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문제적커피 드립백커피에 애호가들이 열광하는 이유
문제적커피 드립백커피에 관심이 쏠리고 있다.한국인의 커피 사랑은 이미 세계적인 수준이다. 성인의 연간 커피 소비량은 405잔으로, 세계 평균인 152잔의 세 배에 달한다.커피를 단순히 즐기는 음료가 아니라, 맛과 향을 깊이 음미하고 이해하려는 문화로 자리 잡으면서 드립커피에 대한 관심이 높아지고 있다.강서구 염창동에 위치한 '문제적커피'는 이러한 흐름 속에서 주목받고 있는 공간이다.이곳은 바리스타 자격증 시험 검정장을 운영하며, 드립백커피와 같은 제품을 온·오프라인에서 판매한다. 특히, 드립백커피 선물세트는 품질과 실용성을 겸비한
“밥맛이 달라진다…” 딱 5단계로 끝내는 전기밥솥 세척
전기밥솥은 많은 가정에서 자주 사용하는 주방 도구지만, 세척 과정에서 번거로움과 복잡함을 느끼는 경우가 있다.제대로 관리하지 않으면 위생 문제가 발생할 수 있어 깨끗한 세척이 중요하다. 전기밥솥을 안전하고 청결하게 세척하는 방법을 단계별로 알아보자.1. 내솥 세척내솥은 전기밥솥 세척에서 가장 기본적인 부분이다. 코팅된 금속 내솥은 세척 시 손상이 가지 않도록 주의해야 한다. 물 1L와 중성 세제 5ml를 준비해 부드러운 스펀지로 표면을 닦는다.밥알이 눌어붙은 경우 뜨거운 물 1.5L를 넣고, 20분 동안 불린 후 제거한다. 세척 후
설날 떡국 끓이는 법…15분 레시피 싹 공개합니다
한 번 먹으면 자꾸 생각나는 사골떡국. 하지만 몇 시간을 들여 사골을 끓이는 건 부담스러울 때가 많다. 이번 설 명절엔 시간과 정성을 절약하면서도 깊은 사골 맛을 느낄 수 있는 15분 사골떡국을 추천한다.짧은 시간 안에 고소하면서도 풍부한 맛을 끌어내는 비법이 숨어 있는 이 레시피는 설날 아침 식탁을 책임지기에 충분하다.설날 떡국 요리 재료떡국떡 400g, 소고기 양지 250g, 대파 2대, 우유 200ml, 밀가루 1.5T, 굵은소금 0.7T, 다진마늘 0.5T, 참치액 2T, 참기름 1.5T, 물 1.8L, 후추 15바퀴, 조미
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닭칼국수 어렵게 만들지 마세요…이렇게 먹으면 집 나간 입맛도 돌아옵니다
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닭 한 마리로 시작해 칼국수 한 그릇까지, 이 요리 하나로 완벽한 한 끼를 즐길 수 있다. 매운 겨자소스와 고추장의 조화가 칼국수 면에 스며들어 감칠맛을 더해주고, 미나리로 상큼한 맛을 더하면 그 맛은 더할 나위 없이 풍성해진다. 특별한 날, 혹은 간단하면서도 맛있는 한 끼를 원할 때, 이 닭칼국수 레시피만큼 좋은 선택은 없다. 요리 재료칼국수면과 닭 한 마리 국물, 매운 겨자소스 1T, 고추장 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 미나리까지 준비하면 된다.국물의 맛을 극대화하려면 닭 한 마리 국물을 충분히 우려내면 좋다. 매운 겨자소스