이상하게 기력이 없고 허한 느낌이 든다면 속을 채워주는 보양식으로 활력을 되찾을 때다. 스태미너에 좋은 식재료인 장어, 낙지, 전복, 전복, 한우 수육, 보양전골까지. 다양한 스태미너 맛집 best 5를 살펴보자.
특별한 건강식을 먹을 수 있는 담양 ‘유진정’
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청둥오리 전골을 먹을 수 있는 담양 ‘유진정’. 조금 생소한 요리인 청둥오리 전골이지만 이미 담양에서는 몸보신하기 좋은 식당으로 입소문 난 집이란다. 빨갛게 양념이 된 청둥오리고기, 들깨가루가 들어간 냄비에 육수를 부어 테이블에서 끓여먹는 방식으로 끓으면 푸짐하게 준비되어 있는 미나리와 부추를 넣어 먹으면 된다. 양념이 되어있기 때문에 그냥 먹어도 좋지만 초장과 들깨가루를 섞어 양념을 만들어 찍어 먹으면 더욱 좋다. 양념에 쑥을 함께 넣어 볶아 내는 볶음밥도 일품으로 누룽지까지 먹으면 완벽한 한 끼를 먹을 수 있다.
‘송림정’은 스태미너식 1위로 꼽히는 흑염소요리를 맛볼 수 있다. 무려 35년 이상 운영을 하며 2대째 명맥을 유지하고 있는 곳. 쉽게 요리하기 힘든 흑염소를 고객의 입맛에 맞게 다양한 개발을 통하여 미식가들의 사랑을 받고 있다. 대표 메뉴인 ‘염소수육’은 야들야들한 식감이 일품이고 잡내 없이 담백하게 즐길 수 있다. ‘염소전골’은 진한 맛이 인상적이며 들깨가루의 풍미가 잘 어우러져 처음 접해도 거부감없이 먹을 수 있다. 든든한 보양식을 맛보고 싶다면 추천하는 곳.
‘공평동꼼장어’는 닭발, 주꾸미, 불닭, 불돼지, 닭발, 불막창, 껍데기 등 화끈한 불맛이 살아있는 안주 메뉴를 선보인다. 대표 메뉴는 매콤한 양념장에 버무린 곰장어를 연탄불이 초벌구이하여 제공하는 ‘꼼장어’. 청양고추가루와 배, 키위, 매실청으로 만든 양념장을 이용하여 깔끔하게 매운맛을 느낄 수 있다. 담백한 맛을 살린 소금구이도 인기다.
30년이 넘는 오랜 역사를 자랑하는 장어구이 전문점 ‘임진강민물장어’. 장어는 미리 손질하지 않고 주문이 들어오는 즉시 잡아 손님상에 올린다. 장어구이는 처음부터 끝까지 직원이 직접 구워주기 때문에 편안하게 식사를 할 수 있다. 신안 천일염을 볶은 후 곱게 갈아 굽기 전 장어의 겉면에 뿌려 장어의 풍미를 살려내는 것이 특징. 밑간을 하여 구워낸 소금구이는 감칠맛이 살아나 진한 고소함과 담백한 맛이 매력적이다. 이 곳의 장어는 따로 초벌구이 하지 않은 상태로 제공되기 때문에 굽는 시간이 걸릴 수 있으니 여유있게 방문하는 것이 좋다.
1977년 남한산성 초입에서 시작된 성남 ‘초원의 집’. 오랜 기간 연구와 노력으로 만들어 낸 이 집만의 누룽지 백숙을 맛볼 수 있다. 고온 고압으로 조리해 부드러운 닭과 끓이면 끓일수록 더욱 진하고 깊어지는 육수, 직접 만드는 100% 찹쌀 누룽지가 조화롭게 어우러지며 깊은 풍미를 만들어낸다. 깔끔하고 넓은 매장 내부는 단체 모임을 하기에도 적격. 미리 예약을 하고 방문하면 바로 먹을 수 있다니 참고하시길.
[투어코리아=임지영 기자] 경남 함안에서 매년 선보이는 '함안낙화놀이'는 전통 민속놀이 축제로, 한국 전통 문화의 아름다움과 재미를 동시에 느낄 수 있는 특별한 경험을 제공한다. 낙화놀이의 장관과 전통 행사함안 낙화놀이는 한지 안에 숯가루와 광목 심지를 넣어 불을 붙이는 전통적인 세시놀이다. 함안면 괴산4길 25에 위치한 무진정에서 매년 5월과 7월에 열리며, 해가 어스름할 무렵부터 저녁 늦게까지 진행된다.함안 낙화놀이는 일제강점기에 명맥이 끊길 뻔한 것을 1960년 사월초파일에 괴항마을청년회가 재현하며 세상에 다시 제 모습을 보였
[투어코리아=이지환 기자] 부산 해운대는 늘 많은 사람들이 찾는 인기 여행지이지만, 그 속에서 찾을 수 있는 숨은 보석과 같은 명소가 바로 청사포다.해운대에서 차로 20분 거리에 위치한 청사포는 그 이름만큼이나 아름다운 바다와 풍경을 자랑하는 곳으로, 자연을 만끽하며 여유롭게 여행할 수 있는 장소이다.청사포의 가장 큰 매력은 바로 푸른 바다와 맑은 하늘이다. 이곳은 특히 해안선을 따라 펼쳐진 산책로와 청사포 전망대에서 내려다보는 바다 풍경이 일품이다.청사포 주변은 상대적으로 한적하고, 여유로운 분위기에서 바다를 감상할 수 있어 여행
[투어코리아=김민석 기자] 경남 양산 통도사 홍매화는 봄소식을 가장 먼저 전하는 꽃으로, 매년 2월 초부터 피기 시작해 중순경 절정을 이이룬다.통도사에서 피어나는 홍매화는 아름다운 자태로 전국의 사진 애호가들과 여행객들을 사찰로 이끈다. 고요한 사찰의 분위기와 어우러져 더욱 특별한 봄을 선사하는 이곳에서 자연의 아름다움을 느껴보자. 봄소식 전하는 통도사 홍매화통도사 홍매화는 1650년 전후, 자장율사의 큰 뜻을 기리기 위해 심어진 것으로 알려져 있다. 자장율사의 법호를 따 '자장매'라고도 불리는 이 홍매화는 해마다 가장 먼저 봄을
[투어코리아=임지영 기자] 울산문화예술회관은 울산시 남구에 위치한 대표적인 문화 공간으로, 다양한 공연과 전시가 열리는 곳이다.예술과 문화를 체험한 후에는 주변의 매력적인 여행지에서 자연과 문화를 동시에 즐길 수 있다. 울산문화예술회관 근처에서 쉽게 방문할 수 있는 여행지 4곳을 소개한다. 태화강 국가정원 – 자연 속에서 힐링을울산문화예술회관에서 가까운 태화강 국가정원은 울산의 대표적인 자연 명소로, 태화강을 따라 펼쳐진 아름다운 정원이 여행객을 맞이한다. 이곳은 사계절마다 다양한 꽃과 식물이 피어 아름다운 경관을 자랑한다. 자전거
[투어코리아=김민석 기자] 울산시 북구에 위치한 북울산역은 교통의 중심지로, 울산을 여행하는 사람들에게 중요한 출발점이다.북울산역 주변에는 울산의 자연과 문화, 역사적인 명소들이 가득하다. 이곳을 중심으로 울산의 매력을 느낄 수 있는 다양한 명소들을 소개한다.태화강 국가정원 – 울산 자연 만끽할 수 있는 곳북울산역에서 차로 약 15분 거리에 위치한 태화강 국가정원은 울산을 대표하는 자연 명소로, 아름다운 경관과 다양한 식물들이 어우러져 있어 휴식을 취하기에 좋은 장소다.다양한 산책로와 호수가 있어 자연 속에서 여유를 즐기거나 자전거
편스토랑 반찬여왕 장신영의 '고등어묵은지찜' 레시피가 화제다. 고등어와 묵은지가 만나면 어떤 맛이 날까. 짭조름한 감칠맛과 깊이 배어든 묵은지의 풍미가 어우러지는 요리가 바로 '고등어묵은지찜'이다.생선 요리는 어렵다고 생각하는 사람도 많지만, 이 레시피를 따라 하면 누구나 손쉽게 완성할 수 있다. 묵은지와 함께 푹 끓여낸 고등어는 비린 맛 없이 깔끔하고, 양념이 잘 배어들어 밥 한 공기가 순식간에 사라진다. 여기에 감칠맛을 더하는 멸치 육수까지 더해지면, 그야말로 숟가락을 멈출 수 없는 맛이 완성된다.요리 재료고등어묵은지찜은 고등어