돼지불백 맛집 BEST5
- 생활의 달인이 인정한 돼지불백 달인 대구 ‘운수좋은날 불갈비’
- 돼지불백 하나로 승부 보는 집, 남양주 ‘안마을돼지불백’
- 언제 가도 열려있는 24시간 맛집, 부산 ‘초량불백’
- 돼지불백 맛집으로 입소문 난 곳, 건대 입구 ‘송림식당’
- 30년 내공이 깃든 불백의 맛, 부산 ‘개미기사식당’
센 불 위에서 빠르게 볶아내며 퍼지는 달짝지근한 향, 돼지불백의 매력은 이 불맛에서 완성된다. 얇게 썬 돼지고기에 양념이 깊게 배어들고, 양파와 채소까지 함께 어우러지며 한 접시 가득 푸짐한 한 끼가 만들어진다. 밥 위에 올려 쓱쓱 비벼 먹는 순간, 단순하지만 확실한 만족이 느껴지는 음식이다. 그래서인지 제대로 하는 집일수록 점심시간마다 손님들로 북적이는 풍경이 이어진다. 오늘은 돼지불백의 매력을 제대로 느낄 수 있는 전국 맛집을 추천한다.
생활의 달인이 인정한 돼지불백 달인 대구 ‘운수좋은날 불갈비’
대구 현지인들의 뜨거운 사랑을 받고 있는 대구 ‘운수좋은날 불갈비’. 40년 전통의 돼지불고기를 맛볼 수 있는데 연탄불에 초벌 해서 불향을 가득 머금은 돼지불고기를 맛볼 수 있다. 석쇠에 올려 초벌 하는 돼지불고기는 오디와 사과 등 각종 과일을 넣어 담백한 단맛을 내 더욱 감칠맛이 난다고. 여기에 특제 간장을 넣어 양념을 해 더욱 특별한 맛을 낸다. 자극적이지 않고 정성이 가득 들어간 돼지불고기는 밥도둑이 따로 없다. 함께 나오는 된장찌개도 구수한 맛이 남다르다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 10:30-22:00
- ▲가격
연탄 돼지불고기 9,500원 연탄 고추장 불고기 10,000원
돼지불백 하나로 승부 보는 집, 남양주 ‘안마을돼지불백’
메뉴가 오직 돼지불백 하나인 돼지불백 맛집 남양주 ‘안마을돼지불백’. 자갈이 깔린 야외에 마련된 테이블이 매력적인 곳으로 색다른 기분을 느끼며 식사를 할 수 있다. 단일 메뉴이자 대표 메뉴인 돼지불백으로 항상 손님들로 붐비는 맛집으로 고추장 양념에 콩나물이 함께 들어간 매콤한 돼지불고기를 맛볼 수 있다. 매콤한 양념이 잘 배어있는 부드러운 고기는 밥과 함께 쌈을 싸먹기 안성맞춤. 여기에 심플한 듯하지만 돼지불고기와 잘 어울리는 무생채와 미역국까지 함께 곁들이면 든든한 한 끼로 제격이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 09:00-21:00 (라스트오더 20:20) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
돼지불백 10,000원 공기밥 1,000원
언제 가도 열려있는 24시간 맛집, 부산 ‘초량불백’
흰쌀밥과 함께 먹으면 찐 밥도둑이라는 불백을 맛볼 수 있는 부산 ‘초량불백’. 24시간 영업하는 집으로 언제든 맛있는 불백을 먹을 수 있어 더욱 인기가 많은 맛집이다. 진한 고추장 양념의 돼지불백은 고추장으로 맛을 냈지만 텁텁하지 않고 퍽퍽하지도 않다. 흰쌀밥에 단독으로 올려 먹어도 진한 맛을 느낄 수 있고 상추에 올려 싸먹으면 딱 알맞은 간으로 먹을 수 있다. 기본 찬으로 나오는 분홍소시지와 각종 나물, 김치와 새콤한 무생채까지 모두 진한 양념의 돼지불고기와 잘 어울린다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 00:00-24:00
- ▲가격
불백정식 11,000원
돼지불백 맛집으로 입소문 난 곳, 건대 입구 ‘송림식당’
가성비 좋은 돼지불백 맛집 건대 입구 ‘송림식당’. 300석 이상의 대규모 식당으로 주차도 동시에 50대까지 가능하다. 이 집은 다른 곳에서는 맛보기 힘든 특별한 돼지불백을 맛볼 수 있는데 바로 셀프로 볶아 먹는 돼지불백 볶음밥이다. 누가 알려주지 않아도 이 집의 단골손님이라면 돼지불백을 주문해 커다란 불판에 나온 돼지불고기와 반찬과 밥, 양념장을 넣어 함께 볶아 먹는다고. 간장베이스의 돼지불고기를 그냥 먹어도 맛있지만 양념장을 추가해 볶아 먹으면 또 색다른 맛을 느낄 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~금 10:00-22:00 / 토,일 09:00-22:00
- ▲가격
돼지불고기백반 12,000원
30년 내공이 깃든 불백의 맛, 부산 ‘개미기사식당’
불고기 백반이 유명한 부산의 노포 부산 ‘개미기사식당’. 불고기 백반을 주문하면 호일에 가득 담긴 돼지불고기가 나오는데 테이블에서 어느 정도 볶다가 밑반찬으로 나오는 파절이를 불고기에 함께 올려 국물이 없이 볶아준다. 파절이를 함께 넣어 볶은 돼지불고기는 달달하면서 적당히 짭짤해 밥을 술술 부른다고. 메인 메뉴인 불고기도 불고기지만 손맛이 듬뿍 담겨있는 밑반찬 또한 밥도둑이 따로 없다고. 밥은 무한리필이 가능하기 때문에 걱정 없이 배부르게 먹을 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 09:00-20:00 / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
돼지불백 9,000원
