이 딱 좋았는데요
우선 냉동쪽을 보면
각종 사골용 한우 잡뼈,
도가니와 스지 등이 눈에 보였고
수입산 LA갈비라던지
차돌박이, 각종 육수류 등과
각종 가공제품등이 보였어요
뭐 이 정도 수입육은 당연히
취급할 만하지만
사랑해정육점이 무엇보다도 가장 좋은 장점은
HACCP 인증을 받은 식육처리장에서
고기를 발골하여 위생에서는 걱정할 필요가 없으며
다른곳과 다르게 경매를 통해 들어오는
한우와 한돈을 사용하기 때문에
가격적인 문제도 좋다는게 특징이랍니다
이렇게 보성녹돈의 품질 좋은
돼지고기와
한우 1++ 소고기만으로도
정말 짐심인걸 알 수 있었죠
이렇게 확실하게 확인서까지 내걸어주셨고
육우라고 표시하지 않고 국내산 소라고만
교묘하게 표기하는 비양심적인 곳과는
확실하게 달랐어요
별도로 한우선물세트도 판매하고 있으며
원하면 이렇게 두께별로 썰어서도
가져갈 수 있었네요
매장입구에는 이렇게 소스나 각종 부가적인
용품들도 있었구요
저는 그 중에서도 여기만 맛볼 수 있는
한우 투쁠 육회와 갈비살을 구매해서 집으로 가져갔어요
이렇게 두 팩인데요
한유육회는 우선
같이 동봉해주신 간장소스에
후추, 참기름, 통깨를 추가로 넣어서
조물조물 무친다음에
이렇게 노른자 올려서 길게 썰어둔
배와 함께 먹으면 되는데요
아쉽게도 노른자를 올리다
터트려버렸네요 ㅠ
정말 신선한 한우육회를
집에서 정말 값싸게 양많게
먹을 줄은 상상도 못했어요
보통 밖에서 사먹으면 4~5만원이 넘는데
이렇게 편하다니..
그리고 투쁠한우 갈비살은
뭐 별다른 방법이 필요한건 아니죠
이렇게 눈으로만 봐도
때갈이 장난아닌 갈비는
프라이팬에 야무지게 구워서
소금과 와사비와 함께 먹으면
정말 살살녹는 부드러움
뿐만 아니라 지방질이 적절하게
배합되어 있어서 고소하면서도
풍미가 일품이랍니다 ㅎ
괜히 좋은 고기를 먹는게 아니구나 싶은데요
요즘 같은 고물가 시대에
한우 외식하려고 하면 진짜 망설여지는
가격인데도 불구하고
직접 사랑해정육점과 같은
부천 한우 전문 정육점에서
사다가 집에서 먹으니
가성비며 맛이며 정말 끝내주네요 ㅎ
