간단하면서도 맛있게 만들기 좋은 추억의 과일사라다를 소개합니다.
개인적으로 각종 과일이나 채소를 깎뚝 썰어서
마요네즈와 함께 버무린 샐러드는 샐러드라는 말이 아닌 사라다라고 불러야만 할 것 같은데요.
어릴 때 이 반찬이 밥상 위로 오르면 왠지 좀 싫었는데 요새는 식당 가서 만나게 되면
반가워서 한번은 리필을 해서 먹을 정도로 잘 먹게 됩니다.
좋아하는 과일을 넣어서 만들어 보세요.
저는 여기에 감자와 오이는 꼭 들어가야 맛있다고
생각이 드는데요. 햄도 데쳐서 넣으면 왠지 좀 심심한 맛에
포인트를 주어서 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
[ 과일 사라다 만들기 ]
재료 : 사과 1개, 삶은 계란 1개, 오이 5cm, 당근 3cm, 감자 1개, 햄 1덩이
양념 : 마요네즈 5 ~ 6 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간
1. 삶은 계란과 채소와 사과는 먹기 좋은 크기로 깍뚝 썰어 주세요.
tip. 작게 써는 것 보다는 약간 큼지막하게 써는게 더 맛있습니다.
2. 감자도 깍뚝 썰어 10분 데쳐 내고 햄은 2분간 데쳐 냅니다.
tip. 햄 대신 소세지를 사용해도 좋습니다.
3. 모두 볼에 담고 양념도 넣어 주세요.
tip. 취향에 따라 고추 하나 썰어 넣어서 매콤하게 만들어도 됩니다.
4. 잘 섞은 후 간을 보고 부족한 것을 더합니다.
tip. 핫소스 약간 넣어도 맛있어요.
tip. 저칼로리로 만들고 싶다면 마요네즈 대신 그릭요거트를 넣어 주세요.
tip. 고구마를 삶거나 구워 넣어도 됩니다.
간단하게 만들기 좋은 과일 사라다입니다.
사과, 오이, 햄, 당근, 감자가 어우러지면서
상당히 맛이 좋아요.
제철 나오는 과일 아무거나 넣어도 되고요.
조금 작게 깍뚝 설어서 잘 버무린 후에
빵 속에 넣어 먹어도 맛있으니 참고하세요.
그리고 맛살을 크게 썰거나 찢어 넣고 만들어도 맛있습니다.
한 줄 레시피
재료를 깍뚝 썰고 감자와 햄은 데친 후 양념에 버무려 냅니다.
