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고추 냉장 보관법 이것 알면 싱싱함이 오래 가요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 매콤한 맛을 좋아해서 청양고추를 사는데 대충 보관하면 자칫 썩기 쉽더라고요 오늘은 잘 썩는 고추 냉동 없이 한 달 이상도 싱싱한 보관법을 소개합니다 청양고추 워낙 매콤한 맛을 좋아해 청양고추는 떨어지지 않게 사다놓는데요 보통 청양고추는 한 봉지씩 파는데 이대로 보관하면 금세 물러지더라고요 그래서 물러짐 없이 오래 보관하려면 보통 냉동실에 얼려두게 되죠 식초로 세척 아무래도 냉동보다 냉장에 싱싱한 상태의 생고추로 먹어야 맛있잖아요 이럴 때 간단한 비법을 알면 냉동 없이 한 달 이상도 싱싱하게 보관할 수 있어요 일단 잔류농약 제거를 위해 식초물에 5분 정도 담가두세요 체에 건지기 너무 오래 담가두면 비타민이 파괴되니 5분 이상은 담그지 마세요 잠시 후 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 주시고요 꼭지 제거 비법 1. 꼭지 제거 그다음 해주실 중요한 첫 번째 비법은 꼭지를 다 제거해 주셔야 하는데요 꼭지부터 곰팡이가 생기기 쉬워 고추가 빨리 상하기 쉬우니 제거해 주시는 게 좋답니다 물기제거 비법 2. 물기 제거 두 번째 비법으로는 물기를 잘 제거해 주시는 거예요 물기가 없어야 빨리 상하지 않아요 키친타월 깔기 따라서 보관하실 통에도 키친타월을 깔아 주시면 좋은데요 수분을 흡수해 보관기간을 늘려준답니다 세워서 보관 비법 3. 세워서 보관하기 비법 세 번째는 가장 중요한데요 바로 고추 꼭지 부분이 위로 가게 세워서 보관하는 거예요 고추나 가지 같은 야채는 원래 달려있던 방향대로 보관하시면 보관기간이 오래간다고 해요 김치냉장고 보관 뚜껑을 닫고 김치냉장고 보관해 주시면 끝! 김치 냉장고 없으시면 그냥 냉장고에 보관하셔도 됩니다 이렇게 해주시면 냉동하지 않고도 싱싱함이 오래가서 생고추로 맛있게 드실 수 있어요 저는 고추 사면 무조건 이렇게 보관한답니다 얼린 고추보다 생고추로 오래 드시고 싶다면 오늘 방법 참고해 보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

도마에 김칫국물 남지 않게 김치 써는 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 포기김치를 썰 때 도마에 썰게 되는데 김칫국물 자국이 남게 되죠 오늘은 도마에 김칫국물 남지 않게 써는 비법을 소개합니다 포기김치 겨울철에는 김장김치를 먹느라 포기김치를 먹게 되는데요 썰어 둔 김치를 다 먹어서 포기김치 한 포기를 꺼냈는데 먹으려면 도마에 김치를 썰어줘야 하죠 도마에 김치 썰기 대부분 도마에 바로 포기김치를 올려 썰어주실 거예요 하지만 이렇게 도마에 김치를 바로 썰어주면 나중에 씻을 때 불편해지는데요 빨간 김칫국물 도마에 김치를 썰고 나면 이렇게 빨간 김칫국물이 남지요? 바로 흐르는 물에 깨끗이 헹궈주었지만... 도마 김칫국물 자국 그래도 빨간 김칫국물 흔적이 그대로 남더라고요 이렇게 남으면 다른 식재료 썰려고 사용할 때도 별로 보기 안 좋아요 이럴 때 앞으로는 도마에 김칫국물 남지 않게 써는 초간단 비법을 사용해 보세요 도마에 물 뿌려주기 그 비법은 바로 도마에 김치를 썰기 전 물을 먼저 뿌려주시는 거예요^^ 너무 간단한 방법이 과연 어떤 효과가 있을지 궁금하시죠? 다시 김치 썰기 처음과 같이 도마에 포기김치를 썰어주시는데요 처음에는 도마에 바로 김치를 썰었지만 이번에는 도마에 물을 묻혀 김치를 썰어주는 차이가 있죠 도마에 남는 김칫국물 이번에도 처음과 같이 김칫국물은 남아요 하지만 물로 헹궈보면 결과는 확연이 다른데요 남지 않는 김칫국물 처음과 달리 김칫국물 흔적이 남지 않게 된답니다 김칫국물 흔적이 남지 않으니 도마가 깔끔해요 비교사진 전후 차이가 확연하죠? 도마에 물을 먼저 뿌렸을 뿐인데 김칫국물 자국이 남지 않으니 도마관리가 편해져요 도마에 김치 썰 때 앞으로는 도마에 물을 뿌린 뒤 썰어보세요 평생 유용하게 사용하실 수 있게 됩니다^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

전자레인지 살균 청소 이것 하나로 쉽게 하세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 전자레인지도 사용하다 보면 내부가 오염되고 냄새가 나는데요 오늘은 이렇게 더러워진 전자레인지 초간단 살균 청소법 소개합니다 더러워진 전자레인지 전자레인지에 여러 가지 음식물을 데워먹다 보니 이리저리 튀면서 지저분해졌어요 그래서인지 냄새도 나는 것 같아서 주기적으로 청소를 해주는데요 전자레인지 살균 청소 쉽게 하려면 이것을 활용하시면 좋아요 식초 이것은 바로 식초예요 식초는 우리 집 필수템 중 하나예요 식초물 전자레인지 돌리기 비율은 식초 1: 물 1로 머그컵에 넣어 주시고요 머그컵을 전자레인지에 넣고 약 3분간 작동시켜 줍니다 수증기 잠시 후 열어보면 식초 냄새가 많이 나는데요 따뜻한 수증기가 송골송골 맺혀있더라고요 찌든 때가 약간 불려진 상태가 되며 식초물로 데워서 냄새도 잡고 살균 효과도 볼 수 있다고 해요 물티슈로 닦아주기 이제 물티슈로 구석구석 잘 닦아주세요 수증기로 불려져서인지 쉽게 잘 닦이더라고요 닦이는 오염 전자레인지 내부 윗면도 꼼꼼히 닦았더니 보이지 않던 오염도 잔뜩이네요 주기적으로 꼭 청소를 해야겠더라고요 회전판 닦기 회전판은 꺼내서 주방세제로 닦아주세요 물기를 잘 말려 다시 넣어주시면 되겠죠 전자레인지 식초 살균청소 완료 살균 청소 완료입니다! 청소 완료 후 문을 좀 열어두고 물기가 잘 마르게 해 주세요 식초 냄새는 금방 빠지니 걱정 마세요! 전자레인지 자주 사용하신다면 주기적으로 이렇게 살균 청소 해보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 되세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

니트는 보온과 스타일 모두 훌륭하지만, 관리가 까다로운 의류다. 특히 세탁 과정에서 손상되거나 변형되기 쉬워 많은 이들이 손세탁을 선호한다.니트를 안전하게 세탁하는 방법에는 어떤 것들이 있을까.1. 세탁 전 준비 과정니트를 세탁기에 넣기 전 준비 과정을 철저히 해야 한다. 우선 니트의 세탁 라벨을 확인해 세탁기 사용 가능 여부를 판단해야 한다. '손세탁 전용'이나 '드라이클리닝 전용'으로 표시된 경우 세탁기 사용은 피해야 한다.또한 니트의 늘어짐을 방지하려면 세탁 전 니트를 뒤집어야 한다. 소매와 밑단 등 늘어지기 쉬운 부분은 헐겁

“세탁기 하나 사려면 LG 아니면 삼성”이 말이 괜히 나온 게 아니었다 한국 대표 가전 기업인 LG전자와 삼성전자가 미국 유력 소비자 ... Read more

오늘날 세면대는 필수 가구 중 하나다. 세수나 양치 시 허리를 덜 굽혀도 된다는 편리한 장점을 가지고 있다. 이런 세면대도 고질적인 문제가 하나 있다. 이물질이 조금만 들어가도 쉽게 막혀버린다. 세면대는 한번 막히면 특수한 조치를 취하지 않는 한 자연적으로 잘 뚫리지 않는다. 막힌 세면대는 물이 바로 내려가지 않아 금방 넘칠 듯 차오른다. 세숫물이나 양칫물이 바로 내려가지 않고 계속해서 세면대에 차오르는 꼴이다. 이렇게 되면 세면대 주변이 더러워지고 물이 완전히 다 내려갈 때까지 오랜 시간을 기다려야 한다는 불편함이 생긴다. 세면대

수제버거 맛집들이 즐비한 성수동에서도 독보적인 존재감을 자랑하는 수제버거 집이 있다. 바로 엘더버거다. 미국 버거 챔피언이 만들었다고 알려진 '엘더버거'는 최상급 소고기 패티와 참나무 장작으로 구워낸 풍미, 신선한 채소의 조화가 기가 막히다. 성수동 '엘더버거'의 시그니처 메뉴들 기본의 맛을 든든하게 갖춘 엘더클래식은 엘더버거의 시그니처 메뉴다. 소고기 패티와 싱싱한 채소, 소스가 조화를 이룬다. 크기가 조금 작다고 생각할 수 있지만 먹다보면 든든하다. 벨리버거도 유명하다. 할라피뇨, 베이컨, 바비큐 소스, 계란 프라이가 들어간 매

부산 연산동 맛집 골목에 숨겨진 보석, 고등어다찌. 싱싱한 고등어회를 맛볼 수 있는 곳으로, 고등어 마니아라면 꼭 한 번 방문해야 할 곳이다.고등어는 성질이 급해 잡히면 금방 죽기 때문에 신선도 유지가 어려워 회로 먹기 쉽지 않다. 하지만 고등어다찌에서는 매일 아침 직접 공수한 싱싱한 고등어만을 사용하기 때문에 걱정할 필요가 없다. 덕분에 비린 맛은 전혀 없고, 탱글탱글한 식감과 고소한 맛을 제대로 느낄 수 있다.끝도 없이 나오는 '고등어다찌'의 메뉴들 고등어다찌에서는 다양한 코스 메뉴를 맛볼 수 잇다. 싱싱한 고등어회를 중심으로

여행 중 캐리어 안에 보관된 티셔츠가 구겨지는 상황은 생각보다 자주 발생한다. 특히 면 재질의 티셔츠는 세탁 후에도 주름이 쉽게 생겨 다리미가 없을 경우 난감할 수 있다.하지만 헤어드라이기, 분무기, 수증기, 무거운 물건, 수건 등을 활용하면 주름을 간단히 없앨 수 있다. 각 방법을 아래에서 살펴보자.헤어드라이기와 분무기 활용캐리어에 보관된 티셔츠가 구겨졌다면 헤어드라이기와 분무기를 사용하는 것이 효과적이다. 이 방법은 준비물이 간단하고, 여행 중에도 쉽게 활용할 수 있다.먼저 분무기를 이용해 티셔츠에 물을 뿌린다. 물방울이 흩어지

“잘못하면 큰일 날 수도”위내시경 전 필수 체크리스트 새해를 맞아 건강을 점검하기 위해 건강검진을 계획하는 사람들이 많다. 특히 국내 암 발병률 ... Read more

멍게는 특유의 향긋한 맛과 탱글탱글한 식감으로 입맛을 돋우는 데 최고다. 뿐만 아니라 비타민, 미네랄, 타우린 등 영양소도 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋다. 추운 겨우내 입맛을 잃었다면 멍게를 추천한다.특히 멍게에 풍부한 타우린은 피로 해소에 탁월하며, 혈액 순환을 개선하고 면역력을 강화하는 데에도 도움을 준다. 멍게비빔밥은 멍게 손질만 하면 쉽고 빠르게 만들 수 있다는 장점도 있다. 싱싱한 멍게와 냉장고 속 채소 몇 가지, 그리고 밥만 있으면 훌륭한 한 끼 식사가 완성된다. 포인트가 되는 양념소스와 함께 멍게비빔밥 레시피를

우리가 흔히 보는 삼색 나물은 명절 차례상이나 제사상에 빠지지 않고 올라가는 음식 중 하나다. 흰색의 뿌리채소, 검은색의 줄기채소, 초록색의 잎채소로 구성된 삼색나물은 각기 다른 상징성과 효능을 지니고 있다. 그렇다면 차례상이나 제사상에서 삼색나물이 가지는 의미와 효능에는 어떤 것이 있는지 알아보자 '삼색 나물'이 지닌 의미 일반적으로 삼색나물은 흰색의 뿌리채소, 검은색의 줄기채소, 초록색의 잎채소를 사용하는 것이 특징이다. 흰색의 뿌리채소로는 도라지나 무가 주로 사용되며 검은색의 줄기채소는 고사리, 초록색의 잎채소는 시금치나 미나

설날 밥상의 꽃, 갈비찜. 하지만 손이 많이 가고 어렵다는 생각에 늘 마음 한편에 부담으로 자리 잡고 있는 사람들이 많다. 이번 설날에는 입에서 살살 녹는 황금 레시피로 온 가족에게 칭찬받는 갈비찜 마스터가 되어보자. 입에서 살살 녹는 소갈비찜 레시피소갈비 1kg양파 1개무 1/2개당근 1/2개표고버섯 3개대파 1대청양고추 1개홍고추 1개깐 마늘 10개생강 1톨육수 (또는 물) 5컵참기름 2큰술후추 약간양념:간장 1/2컵설탕 3큰술물엿 2큰술다진 마늘 2큰술다진 생강 1큰술맛술 3큰술참기름 1큰술후추 약간배 1/4개 (또는 배즙 1

피부 변색을 일으킬 수 있는 음식들이 있다. 가장 흔한 것이 주황색 변색을 일으키는 카로틴혈증이다. 당근을 비롯한 베타카로틴 음식을 과도하게 섭취했을 때 발생한다.

고사리나물볶음 레시피와 만드는 법에 관심이 쏠리고 있다. 설날을 앞두고 누리꾼 사이에서도 초미의 관심사다. 각종 포털에는 고사리나물 칼로리, 고사리나물 황금 레시피, 고사리나물 쓴맛, 고사리나물 유통기한, 고사리나물 냉동, 고사리나물 들깨 등이 주요 검색 키워드일 정도다.명절 음식하면 떠오르는 여러 요리 중에서도 '고사리나물'은 빠지지 않는 메뉴다. 부드럽게 볶아낸 고사리의 감칠맛과 고소한 들기름의 향이 어우러지면 어떤 반찬보다 밥도둑이 된다.특히 이번에는 ‘집밥 백선생’에서 소개된 백종원의 레시피를 활용해 더욱 맛있는 고사리나물볶

볼펜은 일상에서 꼭 필요한 필기 도구다. 하지만 잉크가 남아있음에도 갑자기 잘 나오지 않는 경우가 있다.이런 문제로 볼펜을 버린 적 있다면, 더 이상 그럴 필요가 없다. 간단한 방법 몇 가지를 활용하면 다시 사용할 수 있다. 집에서 손쉽게 시도할 수 있는 해결 방법을 살펴보자.1. 라이터로 볼펜 끝 가열하기볼펜이 잘 나오지 않을 때, 라이터를 활용하면 간단히 해결할 수 있다. 볼펜 촉 부분을 라이터 불에 살짝 가열하면 된다.이때 너무 오랜 시간 가열하지 않도록 주의해야 한다. 과도하게 가열하면 플라스틱이 녹아 볼펜이 손상될 수 있다

삼겹살은 한국인이 가장 사랑하는 고기 중 하나다. 하지만 집에서 삼겹살을 구울 때 기름이 튀거나, 냄새가 오래 남는 등의 문제로 번거로움을 느끼는 경우가 많다. 삼겹살을 집에서도 손쉽게 구우려면 어떻게 해야 할까.1. 프라이팬 활용하기가정에 하나쯤 있는 프라이팬을 활용하는 방법이다. 먼저, 삼겹살을 굽기 전 냉장 상태의 고기를 실온에 잠시 둬 온도를 맞춘다. 이렇게 하면 고기가 더 균일하게 익는다.프라이팬은 두께가 두꺼운 무쇠 팬이나 코팅 팬을 사용하는 것이 좋다. 팬을 미리 충분히 달군 후 중불로 낮춰 고기를 올리면 기름이 덜 튀

도마에 김칫국물 남지 않게 김치 써는 비법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 포기김치를 썰 때 도마에 썰게 되는데 김칫국물 자국이 남게 되죠 오늘은 도마에 김칫국물 남지 않게 써는 비법을 소개합니다 포기김치 겨울철에는 김장김치를 먹느라 포기김치를 먹게 되는데요 썰어 둔 김치를 다 먹어서 포기김치 한 포기를 꺼냈는데 먹으려면 도마에 김치를 썰어줘야 하죠 도마에 김치 썰기 대부분 도마에 바로 포기김치를 올려 썰어주실 거예요 하지만 이렇게 도마에 김치를 바로 썰어주면 나중에 씻을 때 불편해지는데요 빨간 김칫국물 도마에 김치를 썰고 나면 이렇게 빨간 김칫국물이 남지요? 바로 흐르는 물에 깨끗이 헹궈주었지만... 도마 김칫국물 자국 그래도 빨간 김칫국물 흔적이 그대로 남더라고요 이렇게 남으면 다른 식재료 썰려고 사용할 때도 별로 보기 안 좋아요 이럴 때 앞으로는 도마에 김칫국물 남지 않게 써는 초간단 비법을 사용해 보세요 도마에 물 뿌려주기 그 비법은 바로 도마에 김치를 썰기 전 물을 먼저 뿌려주시는 거예요^^ 너무 간단한 방법이 과연 어떤 효과가 있을지 궁금하시죠? 다시 김치 썰기 처음과 같이 도마에 포기김치를 썰어주시는데요 처음에는 도마에 바로 김치를 썰었지만 이번에는 도마에 물을 묻혀 김치를 썰어주는 차이가 있죠 도마에 남는 김칫국물 이번에도 처음과 같이 김칫국물은 남아요 하지만 물로 헹궈보면 결과는 확연이 다른데요 남지 않는 김칫국물 처음과 달리 김칫국물 흔적이 남지 않게 된답니다 김칫국물 흔적이 남지 않으니 도마가 깔끔해요 비교사진 전후 차이가 확연하죠? 도마에 물을 먼저 뿌렸을 뿐인데 김칫국물 자국이 남지 않으니 도마관리가 편해져요 도마에 김치 썰 때 앞으로는 도마에 물을 뿌린 뒤 썰어보세요 평생 유용하게 사용하실 수 있게 됩니다^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved

배우 한가인이 저혈압으로 인한 식습관 변화를 공개하며 떡볶이에 대한 애정을 솔직하게 털어놨다.26일 한가인의 유튜브 채널 ‘자유부인 한가인’에는 ‘떡볶킬러 한가인이 한 달에 한 번 무조건 먹는 강남 3대 떡볶이’라는 제목의 영상이 올라왔다. 이번 영상에서 한가인은 강남에 위치한 세 곳의 떡볶이 맛집을 직접 찾아가 솔직한 후기를 남겼다.한가인은 떡볶이를 ‘소울 푸드’라고 표현하며 “치팅데이를 만들면 무조건 떡볶이를 먹고 싶다”고 전했다. 그는 매일 떡볶이를 먹고 싶지만 건강을 고려해 일정한 간격을 두고 먹으려 노력한다고 밝혔다. '다

세탁기는 정기적인 관리가 필요하다. 세탁조에 세제 찌꺼기, 먼지, 곰팡이 등이 쌓이면 냄새와 성능 저하 문제가 발생할 수 있다. 세척제를 이용하는 방법도 있지만, 물티슈를 사용하면 간단히 관리할 수 있다.1. 물티슈로 세탁기 내부 닦기물티슈는 세탁기 내부를 닦는 데 유용하다. 청소 전에는 반드시 전원을 꺼 안전을 확보해야 한다. 특히 세탁조 주변과 문틈 고무 패킹 부위는 이물질과 곰팡이가 쉽게 쌓인다. 이러한 오염물질은 냄새의 원인이 될 수 있다. 물티슈를 이용해 닦으면 손쉽게 청소할 수 있다.이후 물티슈를 접어 틈새를 닦으면 찌든