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암에 걸리지 않으려면 “이 나물”은 무조건 피하세요
⚠️ 암에 걸리지 않으려면 "이 나물"은 무조건 피하세요건강한 식단이라 하면 떠오르는 대표 음식 중 하나가 바로 나물입니다.하지만 모든 나물이 건강에 이로운 건 아닙니다. 특히 한국인의 밥상에 자주 오르는 ‘고사리나물’은 과도하게 섭취하면 암 발생 위험을 높일 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?실제로 일부 전문가들은 고사리를 ‘발암 위험 식품’으로 주의해서 섭취해야 한다고 경고하고 있습니다.고사리 속 발암 성분 '프타퀼로사이드'의 정체고사리에는 ‘프타퀼로사이드’라는 독성 물질이 들어 있습니다.이 성분은 DNA 손상을 일으키고, 실험을
[나혼자산다] 대구 사람들에게는 익숙한 납작만두
출처 : 여성시대 호호고구마http://tv.naver.com/v/22103303?openType=nmp[선공개] 민경표 자급자족 코스 요리! 오징어무침 납작 만두의 환상적인 조합��,MBC 210827 방송나 혼자 산다 | [선공개] 민경표 자급자족 코스 요리! 오징어무침 납작 만두의 환상적인 조합ㇴ
식당에서 ‘이 반찬’ 나오면 두 그릇 드세요… 밥값 제대로 건집니다
식당 반찬만 잘 나와도 한 끼가 달라진다. 주메뉴가 평범해도 반찬 하나가 식사를 특별하게 만든다. 특히 집에서는 만들기 까다로운 반찬일수록 식당에서 마주하면 반가움이 크다. 손질이 번거롭거나, 양념이 까다로워 자주 만들지 않는 반찬이 깔끔하게 나왔을 때 젓가락이 먼저 간다. 밥보다 반찬을 먼저 비우게 되는 순간이다.이런 반찬은 보기엔 익숙해도 실제로 조리 과정이 길고, 맛을 일정하게 내기 어렵다. 식당에서 제대로 만들어 내면 밥 한 공기로는 부족할 만큼 손이 간다. 아래 10가지는 식당 밥상에 오르면 그냥 지나치기 아까운 반찬들이다
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그냥 산에서 뜯던 풀인데… 죽음 부르는 병도 막는다는 ‘한국 식물’
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무더위가 시작되며 실내외 온도차로 인한 호흡기 부담이 커지는 시기다. 특히 미세먼지, 황사, 바이러스 등으로 인한 폐 질환 우려도 함께 높아진다. 여름철 냉방기기 사용과 동반되는 실내 공기 질 저하, 면역력 저하까지 겹치면 염증성 호흡기질환으로 이어지기 쉽다.12일 한국식품연구원이 발표한 자료에 따르면, 이 같은 폐 손상 위험을 완화할 수 있는 소재로 약용식물 엉겅퀴가 새롭게 주목받고 있다. 식품기능연구본부 노화연구단 김근동 연구팀은 엉겅퀴 추출물이 치명적인 폐 질환인 급성호흡곤란증후군(ARDS)의 주요 병리 기전을 억제하고 증상을