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“이렇게 씻어야 한다…” 대부분이 몰랐던 팽이버섯 손질법
팽이버섯은 국, 찌개, 볶음 등 다양한 요리에 활용되는 식재료다. 특유의 식감과 담백한 맛 덕분에 많은 사람이 즐겨 먹는다.하지만 제대로 씻지 않으면 흙, 이물질, 박테리아 등이 남아 있을 수 있다. 특히 밑동 부분에는 습기가 많아 곰팡이나 세균이 쉽게 번식할 수 있어 반드시 깨끗하게 손질해야 한다.팽이버섯 손질 방법팽이버섯을 씻기 전 가장 먼저 해야 할 일은 밑동 제거다. 보통 팽이버섯은 비닐봉지에 담긴 상태로 판매되는데, 봉지에서 꺼내지 않고 그대로 밑동을 잘라내는 것이 중요하다.버섯을 꺼내서 자르면 밑동에 묻어 있던 흙과 불순
주말에 극장서 뭐볼까, ‘9월5일: 위험한 특종’ VS ‘서브스턴스’
저널리즘의 역할 책임 묻는 '9월5일' 진정한 아름다움 묻는 '서브스턴스' 다음 달 열리는 아카데미 후보 지명
“나 때문에…” 이동건, 17년 만에 꺼낸 뼈 아픈 고백
“살아 있었다면…”눈물로 털어놓은 이야기 배우 이동건이 세상을 떠난 동생을 떠올리며 부모님과 함께 특별한 가족 여행을 떠났다. 과거 온 가족이 함께했던 ... Read more
“왜 또 이런 소식이” .. 국민가수 송대관, 별세 소식에 팬들 가슴도 ‘철렁’
한국 가요계의 큰 별이 지다송대관, 지병으로 투병 끝 영면 대한민국을 대표하는 트로트 가수 송대관이 7일 새벽, 향년 78세로 별세했다. 그는 ... Read more
심즈, 25주년 기념 유저 참여형 이벤트 ‘SAAZ 어워즈’ 개최
EA는 출시 25주년을 기념하기 위해 ‘SAAZ: 심즈 4 어워즈’를 비롯한 다양한 이벤트를 진행한다고 7일 밝혔다. 심주는 크리에이터와 유저가 함께하는 건축 어워즈 ‘SAAZ:
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“이 車가 테슬라·포르쉐를 넘었다?”… 혹한에서도 압도적인 성능에 전 세계 ‘화들짝’
로터스 에메야 전기차 혹한 테스트서 성능 다시 한 번 입증 로터스의 전기 하이퍼 GT카 ‘에메야’는 최근 노르웨이에서 실시된 ‘엘 프릭스’라는 전기차 ... 더 보기
