아보카도에그샐러드 샌드위치 레시피 쉬운 아보카도요리 아침식사메뉴 샌드위치 만들기

샐러드에 곁들이던 아보카도가 1개 남았을 때 만든 아보카도에그샐러드 샌드위치에요.

간단하게 후딱 만들 수 있는 메뉴라

바쁜 아침에도 거뜬해요.

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쉬운 레시피 아보카도에그 샐러드에 식빵 6장

그리고 샌드위치 메이커만 있으면 아침식사 메뉴 아침 샌드위치로 엄지 척이에요.

누가 만들어도 맛있는 샌드위치로

아이 간식으로 챙겨줘도 무지 든든해요.

이번 주말에 아이들과 함께 만들어보세요.

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저는 따스한 커피한잔 내려 함께 했지만

우유, 차 등 다~ 잘 어울리는 아보카도에그샌드위치에요.

기호에 따라 좋아하는 야채들을 함께 추가해 줘도 좋고…

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저는 바쁜 아침에 후딱 만든 거라 아보카도에그샐러드만 식빵 속에 채웠어요.

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아보카도에그샐러드 샌드위치 만드는 법

(아침 / 아침식사메뉴 / 아보카도요리)

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아보카도 1개, 삶은 계란 2개

마요네즈 1큰술, 허니 머스타드소스 1작은술, 설탕 1작은술, 소금 + 후춧가루 톡톡

(▲ 계량스푼 기준)

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숙성이 잘 된 아보카도에요.

저는 요때 딱 맛있더라고요.

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삶은 계란은 특란이에요.

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▲ 사진은 지난번에 보여드린 사진으로 재탕(?)입니다. ^^;;

아보카도 손질법은 칼로 아보카도 중앙을 기준으로 돌아가며 잘라준 뒤

손으로 잡고 살짝 비틀어주면 반으로 갈라지는데

칼로 씨를 콕 찍어 빼내주고 껍질을 벗겨주면 돼요.

껍질은 숟가락으로 쓱 돌려줘도 되고 숙성이 잘 된 아보카도는 손으로도 껍질이 잘 떼어져요.

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삶은 계란을 볼에 담고 으깨주세요.

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껍질 벗긴 아보카도를 넣고 으깨가며 섞어주세요.

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마요네즈, 허니 머스터드, 설탕, 소금 + 후춧가루를 넣고 섞어주세요.

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아침에 만들기 무지 쉬운 샐러드 아보카도에그샐러드로 그냥 먹어도 맛있어요

저는 한 번씩 파프리카를 스틱을 잘라 찍어 먹기도 해요.

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하나씩 집어먹기 좋은 핑거 샌드위치로 자주 이용하는 샌드위치 메이커를 이용했어요.

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식빵에 아보카도에그샐러드를 넣고

샌드위치 메이커에 넣어준 뒤 뚜껑을 닫고 1분 30초면 간단하게 샌드위치가 뚝딱~!

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아침에 간단하게 딱 좋아요.

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그냥 먹어도 맛있는 아보카도에그샐러드로

아침에 아보카도 1개로 만들면 저희 가족 기준으로 한 끼 뚝딱이에요.

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식빵 한 장에 아보카도에그 샐러드가 꽉 채워져있는 모습에 절로 손이 가요.

아이들 간식으로 챙겨줘도 좋고요.

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어때요?

간단한 아침 메뉴로 괜찮지요?

요기에 샐러드를 더해주면 아침이 더 풍성하고요.

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저는 보여드리기 위해 반으로 잘랐지만

자르지 않고 그래도 하나씩 집어 들고 드시기 딱 좋은 핑거푸드 샌드위치에요.

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오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!

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