[리얼푸드] 저렴한 가격에 편리함까지…일본, 원플레이트 냉동식품 인기

[리얼푸드=육성연 기자] 일본의 냉동식품 수요가 높아진 가운데 최근에는 ‘원플레이트 냉동식품’이 인기를 얻고 있다.

한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 일본의 원플레이트 냉동식품 시장은간편성, 시간 절약, 가성비 등 소비자의 수요에 부응하는 제품 특징으로 꾸준한 성장세다.

닛픈에서의 원플레이트 제품이 대표적인 사례다. 지난 2024년 3월 출시한 ‘폭신한 밥과 돈가스 카레’의 2025년 판매량은 전년 대비 20% 이상 증가했다. 2025년 3월 출시한 ‘폭신한 밥과 대구·채소 흑초소스’도 판매량이 계획 대비 10% 이상 높았다. 500엔(4451원)이하 가격으로 주식 메인 반찬을 한 번에 즐길 수 있다는 점이 인기 요인이다.

닛픈은 이달 ‘원플레이트’ 냉동식품의 신규 브랜드를 출시한다고 발표했다. 맞벌이 가구와 1인 가구의 수요를 공략해 2026년 원플레이트 제품 매출을 전년 대비 20% 증가를 목표로 하고 있다.

aT 관계자는 “조리 부담을 줄이면서 주식과 메인 반찬을 한 번에 즐길 수 있는 원플레이트 냉동식품 수요는 앞으로도 확대될 것”이라고 전망했다. 특히 “단순히 가격 경쟁력만 갖추는 데 그치지 않고, 영양 균형과 채소 섭취, 맛과 품질 등 부가가치를 갖춘 제품을 개발하는 것이 중요할 것으로 보인다”고 덧붙였다.

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