청국장 맛집 BEST5
- 칼칼한 묵은지와 청국장이 유명한 충주 ‘지영옥청국장’
- 투박한 듯 정성어린 청국장 백반의 맛, 강남 ‘시골야채된장’
- 따스한 집밥이 생각날 때, 종로 ‘일미식당’
- 30년 전통의 청국장 전문식당, 여의도 ‘삼보정’
- 할머니가 직접 띄운 청국장, 삼성동 ‘도명골 청국장’
보글보글 끓는 뚝배기에서 구수한 향이 피어오르면 절로 집밥이 그리워진다. 잘 발효된 청국장에 두부와 채소를 듬뿍 넣어 끓여낸 청국장은 깊고 진한 감칠맛과 든든한 포만감으로 오랫동안 사랑받아 온 대표 한식이다. 특유의 진한 향 때문에 호불호가 갈리기도 하지만, 제대로 끓여낸 청국장은 구수하면서도 담백한 맛으로 한 번 맛보면 자꾸 생각나는 매력을 지녔다. 정갈한 반찬과 따뜻한 밥 한 공기를 곁들이면 화려하지 않아도 마음까지 든든해지는 한 끼가 완성된다. 오늘은 따뜻한 집밥이 생각날 때 자연스럽게 발걸음이 향하는 청국장 맛집 다섯 곳을 골라본다.
칼칼한 묵은지와 청국장이 유명한 충주 ‘지영옥청국장’
지영옥청국장은 3대째 청국장을 전문으로 해오고 있는 23년의 오랜 전통을 가지고 있는 곳이다. 이 곳만의 노하우는 고랭지에서 재배되 최상의 품질로 꼽히는 강원도 콩만을 사용해 장을 띄우는 것. 보글보글 끓는 채로 나오는 구수한 청국장은 오래도록 한결같은 맛을 내며 깔끔한 맛으로 단골손님들의 발길을 수년간 이어가고 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 21:00 토 10:30 – 15:00 일 휴무
- ✔메뉴
청국장 10,000원, 김치찜 13,000원, 지영옥정식 12,000원
투박한 듯 정성어린 청국장 백반의 맛, 강남 ‘시골야채된장’
공식 네이버 플레이스
red_mokgaevi님의 인스타그램
강남 직장인이라면 모르는 이 없는 노포. 된장찌개와 채소를 비벼먹는 ‘시골야채된장비빔밥’으로 오랜 세월 사랑을 받고 있는데, 국내산 콩을 띄워 만드는 ‘청국장’은 기본 된장찌개에 청국장을 넣어 구수한 맛이 한결 더 도드라지는 메뉴. 찌개 속 두부와 청국장을 양껏 퍼서 밥에 비벼 먹다가, 고추장과 참기름, 채소들을 넣어 고추장 비빔밥으로 즐기는 것이 단골의 팁이다. 보드라운 계란찜이 기본으로 제공되어 제법 든든하다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 09:00 – 22:00(B/T 15:00 – 17:00)
- ✔가격
청국장 12,000원, 시골야채된장비빔밥 10,000원
따스한 집밥이 생각날 때, 종로 ‘일미식당’
집 밥 같은 따듯한 밥을 중요하게 생각한다는 낙원상가 ‘일미식당’. 밥이 맛있는 식당으로도 유명한데 하루에 총 세 번 밥을 하고 오래 보관하면 맛이 덜하기 때문에 큰 밥통에 밥을 짓지만 반 이상은 하지 않는다고. 정갈한 6가지 기본찬과 함께 나오는 청국장찌개 백반은 이 집의 대표메뉴로 가장 인기가 많은 메뉴이기도 하다. 청국장 특유의 쿰쿰한 냄새로 제대로 된 청국장의 자태를 뽐낸다. 안에 들어간 콩과 건더기도 넉넉하게 들어가 있다. 푹 끓여 모든 재료가 조화롭게 어우러지는 청국장은 집 밥을 먹는 느낌이다.
✔위치
서울 종로구 삼일대로 428 낙원상가 지하B1 148호
✔영업시간
월~토 11:00-20:00 / 매주 일요일 정기휴무
✔가격
청국장찌개 백반 1인 10,000원, 두부조림 10,000원
30년 전통의 청국장 전문식당, 여의도 ‘삼보정’
걸죽하고 구수한 전통의 청국장 맛을 즐길 수 있는 여의도 ‘삼보정’. 30년 전통의 청국장 전문점으로 멸치와 다시마 등을 넣어 우려낸 육수에 정성껏 담은 장과 두부, 갖가지 야채를 투박하게 썰어 넣어 끓여 진한 청국장의 맛을 느낄 수 있다. 여기에 여의도에서 청국장을 8,000원에 먹을 수 있는 가성비까지 겸비해 여의도의 직장인들에서 언제나 사랑받는 식당이라고. 깊은 그릇에 담아주는 공기밥마저 푸짐해 배부른 한 끼를 책임지고 있는 맛집이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 10:00-23:00
- ▲가격
청국장 9,000원 돼지갈비 16,000원
할머니가 직접 띄운 청국장, 삼성동 ‘도명골 청국장’
도명골에 사시는 할머니가 직접 띄운 청국장으로 만들어 시골 할머니의 손맛과 정성을 느낄 수 있는 삼성동 ‘도명골 청국장’. 매일 달라지는 밑반찬과 슴슴한 청국장은 보리밥과 함께 먹으면 찰떡궁합이다. 대접에 나오는 나물에 보리밥을 넣어 비빔밥을 만들어 청국장과 함께 먹어도 좋다. 1500원만 내면 추가할 수 있는 제육볶음, 생선구이 등 다양한 사이드메뉴는 가격대비 말도 안되는 퀄리티를 자랑한다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 10:30-21:50 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 14:00, 20:50) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
청국장+육회비빔밥 11,500원, 청국장+생선 11,500원, 청국장+제육 11,500원
