오늘은 좀 보양식 생각이 나서 김포 장어맛집을 방문했는데요.
바로 석모리 스타벅스 옆에 위치한 인천의 왕장어 김포본관이었습니다.
건물이 크고 바로 앞쪽에 주차장이 매우 넓게 있어서 편하게 주차를 하고
들어 갈 수 있었습니다.
김포의 왕장어 직판장 본관
경기도 김포시 양촌읍 김포한강4로 315-3 1층
상호 : 김포의 왕장어 직판장 본관
주소 : 경기 김포시 양촌읍 김포한강4로 315-3 1층
영업시간 : 11:00 – 22:30
전화 : 0507-1386-4131
매장으로 들어가니 바로 장어가 있는 수족관이 눈에 띄였는데요.
여긴 국내산 자포니카 풍천장어를 국내 최저가로 저렴하게
즐길 수 있는 곳이었습니다.
입구쪽에서 손질된 장어를 골라서 들어 가면 되고요.
가격이 저렴하기 때문에 부담 없이 먹을 수 있다는 장점이
돋보이는 장어집이었어요.
전국 최저가로 매일 싯가가 정해져 있는데
오늘 싯가는 4,980원이었습니다.
김포 장어맛집은 김포에서 가장 큰 장어 맛집인데요.
200평은 넘을 것 같은 굉장한 규모였으며 2층에도
자리가 있는 곳이었습니다.
한쪽에는 셀프바가 있어서 생강채, 상추,
쌈무, 장아찌와 그릇 등을 편하게 가져다가
먹을 수 있는 구조였고요.
평일에는 장어 점심 특선도 있어서 보다 저렴하게
즐길 수 있으며 저희는 장어 1kg과 장어탕을 한그릇
주문하였습니다.
바로 김포 장어맛집의 손질된 장어가 나왔는데요.
1kg 손질해서 600g 내외의 장어였으며 신선함이 가득해서
보기만 해도 맛깔스러워 보였습니다.
반찬도 몇 가지 나오는데 파김치가 맛도리더라고요.
장어와 함께 먹기에도 좋고, 맛도 좋아서 입맛을 잡아주었습니다.
숯불이 들어 오고 바로 장어를 올려서
지글지글 구워 보았습니다. 껍질 부터 굽는데
30초 정도 뒤에 움직여 줘야 불판에 붙지 않으니
그 부분을 주의해서 구워주면 됩니다.
소금도 살짝 쳐서 구워도 되며,
앞뒤로 노릇노릇해질 때까지 잘 구워 주었습니다.
처음에는 직원분께서 어떻게 굽는지 알려주시면서 도와주셔서
더 편했고요.
이어서 장어탕이 나왔습니다.
얼큰한 스타일의 장어탕이며 냄새만 맡아도
맛이 진하겠더라고요.
속에는 시래기 듬뿍, 부추 듬뿍 들어 있는
김포 장어맛집의 장어탕이라서 더욱 맛있었는데요.
밥도 포함되어 있기 때문에 밥 위에 올려서 슥슥 비벼 먹으면
꿀맛이 따로 없었습니다.
들깨가루도 좀 넣어서 구수하게 만들어 주었고요.
장어탕 국물이 진하면서도 개운하고, 얼큰하기 때문에
보양식처럼 먹기에도 좋을 것 같았습니다.
그리고 장어가 앞뒤로 노릇노릇하게 잘 구워져서
맛있는 냄새가 가득했습니다.
이제 잘라서 단면을 앞뒤로 구워주면 되고요.
잘 구워진 국내산 자포니카 풍천장어는 겉은 바삭하면서
속살은 부드럽고 감칠맛이 가득했습니다. 그래서 그냥 먹어도
맛이 좋아서 자꾸 집어 먹었네요.
이번에는 특제 소스에 찍어서 생강채와 함께
쌈을 싸서 먹었고요. 이러니 상추의 아삭아삭함과 함께
다채로운 식감을 경험할 수 있었습니다.
소금에만 찍어 먹으면 장어의 기름진 맛을
좀 더 깔끔하게 느낄 수 있기도 하고요.
파김치와 함께 먹는 것도 추천하는 조합이라서
이렇게도 드셔보세요.
저는 상추에 파김치와 장어와 생강채를 넣고 먹었네요.
푸짐하고 맛이 좋은 김포 장어맛집으로
추천하는 매장입니다.
