고깃집처럼 양파 썰기
이것 하나면 간단해요
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
가끔 고깃집을 가면
양파채를 주는데 정말
얇세 슬라이스 돼 있더라고요
오늘은 고깃집처럼
양파 얇게 써는 살림고수
비법을 소개해 드릴게요!
개인적으로
고기 먹을 때 꼭
양파채를 곁들여 먹는데요
집에서도 양파채를
만들기 위해 양파를
칼로 썰어서 준비하죠
그러면 위 사진처럼
양파가 조금 두껍게
썰어지더라고요ㅠㅠ
이렇게 썰어도
먹을 때 불편함은 없지만
쌈 먹을 때 양파가 두께감이
있어 삐져나오기도 해요ㅎ
이럴 때 칼 대신
이것을 활용하시면
양파를 얇게 썰 수 있는데요
이것 하나는
바로 감자칼이랍니다
감자칼이 껍질
벗길 때도 유용하지만
야채를 얇게 슬라이스
할 때도 아주 유용하더군요
방법도 초간단한데요
감자칼로 양파를 잡고
얇게 슬라이스 해주시면 돼요
정말 간단하게
양파가 얇게 썰어졌어요
고깃집에서 먹던
양파채 느낌이 나요
칼로 썬 양파와
감자칼로 슬라이스 한
양파 두께 차이 보이시죠?
이렇게 얇게 썰면
쌈 싸 먹을 때도 편해요ㅎ
이렇게 얇게 썬
양파는 바로 드셔도 되지만…
양파의 매운맛이
싫으시다면 찬물에
잠시 담가 두었다가 드시면
매운맛이 어느 정도 사라져요
간장 양념해
드시면 고깃집에서
주는 양파채 같아서 굿!
쌈 싸 먹을 때
삐져나오지 않아 좋네요ㅎ
이렇게 얇게
슬라이스 한 양파는
샐러드에도 사용하면 편해요
양파 고깃집처럼
얇게 슬라이스 하려면
감자칼 꼭 활용해 보세요^.^
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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