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네이버클라우드, 기업용 클로바노트 출시
네이버클라우드는 자사 AI 기술 기반의 회의록 관리 서비스 '클로바노트'의 기업용 서비스인 '네이버웍스 클로바노트'를 출시했다고 18일 밝혔다. 클로바노트 기업용 버전은 비즈니스
넥슨, ‘엘소드’의 아이돌 프로젝트 ‘엘스타’ 시즌2 컴백
넥슨은 코그가 개발한 온라인 액션 RPG ‘엘소드(Elsword)’의 아이돌 프로젝트 ‘엘스타’가 시즌2로 컴백했다고 18일 밝혔다. ‘엘스타’는 ‘엘소드’ 캐릭터들이 가상 아이
‘개인사업자 뱅킹 출시 2주년’ 카카오뱅크, 고객 감사 이벤트
카카오뱅크가 개인사업자 뱅킹 출시 2주년을 맞아 더 많은 서비스를 신규로 이용하는 고객에게 더 큰 혜택을 제공하는 이벤트를 진행한다고 18일 밝혔다. 카카오뱅크는 지난 2022년
MINI, 스타벅스와 손잡고 ‘패밀리 전국 시승 행사’ 진행
MINI 코리아가 오는 10월 19일부터 12월 8일까지 전국 MINI 공식 전시장 7곳에서 스타벅스 코리아와 협력하여 뉴 MINI 패밀리 시승 행사를 진행한다고 18일 밝혔다.
포르쉐, 전기 레이싱카 ’99X 일렉트릭 젠3 에보’ 최초 공개
포르쉐 AG는 태그호이어 포르쉐 포뮬러 E 팀이 오는 10월 24일, 새로운 전기 레이싱카 포르쉐 99X 일렉트릭 (Porsche 99X Electric) 젠3 에보 (Gen3 E
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6개월 이상 걸리던 전통장 발표과정, 10배 빠르게 만드는 특급 미생물 개발
데일리안 -
한국식품연구원은 최재웅 식품융합연구본부 전통식품연구단 박사 연구팀이 적응진화 기술을 이용해 전통장류에 든 고초균의 효소 활성과 발효 속도를 획기적으로 높이는 데 성공했다고 16일 밝혔다.고초균은 일반적으로 효소 활성과 향미 성분 생산능력이 큰 발효 세균으로 알려져 있다. 우리나라 전통장류 등 제조 과정에서 고초균은 고분자인 콩을 저분자로 분해해 깊은 발효 미(味)의 장맛을 느끼게 하는 발효 세균이다.하지만 고초균을 이용하여 전통장류나 양조간장을 제조하기 위해선 보통 6개월 이상 발효시키는 과정이 필요하다.긴 발효시간을 단축하기 위해…