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“이렇게 간단해?”…마른오징어에 ‘소주’를 부으면 놀라운 일이 벌어집니다
마른오징어를 씹다 보면 턱이 아플 정도로 질긴 경우가 많다. 특히 오래 보관한 오징어는 더욱 딱딱해져 구워도 쉽게 부드러워지지 않는다. 하지만 간단한 방법만 알면 마른오징어도 훨씬 말랑하게 즐길 수 있다.소주를 활용한 마른오징어 부드럽게 만드는 법마른오징어를 부드럽게 만들고 싶다면 소주를 살짝 뿌려보자. 알코올이 단백질을 풀어주면서 오징어가 수분을 머금어 더 촉촉해진다. 접시에 마른오징어를 올리고 소주를 가볍게 적신 뒤 10~20분 정도 두면 적당히 부드러워진다.여기에 전자레인지에서 10초 정도 살짝 데우면 소주가 오징어 속까지 스
로제 노래 실력 과소평가한 (?) 브루노 마스
출처: https://youtube.com/shorts/DG_UJM9pgBA?si=ru-qvt60trznjvmu브루노한테 미리 선곡의견을 물은 로제로제가 Too Good to Say Goodbye 를 고르자브루노 왈: 그 노랜 너무 어려울 거 같은데? ��♂️그 소릴 듣고 자존심이 상한 로제! 결국 노래 선곡을 밀어부치고라이브로 완전 찢
타이타닉 개봉 후 외신이 한국으로 취재 온 이유
영화 [쉬리]
오늘자 아이브 단체샷
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다채로운 매력 속으로! 천안 카페 투어 추천
[투어코리아=박규환 기자] 천안 카페 투어를 즐기려는 사람들에게 천안은 매력적인 선택지가 된다. 천안은 다양한 스타일의 카페들이 자리 잡고 있어 커피 애호가들은 물론, 감성적인 분위기를 찾는 이들에게도 인기가 높다.천안 카페 중에서도 ‘타운홀카페’는 천안에서 가장 높은 곳에 위치해 있어 시내 전경을 한눈에 내려다볼 수 있는 곳으로 유명하다. 맑은 날에는 아산까지 조망할 수 있어 천안 카페 중에서도 특히 전망을 중시하는 방문객들에게 추천된다.또한, 천안 카페 투어에서 빼놓을 수 없는 ‘카페 무니 천안점’은 감각적인 인테리어와 인생 크
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GIST, 빛 이용해 재구성이 가능한 마이크로 수화젤 개발
광주과학기술원(GIST)은 최영재 신소재공학과 교수 연구팀이 빛(LED를 이용한 자외선(UV)과 가시광선)을 이용해 원하는 모양으로 변형·반복 재구성이 가능한 마이크로 수화젤을 개발했다고 밝혔다.물과 상호작용해 부피가 늘어나는 고분자 물질인 수화젤(하이드로젤)은 빛과 온도, 수소이온농도(pH)와 같은 외부 자극과 환경에 반응해 부피가 변하는 등 모양의 변화를 조절할 수 있다.온도나 pH에 반응하는 수화젤을 사용할 경우, 변형 및 온도 유지를 위해 에너지를 지속적으로 주입해야 한다. 모양을 원래 상태로 되돌리기 위해서는 용액을 교체해…
