며칠 전에는 더운 날씨에 돼지고기를 먹어야겠다 싶어서
김포 운양동맛집을 방문했습니다.
바로 운양역 3번 출구에서 10초 거리에 위치한 청춘고깃집 김포운양점이었습니다.
주차장은 건물 지하 혹은 바로 옆의 공영주차장에 주차를 하면 되었고요.
청춘고깃집 김포운양점
경기도 김포시 김포한강1로 250 103호, 104호
주소 : 경기 김포시 김포한강1로 250 103호, 104호
영업시간 : 매일 15:00 – 24:00
전화번호 : 0507-1470-6377
매장은 넓고 쾌적하였는데 2018년부터 운영을 시작해서 벌써 8년이 된
인기 많은 곳이었습니다. 젊은 청춘이 운영하는 활기찬 분위기의 고깃집이었는데요.
매장의 한쪽에는 셀프바가 있어서 쌈채소와 필요한 반찬들,
그리고 그릇을 가져다가 편하게 이용할 수 있었습니다.
참고로 이곳은 프리미엄 원육을 사용하는데
100시간의 숙성을 거치기 때문에 고기의 감칠맛이 남다릅니다.
그리고 청정 안데스 소금을 사용하고 최고급 품종인
신동진 쌀을 사용하기에 쌀밥을 곁들여 먹기 좋아요.
기본찬이 준비되었는데 정갈하게 나와서 마음에 들더라고요.
쌈무, 무생채, 명이나물, 고추와 마늘, 쌈장과 씨앗젓갈, 생와사비와
안데스 소금이었습니다.
나머지 파절이나 양파절임, 상추는 셀프바에서 자유롭게 가져다 이용하면 되고요.
물은 생수병으로 주셔서 보다 위생적이었고
시원하게 한잔 마시면서 더위를 가시게 만들 수 있었습니다.
숟가락과 젓가락도 뜨거운 물에 살균을 해서 나오기 때문에
보다 위생적인 느낌이었고요. 세심한 재료를 느낄 수 있었네요.
주문을 테이블 위의 키오스크를 통해서 할 수 있었는데요.
한정판매인 청춘반판 450g(52,000원)을 주문하고요.
김치찌개(4,000원)와 신동진 쌀밥(1,000원)도 하나 주문했습니다.
잠시 뒤에 준비된 김포 운양동맛집의 돼지 목살과 삼겹살입니다.
둘 다 특삼겹과 특목살이며 통 새송이버섯이 함께 나온다는
특징이 있었는데요.
고기의 때깔이 참 좋더라고요.
바로 불판 위에서 구워 보았습니다.
개별 환풍기가 있기 때문에 고기 냄새가 옷에 배일 염려 없이
구워 먹을 수 있다는 장점이 있었어요.
파절이와 양파절임도 가지고 와서
고기가 빨리 익기를 기다렸습니다.
고기가 두툼해서 자주 뒤집어 주면서 맛잇게 구워 보았어요.
겉이 바삭한 느낌이 들 때 바로 잘라서 단면도
구워 주었는데요. 고기가 구워지는 냄새부터 남달라서
만족도가 높았습니다.
김치찌개도 나왔는데 국물 자작한 짜글이 스타일로 나왔으며
비주얼이 예술적이더라고요.
김치와 두부, 고기가 많이 들어 있어서 알차게
먹기 좋은 김치찌개였어요.
김치찌개가 맛있는 김포 운양동맛집으로
고기도 맛있지만, 김치찌개 꼭 주문해서 함께
드셔보시길 추천합니다.
이것만 있어도 밥 한공기 다 먹을 것 같아요.
이제 삼겹살이 먼저 익어서 바로 먹어 보았습니다
육즙 촉촉하면서 쥬시한 인상이었고 입 안에서 느껴지는
식감이 참 좋았습니다.
그리고 안데스 소금에 찍어 먹었는데
소금 자체도 감칠맛을 가지고 있어서
고기의 맛을 좀 더 이끌어 내 주었고요.
이렇게 김포 운양동맛집에서 상추 위에
고기 한점 올리고 좋아하는 재료 넣어서 먹기도 좋았습니다.
참고로 미나리를 서비스로 주셔서 함께 구워 먹을 수 있었어요.
이번에는 미나리와 파절이를 함께 먹어 보았습니다.
생와사비까지 더하니 깔끔하고 느끼하지 않게 먹기 좋아서
만족도가 높았습니다.
새송이버섯은 통으로 구워서 버섯즙이 가득하였는데요.
소금에 살짝 찍어 먹으면 고기만큼 맛이 좋습니다.
식사를 푸짐하게 한 뒤에는 츄파춥스 사탕과
아이스크림을 후식으로 하나씩 먹을 수 있었습니다.
이런 서비도 좋더라고요.
그래서 다음에도 또 김포 운양동맛집에 방문해서
고기를 구워 먹어야겠단 생각이 들었어요.
