국물 한입에 온몸이 사르르 녹아내리는 인생 꽃게탕 맛집 5

외포리 선착장 인근에 위치한 오랜 전통의 꽃게요리 전문점 ‘충남서산집’. 대표 메뉴는 직접 담근 된장을 풀어 구수함을 더한 ‘꽃게탕’이다. 단호박, 버섯, 쑥갓에 통통한 꽃게를 함께 끓여 달큼하면서도 진한 감칠맛을 내는 국물이 일품. 걸쭉해진 국물에 라면 사리와 수제비를 추가하여 끓여 먹는 것도 별미이며, 양념 없이 꽃게만을 쪄내 본연의 풍미가 진하게 느껴지는 ‘꽃게찜’도 인기 메뉴다. 실하게 들어찬 살은 씹을수록 담백하면서 은은한 단맛을 느낄 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘충남서산집’ 더보기

• ✔위치

인천 강화군 내가면 중앙로 1200

• ✔영업시간

매일 10:00 – 19:00, 매월 두번째 월요일 휴무

• ✔가격

꽃게탕(대) 100,000원, 양념게장 70,000원

꽃게탕, 꽃게아구찜, 간장게장 등 서해안에서 들여오는 신선한 꽃게로 다양한 요리를 선보이는 ‘목포산꽃게’. 대표 메뉴 ‘꽃게찜’은 주문과 동시에 수족관에서 꽃게를 아무런 양념 없이 쪄낸다. 뽀얀 살점이 실하게 차 있는 꽃게를 한입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 꽃게 본연의 풍미가 일품. 함께 나오는 짭조름한 꽃게 육수도 은근한 별미다.

ㅣ식신에서 ‘목포산꽃게’ 더보기

• ✔위치

서울 성동구 마장로 331 1층

• ✔영업시간

매일 11:00 – 22:00, 매월 첫번째 월요일 휴무

• ✔가격

꽃게탕 – 변동

금어기 혹은 알이 덜 찬 경우를 제외하곤 늘 활게를 사용하여 즉시 조리하는 곳이다. 이름처럼 한 번 먹으면 잊지못할 맛을 선사한다. 깔끔한 국물맛을 자랑하는 곳으로 송도 꽃게거리에서 가장 유명한 축에 드는 꽃게탕집이다.

ㅣ식신에서 ‘잊지못해산꽃게탕’ 더보기

• ✔위치

인천 연수구 대암로22번길 4

• ✔운영시간

매일 10:00 – 21:30 매주 화요일 휴무

• ✔가격

꽃게탕(대) 125,000원, 낙지볶음 30,000원

‘일미간장게장’은 장안동 먹자골목에서 40년의 전통을 자랑하는 곳입니다. 일본 방송 프로그램에 방영되어 일본인 관광객들도 즐겨 찾습니다. 대표 메뉴 ‘간장게장’은 12가지 한방 약재를 넣고 달인 특제 간장으로 게장을 담가 손님상에 올립니다. 날치알과 김가루가 들어있는 ‘알밥’을 추가하여 통통한 꽃게의 살을 넣어 비빔밥으로도 즐길 수 있다. 아무런 양념 없이 꽃게를 쪄내 진한 풍미가 고스란히 느껴지는 ‘꽃게찜’도 인기 메뉴입니다. 담백하면서도 칼칼한 국물의 ‘꽃게탕’은 술 한잔을 곁들이는 손님들의 선택을 받습니다. 24시간 운영을 하고 있어 시간에 상관없이 부담 없이 방문하기 좋으니 참고 바랍니다.

ㅣ식신에서 ‘일미간장게장’ 더보기

• ✔위치

서울 동대문구 장한로24길 7

• ✔영업시간

24시 영업

• ✔가격

간장게장 (특대) 120,000원, 아구찜(대) 65,000원