장아찌간장 레시피, 바로 먹는 새송이버섯 장아찌 만들기

장아찌간장 레시피

새송이버섯 장아찌 만들기

바로 먹는 장아찌

이번에는 색다른 새송이버섯 장아찌 레시피를 소개합니다.

새송이버섯과 고추 약간, 그리고 장아찌간장을 이용해서 만들 수 있는

초간단 장아찌입니다.

버섯의 말캉 쫄깃한 식감에 소스의 단짠 양념이 만나서 밥도둑이 탄생했어요.

간단하지만 맛이 좋아서 자꾸 손이 가는 맛이니 한번 만들어 보세요.

쉽고 빠르게 만들 수 있는데 바로 먹기 좋습니다.

장아찌간장 레시피, 바로 먹는 새송이버섯 장아찌 만들기

재료 : 새송이버섯 5개, 매운 고추 3개

장아찌간장 : 간장 1 컵, 물 1.5컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 맛술 1/2컵

1. 새송이버섯은 약간 도톰한 두께로 채 썰어 주세요.

2. 김이 오르는 찜기에 채 썬 새송이버섯을 올려 주세요.

3. 2 ~ 3분 가량 센불에서 찝니다.

4. 장아찌간장 재료를 한소끔만 끓여 주세요.

5. 스텐용기 혹은 내열유리 용기에 찐 새송이버섯을 담고 고추도 썰어 올립니다.

6. 장아찌간장이 뜨거울 때 부어 주세요.

7. 10분 정도 국물에 담아 두었다가 냅니다.

보관은 한김 식으면 냉장실에 넣어서 일주일 정도 보관하면서 먹으면 됩니다.

간단하면서도 맛이 좋은 새송이버섯 장아찌입니다.

데쳐서 만드는 것이라서 바로 먹기 좋고, 식감도

말캉 쫄깃 부들거려서 좋아요.

• 명소발굴 100X100 가을 미식여행! 평창 메밀꽃향기, 강릉 박이추 커피공장
• 빨래쉰내제거 잘 되는 섬유탈취제 피톤치드 원액 추천!
• 방이동 참치 맛집 최상급 참다랑어 맛보는 기꾸참치 후기
• 올인원 연료첨가제 추천! 울트라날린 후기
• 바게트빵 만들기, 우리밀 호밀빵 레시피