며칠 전에는 감칠맛 좋은 짜장면과 짬뽕 생각이 나서
새로 오픈한 통진맛집을 찾았습니다.
바로 진심반점이라는 곳인데요. 강화대교에서 차를 타고 10분 정도
달려서 도착할 수 있었으며 간판이 크고 주차장도 앞쪽에 넓게 있어서
편하게 주차를 할 수 있었습니다.
진심반점
경기도 김포시 통진읍 김포대로 2409 1층 진심반점
주소: 경기 김포시 통진읍 김포대로 2409 1층 진심반점
영업시간 : 10:30 – 21:00 / 15:00 – 16:30 브레이크타임 / 20:30 라스트오더 / 주말은 브레이크 타임 없음 및 20시 마감
전화번호 : 0507-1390-7264
이곳은 평일 브레이크 타임이 있고
10시 30분 오픈에 평일은 9시까지,
주말은 8시까지 영업을 하는 곳이었습니다.
따로 휴일은 없었고요.
매장의 앞쪽에는 무료 카페존이 있어서 식후에 매실차 한잔
혹은 믹스 커피 한잔을 마실 수 있었습니다.
그리고 셀프바에서 식기를 가져다 이용하거나
혹은 밥도 공기밥 무료로 이용할 수 있어서
만족스러운 곳이었고요.
주방에서는 화르륵 하는 소리와 함께 불쇼가 펼쳐지고 있어서
더욱 맛깔스러움을 느낄 수 있었어요.
저희는 바로 짜장면과 통 오징어 백짬뽕, 그리고 탕수육 미니를 주문하였습니다.
참고로 여긴 돌짜장맛집인데 이번에는 다른 단품으로
주문을 하였습니다.
셀프바에서 김치도 떠 오고 양파랑 단무지도 더 떠오고요.
밥도 조금 담아 왔습니다.
잠시 뒤에 준비된 탕수육입니다.
미니이지만 양이 많은 편으로 위에는 양파채와 새싹채소,
당근채가 올라가 있었습니다. 소스는 따로 주문을 하여서
찍먹으로 먹을 생각이었어요.
까실까실하고 바삭바삭한 느낌으로
잘 튀겨진 탕수육입니다.
맛깔스러운 모습인데요. 그대로 먹어보니 고소하면서
꽤 맛이 좋더라고요.
그리고 소스를 찍어서 먹어도 맛이 좋아서
부먹으로 먹기에도 좋을 것 같고요.
소스의 맛은 달착지근하면서 약간 새콤한 편이었습니다.
제가 만든 매콤한 소스에 탕수육을 찍어 먹었는데
맛이 좋아서 또 찍어 먹게 되더라고요.
식초와 간장, 그리고 고춧가루의 조합은 탕수육을 느끼하지 않게
즐길 수 있도록 도움을 줍니다.
탕수육 속은 도톰하면서 고기 자체의 맛이 좋고
고소해서 만족도가 높았습니다.
잡내나 누린내 전혀 없었고요.
그리고 통진맛집의 짜장면이 나왔습니다
위에 옥수수 콘과 완두콩이 약간 올라가 있네요.
윤기 좌르르 흐르는 짜장소스도 많이 끼얹어져 있었고요.
통진맛집의 짜장면은 감칠맛이 좋았고 면발의 굵기가 약간
얇은 편이라서 부드럽게 먹을 수 있었습니다.
저는 여기에 고춧가루 약간 뿌려 먹기도 하였는데 그럼 매콤함이 더해져서
느끼함 없이 즐길 수 있었고요.
통오징어 백짬뽕은 비주얼이 좋았는데
홍합과 바지락 오징어와 통오징어, 큼지막한 새우 등이
들어 있어서 국물의 시원함이 남달랐습니다.
면발은 국물을 듬뿍 머금고 있어서 면만 먹어도 맛있고
불향이 솔솔 나기 때문에 개운하게 먹기 좋았습니다.
백짬뽕을 먹으니 얼큰한 짬뽕의 맛도 궁금해지더라고요.
그리고 통오징어는 쫄깃한 식감으로
부드럽고 맛있게 먹기 좋았는데요.
통으로 들어 있으니 비주얼이 더욱 좋더라고요.
새우도 있었던 통진맛집으로
해산물 듬뿍 백짬뽕이라서 국물의 시원함이
남달랐습니다.
이렇게 한상차림인데 배가 정말 많이 부르게
먹을 수 있어서 푸짐하고 또 푸짐했습니다.
기본 양 자체가 많은 편이더라고요.
중간에 셀프바에서 가져온 초고추장에 통오징어를
잘라서 찍어 먹고요. 이러니 오징어 숙회 같은 맛이 나서
색달랐습니다.
마무리 후식은 짜장소스에 밥을 비벼서
먹었는데 꿀맛이 따로 없었습니다.
다음에도 또 방문하고 싶은 통진맛집으로
짜장면과 탕수육, 그리고 짬뽕 먹기 좋았습니다.
