며칠 전에는 아이와 함께 행복키즈카페를 찾았다가
배가 고파서 시원하고 개운한 국물이 있는 강화도 맛집을 찾았습니다.
강화읍에서 차를 타고 10분 정도 달려서 도착한 송산갈비탕인데요.
소방서 바로 맞은편에 위치하고 있어서 쉽게 찾을 수 있었습니다.
매장의 내부는 넓고 깔끔하였으며 위생적인 분위기라서
음식이 맛도 좋을 것 같다는 예감이 들었어요.
강화도 맛집 송산갈비탕의 메뉴
이곳의 메뉴는 우선 기본 갈비탕(14,000원)과 전복갈비탕(13,500원)이 메인인데
전복이 들어간게 가격이 조금 더 저렴한게 이색적이었습니다.
그리고 돼지 김치찌개(10,000원)와 차돌된장찌개 및 냉면, 설렁탕 등이 있었고요.
벌집삼겹살 세트도 (45,000원)도 있어서
푸짐한 구성을 보여주더라고요.
된장찌개와 벌집삼겹살 500g, 주류 1병과 포기김치 등으로
구성이 되어 있습니다.
테이블을 보니 미리 예약이 되어 있는지 불판이 세팅된 테이블도 몇 테이블이나 보이더라고요.
저희는 갈비탕 2인에 김치찌개 1인으로 주문을 하였습니다.
그리고 잠시 뒤 먼저 샐러드가 나왔습니다.
고소하면서 상큼한 드레싱이 뿌려져 있어서 아삭아삭한
양배추와 잘 어울렸고요. 샐러드를 먹으면서 메뉴를 기다리니
시간 가는 줄 모르겠더라고요.
잠시 뒤에 주문한 메뉴와 함께 밑반찬들이 나왔습니다.
밑반찬이 하나하나 깔끔하고 정갈한 집반찬 같은 느낌이라서
인상적이었어요.
식당에서 잘 나오지 않는 메추리알 장조림이 나와서 반가운 마음이었고요.
제가 이 반찬을 참 좋아하거든요. 하나 먹어 보니 잘 삶아져 있고
짜지 않게 간이 되어 있어서 아이들에게 으깨서 밥과 함께 비벼 주어도
좋을 것 같습니다.
그리고 오이 무침은 손맛이 느껴지는 새콤 매콤함이라서
갈비탕에 곁들여 먹기 안성맞춤이었습니다.
껍질 째 백오이를 매콤새콤한 양념에 버무려 둔 것이라서
아삭아삭하면서도 껍질이 씹히는 식감이 경쾌하였네요.
깍두기도 집 깍두기 같은 느낌이었는데
아이 갈비탕 먹을 때 물에 씻어서 주니
맛있다면서 아작아작 잘 먹더라고요.
그리고 멸치볶음입니다.
잔멸치를 과하지 않게 양념에 조려 내어서
밥도둑이 따로 없었어요.
메인인 갈비탕은 뚝배기에 팽이버섯과 대파 듬뿍 올려서 나오는데요.
큼지막한 갈빗대가 두대나 들어 있어서 고기가 넉넉하였습니다.
가위와 집게가 제공이 되므로 살만 발라서 먹고,
뼈에 붙는 것은 손으로 쥐고 뜯어 먹으면 되는 스타일이었습니다.
고기에서 잡내나 누린내 전혀 없었고 아주 부드럽게 조리가 되어 있었어요.
큼지막한 갈비가 식욕을 자극하였고
먹을 수록 감칠맛이 우러나와서 자꾸만
젓가락과 숟가락이 향했습니다.
밥도 살짝 말고 고기 한점 올린 뒤
깍두기까지 올려서 한입 먹으니
세상 부러울게 없는 맛이었습니다.
국물 역시 시원하면서도 말 할 수 없게 깊은 깔끔함을 보여주었거든요.
술 마신 다음날 해장국으로 먹어도 될 정도였으니까요.
아이도 맛이 좋은지 처음에는 국물에 밥을 말아서
고기와 함께 먹다가 갈비 한대 달라고 하여 주니
야무지게 뜯어 먹더라고요.
이번에는 돼지고기 김치찌개입니다.
완전 빡빡한 스타일은 아니고 맑은 스타일의
김치찌개였는데요.
그럼에도 싱겁지 않고 알찬 느낌에 시원한 국물이
꽤 잘 어울렸습니다. 김치 자체가 맛있고 고기도
듬뿍 들어 있었거든요.
집에서 깔끔하고 정갈하게 끓인 듯한 맛을 보여주는
김치찌개로 맵지 않아서 아이들도 먹을 수 있을 것 같습니다.
김치 자체가 맛있더라고요.
두부도 크게 썰어서 많이 들어 있고 고기의 양도 제법 많아서
밥 한공기 곁들여 먹어주니 든든한 식사가 되었습니다.
참고로 쌀밥의 맛이 꼭 집에서 좋은 쌀로 지은 것처럼
고슬고슬하면서도 윤기나고 맛있어서 강화도 맛집이라
말할만 하겠다는 생각이 들었습니다.
그 밥을 김치찌개 국물에 말아서
고기 한점, 김치 한점 올려 먹어 주었고요.
절로 박수를 치게 만드는 맛이었습니다.
다음에도 또 방문해서 수제갈비탕과
김치찌개를 먹고 싶은 식당이었습니다.
음식의 맛이 시원 개운하고 깔끔해서 누구나 만족할 것 같네요.
송산갈비탕
인천광역시 강화군 불은면 중앙로 510 1층 1호
주소 : 인천 강화군 불은면 중앙로 510 1층 1호
영업시간 : 11:00 – 21:00 / 16:00 – 17:00 브레이크타임 / 20:00 라스트오더 / 정기휴무 (매주 수요일)
전화번호 : 0507-1326-1944
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