삼겹살 맛집 BEST5
- 퀄리티가 다르다! 육즙 팡팡 터지는 맛의 돼지, 인천 ‘강원정육식당’
- 고기맛도 좋은데 가성비까지 챙긴, 분당 서현 ‘서현실비’
- 30년 넘게 영업중인 용산 근본 고깃집, 용산 ‘쌍대포소금구이’
- 연탄에 익힌 고기맛이 일품, 금호동 ‘무쇠막 생고기’
- 삼겹살 종결자는 여기! 지리산을 품은 흑돼지의 맛, 경남 진주 ‘산청흑돼지’
숯불 위에서 노릇하게 익어가는 삼겹살은 지글지글 기름 떨어지는 소리와 고소한 향만으로도 식욕을 자극한다. 바삭하게 구워진 겉면과 촉촉한 속살, 풍부한 육즙이 어우러진 삼겹살 한 점은 소금만 살짝 찍어도 고기 본연의 깊은 풍미를 제대로 느낄 수 있다. 좋은 원육과 숙성, 굽는 기술까지 모든 요소가 조화를 이룰 때 비로소 최고의 삼겹살이 완성되며, 그런 곳일수록 멀리서도 일부러 찾아가는 단골들이 끊이지 않는다. 가족 외식부터 회식, 친구들과의 모임까지 언제나 만족스러운 선택이 되는 이유 역시 변함없는 맛에 있다. 오늘은 육즙 가득한 고기 맛으로 전국 미식가들의 사랑을 받는 전국 삼겹살 맛집 다섯 곳을 골라본다.
퀄리티가 다르다! 육즙 팡팡 터지는 맛의 돼지, 인천 ‘강원정육식당’
질 좋은 고기를 가성비 넘치는 가격에 맛볼 수 있는 인천 ‘강원정육식당’. 지역 주민들의 열렬한 지지를 받는 이 식당은 단골들은 물론 입소문을 듣고 찾아온 손님들로 늘 북적인다. 많은 손님으로 고기의 회전율이 좋고 주문하면 바로 썰어서 담아주는 고기는 신선함이 남다르다고. 소고기를 비롯해 삼겹살, 오겹살 등 모든 메뉴가 1인분에 300g으로 넉넉한 인심으로 푸짐하게 먹을 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월~토 10:00-22:00 / 매주 일요일 정기휴무
- ✔가격
등심 57,000원 오겹살 17,000원 목살 16,000원
고기맛도 좋은데 가성비까지 챙긴, 분당 서현 ‘서현실비’
암돼지 숙성육만을 사용해 좋은 고기맛을 볼 수 있는 돼지고기 전문점. 실비라는 이름을 가게이름에 올릴정도로 가성비 넘치는 가격을 내세우고 있다. 시그니처는 쫀득한 맛이 일품인 오겹살. 기본 상차림으로 얼큰한 김치찌개까지 내어주어 소주 한 잔하기 제격인 곳.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 22:00
- ✔가격
숙성 오겹목살 한판 – 48,000원, 양념 왕 돼지갈비 24,000원
30년 넘게 영업중인 용산 근본 고깃집, 용산 ‘쌍대포소금구이’
‘쌍대포소금구이’의 ‘특삼겹 너덜이’와 ‘껍데기’는 유명한 술도둑 메뉴이다. 두툼한 삼겹살을 노릇노릇하게 구워, 팽이버섯과 곁들여 먹으면 진정한 참맛을 느낄 수 있다. 이 집의 장점은 이모님께서 직접 구워주시는데, 친절하시고 재치가 넘쳐 분위기가 한 껏 살아난다. 빙 둘러 앉는 은색 테이블은 도란도란 이야기를 나누면서 지인들과 즐겁게 식사를 할 수 있다. 국내산 암퇘지 생고기를 전문으로 취급하기에 부드럽고 쫄깃한, 맛있는 고기를 맛보고 싶다면 방문해보자.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 09:00 – 22:50, 주말 09:00 – 23:50
- ✔메뉴
특삼겹 너덜이 22,000원, 일삼꼬들 20,000원
연탄에 익힌 고기맛이 일품, 금호동 ‘무쇠막 생고기‘
금호동과 응봉동 경계에 위치한 무쇠막 생고기는 돼지고기 소고기를 파는 집으로 금호동에서 오래된 맛집이다. 돼지, 소 모두 국내산으로 연탄에 구워 담백한 맛이 일품. 또한 여기는 양념갈비 250g, 생삼겹살 200g으로 양이 많다는 것이 장점이라 배부르게 연탄구이 고기를 즐기고 싶을 때는 방문하면 좋을 곳이다. 돼지고기와 소고기 모두 국내산이며 돼지한마리 (1kg) 에는 삼겹살, 목살, 가브리살, 항정상, 뽈살, 갈매기살까지 돼지의 모든 부위를 골고루 맛볼 수 있어 금호동에서 가족 외식이나 모임을 계획하고 있다면 추천한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
15:00-01:30 (매주 일요일 정기휴무)
- ✔메뉴
돼지한마리 68,000원 / 양념갈비 18,000원 / 생삼겹살 18,000원
삼겹살 종결자는 여기! 지리산을 품은 흑돼지의 맛, 경남 진주 ‘산청흑돼지’
해발 500미터 고지대에서 자란 흑돼지는 지리산 산청의 특산물로 유명하다. 단단한 육질과 풍부한 육질로 유명한 산청흑돼지는 입 안에서 터질 듯 뿜어져 나오는 촉촉한 육즙과 혀끝까지 고소한 맛이 좋은 곳이다. 눈이 휘둥그레해질 정도로 맛있는 산청흑돼지는 신선한 고기만을 취급해 냉동 고기를 사용하지 않는다. 무쇠로 만든 가마솥 뚜껑에 지글지글 구워낸 고기는 살점이 고소하면서 껍데기의 식감이 살아있는 게 특징이다. 1년간 숙성시켜 나오는 김치찌개 또한 일품이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00-22:00 브레이크타임(월-금) 15:00-16:00
- ✔가격
삼겹살(130g) 13,000원, 갈비수육(중) 40,000원, 땡초갈비찜(중) 42,000원
