우삼겹 먹으러 가는 신림 갈비집 ‘서울갈비’ 내돈내산
신림역 맛집 추천
지난주에 데이트하러 신림역 맛집에 다녀왔어요.
여기는 제가 종종 가는 곳인데요.
가게 이름은 ‘서울갈비’지만
갈비보다는 우삼겹이 인기 만점인 곳이랍니다.
정말 땟깔 좋고 맛이 좋아
한 판씩 구우면 순식간에 사라져요.
간판에도 상호명은 서울갈비,
근데 우삼겹 전문이라고 적혀 있어요.
처음에 방문할 땐 이게 왜 웃기던지ㅋㅋ
여긴 거의 웨이팅이 있는 편으로
그만큼 인기가 많은 곳이랍니다.
그래서 시간대를 잘 맞춰 가야 해요.
서울갈비 신림점
주소: 서울 관악구 남부순환로 1645
전화: 02-885-7610
운영시간: 매일 12:00-23:30
앉자마자 우삼겹 3인분(180g 18,000원*3)을 주문했어요.
기본 반찬으로는 쌈채소와
김치, 파채로 구성되어 있더라고요.
그냥 딱 어울려 먹기 좋은 것들이었어요.
크~
신림역 맛집의 우삼겹 자태입니다.
선홍색 땟깔이 대박이에요.
고기가 나오면 이렇게 통째로 올려서
익히다가 다시 통째로 뒤집어주면 됩니다.
지글지글~
고기가 얇기 때문에 금방 익어요.
한 1분 정도 있다가 뒤집어서
한겹 한겹 떼어주면 됩니다.
우삼겹 자체에 신림역 맛집 특제 양념이 배어 있어
익으면서 그 맛이 제대로 입혀집니다.
이렇게 볶으면서 먹다 보면
금새 사라져 있어요.
우삼겹을 그냥 구워 먹으면
냄새가 날 수도 있고
쌈 없이는 좀 심심할 수 있는데
이렇게 맛깔난 양념에 재워두다가 나오니까
달짝지근하니 중독성 갑이에요.
서울갈비에는 모임으로도 많이 오고
데이트하러 오는 사람도 많아요.
쉽게 굽고 금방 호로록할 수 있으니까요.
저처럼 단골인 사람들도 많더라고요.
신림역 맛집으로 꼭 추천하고 싶은 곳이랍니다.
