다이어트스콘, 당근 에어프라이어 스콘 만들기
이번에는 버터를 사용하지 않은 다이어트스콘을 소개합니다.
오븐이 없어도 에어프라이어 스콘 만들기 간단한데요.
중간에 한번 뒤집어주면 바닥까지 바삭하게 구울 수 있으며
이번에는 당근즙을 넣은 당근스콘으로 만들어 보았습니다.
호두도 넣어서 고소하고 바삭한 맛을 살렸기 때문에 다이어트 중
출출할 때 한개씩 먹기 좋아요. 아침 식사 대용으로도 좋으니
간단하게 만들어 즐겨보세요.
다이어트스콘, 당근 에어프라이어 스콘 만들기
재료 : 박력분 80g, 통밀 20g, 베이킹파우더 3g, 설탕 30g, 소금 1g,
시나몬가루 0.3g, 카놀라유 22g, 당근즙 60g
토핑 : 다진 호두 20g
1. 우선 박력분과 통밀과 시나몬 파우더, 베이킹 파우더를 체 쳐 준비합니다.
2. 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요.
3. 카놀라유를 뿌려 주세요.
4. 손으로 비벼서 반죽을 합니다.
5. 바로 갈아서 만든 당근즙을 넣어 주세요.
6. 가볍게 반죽을 합니다.
7. 호두를 다져서 넣고 반죽을 뭉쳐 줍니다.
8. 바닥에 밀고, 접고, 밀고, 접고를 5회 가량 반복합니다.
9. 반죽을 쿠키틀로 찍거나 칼로 잘라 주세요.
10. 윗면에 두유를 살짝 바르고 170도로 예열한 에어프라이어에서 굽는데 15분 굽고
뒤집어서 10분 정도 더 구워주세요.
간단한 다이어트스콘 당근 에어프라이어 스콘입니다.
가볍게 만들어 먹기 좋으니 한번 만들어 보세요.
혹시 질기가 되직하다면 당근즙을 조금 더 넣거나 두유를 살짝 넣어주면 됩니다.
