오늘 가시장미네 집밥 요리는 언제나 맛있는 국민찌개
구수함 가득 된장찌개로 보여드려요.
이번에는 쫄깃한 돼지고기 삼겹살을 넣고 끓인 돼지고기 삼겹살 된장찌개에요.
오늘 점심 메뉴 추천 밥도둑 된장찌개에요.
뽀글뽀글 뚝배기 가득 끓여 낸 된장찌개에
밥 한 공기만 있어도 한 끼 든든하지요?
매번 끓이는 된장찌개 이번에는 삼겹살을 넣고 한번 끓여보세요.
뽀글뽀글~
구수함이 두 배, 맛있음도 두 배 돼지고기 된장찌개로
오늘 점심에 어떠세요?
주말요리로 추천해 드려요.
돼지고기 삼겹살 된장찌개 끓이는 법
(된장찌개 / 삼겹살 요리 / 점심 메뉴 추천)
돼지고기 삼겹살 130g, 된장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 감자 1개, 두부 1/3모,
양파 1/2개, 애호박 1/4개, 대파 1/3대, 청양고추 1개, 다진마늘 1큰술,
멸치육수 2컵반, 오일 1/2작은술, 후춧가루 톡톡
(▲ 계량스푼 + 계량컵 기준)
돼지고기 삼겹살은 먹기 좋게 잘라주고
감자는 깍둑 썰어 찬물에 담갔다 물기를 빼주세요.
(전분기 빼기)
양파, 두부, 애호박도 감자와 비슷한 크기로 잘라주세요.
대파는 송송 썰고
청양고추는 다져주세요.
무쇠 뚝배기를 달궈 오일 1/2작은술을 둘러준 뒤
삼겹살을 넣고 달달 볶아주세요.
(이때, 후춧가루 톡톡)
삼겹살의 겉 부분이 익어가면 물을 붓고 된장을 풀어준 뒤
감자를 넣고 끓여주세요.
삼겹살과 감자가 어느 정도 익으면
두부, 양파, 애호박, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 끓여주세요.
아님, 모두 함께 넣고 끓여도 무방해요~ ^^;;
구수함 가득 된장찌개가 맛나게 끓여지면
대파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여준 뒤 불에서 내려주세요.
뽀글뽀글
뚝배기에 끓여 내면 더 맛있는 된장찌개에요.
오랜만에 삼겹살도 함께 했더니 저희 집 남자들 앞에 밥이 부족하더라는…
은근 밥도둑이에요.
밥도둑 된장찌개는 언제나 맛있어요.
앞접시에 덜어 먹어도 맛있고
밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹으면 또 맛있고요.
든든한 한 끼 식사 메뉴 찌개 요리로 오늘 점심에는 구수함 가득 쫄깃한
돼지고기 삼겹살 된장찌개는 어떠세요?
삼겹살 대신 구워 먹고 남은 앞다리살, 목살 등을 이용해도 좋아요.
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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