식단 및 다이어트에 관심을 가지는 사람들이라면 가장 첫 번째로 찾는 음식은 단연 닭가슴살이다. 저지방, 고단백 식품으로 알려져 있어 건강하고 꾸준한 식사 습관을 가지기에 이상적인 식품이다. 또 간편하게 조리할 수 있는 특징 덕에 간편하게 식사하고 싶은 사람들이 많이 찾기도 한다. 수요가 많은 만큼 시중에 닭가슴살을 판매하는 브랜드들이 넘쳐나고 있다. 그중에서도 우리의 식단을 다채롭게 만들어주는 우수 닭가슴살 브랜드 10곳을 소개한다.
하림
대한민국의 육계 전문 기업으로 농장에서 시작하여 현재 육계 가공 공장, 유통까지 육계 사업의 모든 범위를 직접 관리하고 있다. 하림 닭가슴살의 기본인 ‘하림이닭’ 제품은 하림이 직접 만든 건강한 닭가슴살로 8시간 냉장 숙성으로 촉촉함을 유지하여 닭가슴살 특유의 퍽퍽함을 보완한 제품이다. 단백질 25g을 얻을 수 있는 오리지널을 포함해 훈제, 저염 블랙페퍼 등 다양한 제품이 판매되고 있어 취향에 따라 즐길 수 있다.
허닭
개그맨 허경환과 김주형이 2010년에 설립한 회사이다. 2019년 간편식 시장에 진입하여 교촌에프앤비, 피자에땅, 오븐에 빠진 닭 등 기존 브랜드와 MOU를 통해 온라인 HMR 시장에 진입하면서 사업 규모를 확장하고 있다. 100% 국산 닭가슴살을 사용하여 육즙이 가득한 ‘일품 닭가슴살 스테이크’, 미니사이즈의 탱글탱글한 식감의 ‘허닭 닭가슴살 비엔나’와 ‘한입 닭가슴살 큐브’ 등 다양한 제품 라인이 있어 식단 중 질리지 않게 닭가슴살을 즐길 수 있다.
굽네몰
‘굽네몰’은 우리에게 익숙한 치킨 프랜차이즈 ‘굽네치킨’의 기술로 만들어 맛있고 건강한 닭가슴살 전문몰이다. 굽네 훈연 공법으로 8시간 저온 숙성하여 속까지 촉촉하고 부드러운 ‘훈제 닭가슴살’부터 굽네의 오리지널 치킨맛을 그대로 느낄 수 있는 ‘오븐구이 통닭가슴살’ 등의 제품으로 이루어져 있다. 누구보다 닭에 대해 잘 알고 있는 굽네인 만큼 맛 역시 믿음직해 건강하게 단백질을 먹을 수 있다는 장점이 있다.
아임닭
2003년 설립한 와이즈유엑스글로벌에서 2011년 론칭한 브랜드로 사업 영역을 육가공식품 제조·판매에 집중하여 빠르게 성장하였다. ‘아임닭’은 화학 첨가물을 배제하고 천연 재료만 사용한 국내 최초의 프리미엄 닭가슴살 브랜드다. 기본적인 닭가슴살부터 기름에 튀기지 않아 식단 관리 중에도 건강하게 먹을 수 있는 ‘크리스피 닭가슴살’ 등 이색적인 닭가슴살 제품을 내놓아 다이어터들에게 많은 사랑을 받고 있다.
바르닭
바르닭은 패션, 건강기능식품, 코스메틱 등 다양한 부문에서 사업을 전개하고 있는 ‘메디쿼터스’의 닭가슴살 브랜드로 바르게 만든 맛있는 먹거리를 제안하며, 5년 연속 소비자가 직접 선택한 바른 먹거리 브랜드이다. 떡볶이, 사천짜장 등의 여러 가지 맛에 스팀오븐 공법으로 부드러운 ‘소스 품은 닭가슴살’부터 간편하고 깔끔하게 한입에 쏙 먹을 수 있는 ‘직화그릴 닭가슴살 큐브’ 등의 제품을 판매 중이다.
맛있닭
‘랭킹닭컴’의 대표적인 자체 브랜드이자, 닭가슴살 업계에서도 대표적인 브랜드로 손꼽힌다. 맛있닭의 ‘소프트 닭가슴살’은 원적외선 공법으로 만든 닭가슴살로 촉촉하고 부드러운 식감으로 많은 이들의 사랑을 받고 있다. 이 외에도 닭가슴살 만두, 닭가슴살 브리또, 닭가슴살 피자 등 다양한 한 끼 라인 제품을 보유하고 있으며 최근에는 다이어트 도시락인 씨푸드 닭가슴살을 출시하며 다양한 변화를 보여주고 있다.
브랜드닭
신선하고 건강한 재료만을 사용하는 닭가슴살 브랜드이다. 소비자가 구매에 부담이 없도록 가성비, 가심비가 좋은 제품을 제공하고 있어 덕분에 즐겁게 식단 관리를 할 수 있는 제품들이 많다. ‘훈제 닭가슴살’의 경우 냉장 상태의 원육으로 생산되어 더욱 신선하게 먹을 수 있는 100% 국산 닭가슴살로 만들어졌으며 국내산 참나무칩을 사용해 더욱 스모키한 풍미를 느낄 수 있다. 또 ‘닭가슴살 육즙 가득 만두’와 ‘닭가슴살 콜라겐 스테이크’ 등 다양한 제품을 판매하고 있다.
미트리
개발, 유통, 판매까지 이어지는 원스톱 시스템으로 운영되는 닭가슴살 전문 종합 쇼핑몰이다. 미트리의 제품으로는 각종 야채를 아낌없이 듬뿍 넣어 동그랑땡보다 맛있는 한입 사이즈의 ‘닭가슴살 볼’이 있다. 어묵처럼 쫄깃쫄깃하며 치즈, 깻잎, 옥수수맛 등 다양하게 구성되어 있어 취향대로 골라 먹기 좋은 제품이다. 또 닭가슴살 만두, 피자, 칩 등 다양한 제품을 출시하며 닭가슴살은 맛없을 것이라는 인식 개선과 건강한 식문화에 앞장서고 있다.
더베네푸드 ‘인생닭 & ’미쳤닭’
100% 국내산 닭으로 만들어졌으며 도계 직후 HACCP 인증 시설에서 손질 후 바로 급속 냉동하는 시스템으로 생산된다. 급랭한 닭가슴살은 공장에서 고객에게 바로 발송되어 신선함을 유지한다. ‘냉동 생닭가슴살’부터 ‘소스담은 닭가슴살’, ‘닭가슴살 곤약 만두’와 닭가슴살 스테이크, 소시지, 도시락 등 다양한 닭가슴살 관련 제품들을 꾸준히 선보이고 있다.
‘모든닭’
‘모든닭’은 등급 판정을 신청하여 나눈 100% 국내산 1등급 원료로만 닭가슴살을 생산하는 브랜드이다. 외상, 신선도, 변색 등 8가지의 품질 기준 항목에서 우수하다고 인증받은 원료육을 사용해 차원이 다른 촉촉함을 자랑한다. ‘촉촉 스위트 칠리 닭가슴살’부터 ‘소프트 로제 소스 닭가슴살’까지 다양한 맛으로 출시되고 있어 뻑뻑한 닭가슴살이 질릴 때나 바쁜 일상 속 간편한 식사로 먹기에 좋은 제품이다.
글 : 오혜인 press@daily.co.kr
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